維新の食処 椿 - 湯田温泉(居酒屋)

【湯田温泉駅から徒歩10分】山口県のお魚・お肉が食べれる♪

萩・長門産の新鮮な海鮮・お肉を使用した料理、ドリンクを提供させていただきます。地酒も多数う揃えています!おいしい食材を使用したメニューはもちろん当店オリジナルの創作メニューも人気です。
ご宴会などの予約も喜んで承ります!20人以上でお店を貸し切ることもできます!

ビールのこだわり

徹底した品質管理徹底した品質管理

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯コクを感じる一杯

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい!」が続く「うまい!」が続く

「うまい!」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

人気No.1

四季折々コース ※2名様からご予約受付可能、1人前5,000円(税込)~承ります。8品

季節に合わせた食材をふんだんに使用してます。 ※ 内容にご要望がある場合は予めご相談ください。 ご予約の際などにぜひご利用ください ※コース料理は前日までのご予約になります 飲み放題(2時間) 別途2,700円(税込) ※コース予約のお客様に限り滞在時間は2時間半となります。

予約するコース詳細
5,000(税込)
人数
2~20名様

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  • 維新の食処 椿 - 内観

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  • 維新の食処 椿 - お通し

  • 維新の食処 椿 - 特製揚げ出し豆腐

  • 維新の食処 椿 - 自家製網焼き玉子焼き

口コミ

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  • moon-yn
    口コミ 2,722件 フォロワー 1,216人

    居酒屋w

    ネット予約して山口プレミアムお食事券が使えるこちらのお店へ訪問致しました。 湯田飲みであまり居酒屋さんに訪問していなく久しぶりの居酒屋飲みです。 私たちは半個室のテーブル席に通... 詳細を見る

    維新の食処 椿 - お通し

    2022/10 訪問

    1回

  • massz
    口コミ 2,247件 フォロワー 187人

    まず最初に、この店は本当にオススメであることを触れておきたい。お酒のお通しとしてタイのアラ煮付けが出てきたのには正直驚かされた。リーズナブルなお店にこれがお通し出でる店はなかなかな... 詳細を見る

    維新の食処 椿 -

    2021/04 訪問

    1回

  • よんな〜
    口コミ 1件

    お刺身新鮮で美味しかったです。 お通しも手が込んでいて、昭和歌謡の流れる店内で、とっても楽しい時間を過ごすことが出来ました。 3回目ですが、いつも驚かされます。最高です。 詳細を見る

    2024/11 訪問

    1回

テイクアウト

営業時間
メニュー

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
維新の食処 椿
ジャンル 居酒屋、海鮮、肉料理
予約・
お問い合わせ

050-5456-2546

予約可否

予約可

住所

山口県山口市湯田温泉4-1-32

交通手段

電車、バス、徒歩

湯田温泉駅から630m

営業時間
  • ■ 営業時間
    17:30~23:00(Lo22:30)

    ■ 定休日
    日曜日
    ※連休の場合は店舗にご確認ください
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

44席

(カウンター席8席、テーブル席4名×2、完全個室6名×1、半個室4名×5、2名×1)

最大予約可能人数

着席時 44人

個室

(6人可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

お子様用のイス等、ご用意もございます。

電話番号

083-902-2282

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

yama_k2s2yama_k2s2(0)

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お店のキーワード

  • 刺身
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  • 地酒
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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■ 営業時間
    17:30~23:00(Lo22:30)

    ■ 定休日
    日曜日
    ※連休の場合は店舗にご確認ください

  • アクセス方法を教えてください

    電車、バス、徒歩

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

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    ネット予約して山口プレミアムお食事券が使えるこちらのお店へ訪問致しました。
    湯田飲みであまり居酒屋さんに訪問していなく久しぶりの居酒屋飲みです。
    私たちは半個室のテーブル席に通されました。
    注文した品は特製揚げ出し豆腐、自家製網焼き玉子焼き、ローストビーフ、和牛焼肉鉄板、茶碗蒸しです。飲み物は最初は生ビールから始まってレモンサワー、翠ジンソーダ、ハイボール等々を5~6杯ぐらい頂きました。
    ...