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店舗基本情報
| 店名 |
みやび商店
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
0835-23-8864 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
防府駅から3,130m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 駐車場 |
有 |
|---|
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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こちらのお店は練り物を販売されてる岡虎のお店とさかなやさんとの間にあります。
お店は塩干物を主に販売されていてその他には北海道の新鮮な紅鮭、明太子、イクラの販売もされています。
その中で粒雲丹の瓶詰も気になったのですが～その横にあった雲丹醤油を今回買ってみました。
用途はさしみ、卵掛けごはん、チャーハン、パスタ、豆腐、サラダ、ちょっとした隠し味に使用できるみたいですw
早速試しにシンプルにお豆腐にかけて頂いてみましたw
雲丹醤油と言うよりは雲丹ソースと言っても良い感じです。とろりと濃厚なソースで雲丹の味が口の中に広がります。
完成された味付けなのでシンプルに頂くのが良いと思います。
次はお刺身や卵かけご飯でも頂いてみようと思います。
ご馳走様でした。