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店名 |
移転
ラモンの食堂
|
---|---|
ジャンル | 東南アジア料理 |
住所 | |
交通手段 |
防府駅から423m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2018年4月8日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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山口ってなんかあるの? 秋芳洞だけじゃないの?とはよく言われますが、泊まっているホテルの近隣をググりまくったら、どうやらミャンマー人がシェフのミャンマー・タイ料理屋さんがある。しかも住宅街のど真ん中に。これだ、これしかない。
シェフがミャンマーのシャン州出身で、シャン州で食べられている「シャンカレー」を注文。
トマトがベースの甘いルーに、スパイスというよりハーブのような爽やかな香りがついていて、確かにタイとバングラデシュの間な味。レモングラスかなぁ、この香り。具はたっぷりの鶏もも肉、パプリカ、さやいんげんと普通な感じです。
機嫌を良くしてお願いした、タロイモのカスタードケーキはセミフレッド。口溶けもよく、夏によろしい。
こんな僻地で食べたことのない地域の料理を食べられるとは思わなんだ。
どうやら奥様がタイに嵌って3年ほどタイの山間部に滞在した時に、ミャンマー人シェフの現旦那様と出会い、結婚を経て日本に帰ってきたんだそうだ。人生とは奇想天外である。