Name: 自家製麺中華そば 今里
Address: 字新田604-6, 防府市, 山口県, 7470000, JP
Telephone: 0835-24-6231
Price range: ～￥999
Rating: 3.62

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HANIWAMAN 口コミ1,059件フォロワー351人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク-

2016/10訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

防府の旨い中華そば

｢中々美味しいですよ｣と連れて来られたプレハブの長屋の真ん中がそのお店だった。店先と裏の駐車場合わせて7〜8台分位かな？平日13時では直ぐに止められなかったが、数分で空きました。
店内には地元のご年配のお客さんと、この辺りが担当なのだろう営業君？でカウンターはほぼ埋まっていた。

初めてなので？基本であろうメニュー右端の「中華そば元祖」にしてみた。トッピングの煮卵を追加しようかと思案していたら、かなりのスピードで仕上がったため、お願いするタイミングを逃してしまった。

ビジュアルは小口切りではない縦切り？ネギ、三つ葉、大き目のチャーシュー、メンマ。
醤油褐色の澄んだスープに背脂が浮いている姿は…ん？尾道ラーメン？スープを一口。醤油の香ばしさに鶏の旨味と魚介かな？やはり、かなり尾道ラーメンに近いのでは？

チャーシューは小皿大で厚さも歯応えを感じる良い厚さ。最初だけ、ほんの少し獣臭を感じたが、その後は気にならなかった。

自家製麺らしい細縮れ麺は低加水でコシが有る。これ、結構好きなタイプだなぁ。が、非常に茹で時間が短く、替玉もあっという間に出来上がる。なるほど、それなら急いで食べた方が良いだろうと、5分ほどで完食。コクのあるスープと麺のバランスがよく、美味しい中華そばでした。

滅多に此処いらには来ないので、再訪は難しいだろうが、辛いのやアッサリなども食べてみたくなった。

後から食べログを見て評価の高さを知り、びっくり。でも納得の美味しさでした。しかし、煮玉子を頼まなかった事に大後悔。食べていないので何とも言えないが、他ロガーさんのコメントも、見た目もかなり美味しそうだった。
うー残念(>_<)！

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	自家製麺中華そば今里
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0835-24-6231
予約可否	予約不可
住所	山口県防府市字新田604-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・ＪＲ山陽線「防府」駅から車で約１５分・県道１８３、１８５号「新田」交差点から南西に約４００メートル・「防府新田郵便局」から南西に約２００メートル防府駅南口より防長交通「三田尻病院前中浦行き」乗車「新田」下車徒歩3分運賃240円 ※1時間に1本程度防府駅から2,180m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 14:30 土 17:00 - 20:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間食材無くなり次第終了営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店前と店裏に計10台
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
オープン日	2012年12月10日
初投稿者	ys_y1111（856）
最近の編集者	そば屋（105） ... 店舗情報（'22/07/26 08:10） koba_sa（1） ... 店舗情報（'21/07/28 15:06）編集履歴を詳しく見る