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素晴らしき味玉と中華そば♪♫
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店舗基本情報
| 店名 |
自家製麺中華そば 今里
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0835-24-6231 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・ＪＲ山陽線「防府」駅から車で約１５分 防府駅から2,180m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前と店裏に計10台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2012年12月10日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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美味しい中華そばが600円だと安い！感じますが、味玉150円の山口県のお店というと「ちょっと高くない？」と感じつつも自家製麺の看板も魅力的な山口県防府市に佇む中華そばの「今里」
スープは、醤油、魚介と動物出汁のバランスが良くコクもあり美味しい！
ただそのスープが染み込んだゼリーのような弾力さえ感じる背脂は個人的にはあまり好きではありません
丸正製粉の香蘭という小麦粉を使用されている自家製麺は、軽くウェーブした細麺ですが弾力があり舌触りも素敵♪
しっかりとしたコク感じる醤油スープに細切りの長ネギと三つ葉の相性が抜群で、かなり大きめのチャーシューには胸躍ります
そして驚いたのが、いかにもオーソドックスというシナチクからは予想出来なかっ驚愕の味玉
黄身はスープへと少しとろけ出し、心地よくもしっかりと味が染み込みスープと絡まった味玉は絶品どころかたまらなく美味(^-^)
そんな驚愕の味玉にも心奪われし、
山口県は防府が誇る中華そば♪