山口市 濃厚な北海道味噌ラーメン : 麺場 田所商店 山口店

麺場 田所商店 山口店

最寄り駅：
湯田温泉駅
[ 山口 ]
ジャンル：
ラーメン
予算：

￥1,000～￥1,999

￥1,000～￥1,999

店舗情報（詳細）

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jfkrfk
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3.2

～￥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.1
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
おすすめポイント

三種類の味噌から気分や好みで選べるのが嬉しい。
トッピングは炙りチャーシューもよいが、やはり肉ネギがオススメ！

2019/01/21 更新

2019/07訪問6回目

3.2

  • 料理・味3.3
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.1
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
～￥9991人

山口市 濃厚な北海道味噌ラーメン

山口市の国道沿いにある店。
味噌ラーメン専門で、北海道、信州、九州の３種の味噌から選べる。

この日も北海道味噌を選択。ただ初めて辛味噌をセレクトした。
トッピングはいつも通りに肉ネギ。

大量のネギが濃厚な味噌スープにピッタリ。
麺は味噌ラーメンらしく中太麺。
ボリューム感じがあり完食すると結構お腹が一杯になる。
以前は北海道味噌にはポテトフライが入っていた気がしたが、この日はなかった。
ラーメンにはあまり合わないからこの方が良い。

  • 麺場 田所商店 -
  • 麺場 田所商店 -
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2019/03訪問5回目

3.2

  • 料理・味3.3
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.1
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
～￥9991人

山口市 慣れるとたまに食べたくなる味噌ラーメン

昨年出来た店で関東にもある味噌ラーメンのチェーン。最初は大変な行列だったが、いまではだいぶ落ち着いた。
それゆえにゆっくり味わえるようになった。

この日は久しぶりに北海道味噌を選択。
トッピングはいつも通り「肉ネギ」を注文した。
ネギがたっぷりのっていて見た目も美味しそう。
まずはスープ。
ネギが多すぎて少しさめぎみなのも慣れてきた。

麺は味噌ラーメンらしく中太麺で食感が良い。
ネギとスープと麺。
これが良く合う。
たまに食べたくなるくせになるラーメンだ。

  • 麺場 田所商店 -
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2019/01訪問4回目

3.2

  • 料理・味3.3
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.1
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
～￥9991人

山口市 ２度目の江戸前味噌ラーメン

国道9号沿いにあるこの店。
北海道、信州、九州の三種類の味噌ラーメンがあるが、前回来た時に期間限定の江戸前を食べたが、この日もまだあったので注文した。
トッピングは肉ネギ。

まずはスープから。
味噌ラーメンとしては割りとさっぱり、あっさりした感じで、濃厚な味噌ラーメンを期待しているとやや物足りないが食べやすい。
たっぷりのネギと麺を絡ませながら食べ進む。
麺が太麺だから、完食するとかなりの満足感がある。

  • 麺場 田所商店 -
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2018/11訪問3回目

3.2

  • 料理・味3.3
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.1
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
～￥9991人

山口・吉敷 期間限定の江戸前味噌ラーメン

新山口から県庁に向かう国道9号。
所々に飲食店があるが、県庁に近づく少し手前にいくつか飲食店があったまとまってあるエリアがある。
その一角にこの店はある。

今回は期間限定の江戸前味噌ラーメンがあったので注文。初めて炙りチャーシューもトッピングした。
江戸前味噌ラーメンは、やや薄いと初めは思ったが、食べ進むと次第に味噌の旨味、濃厚さが出てくる。

北海道だとフライドポテト、信州だと山菜がトッピングされているが、江戸前はあさりが入っている。
これはラーメンに良く合う。
ボリュームが多くて腹一杯。

  • 麺場 田所商店 -
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2018/05訪問2回目

3.2

  • 料理・味3.3
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.1
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
～￥9991人

山口市・吉敷 ２度目は北海道味噌ラーメン

ランチタイムはかなり混み合うので、開店11時のところ11時15分には店に着いたが、既に満席で待ち２組。でもせっかくだから並ぶことに。

前回は信州味噌ラーメンを注文したが、２度目は恐らくこの店はのイチオシであろう一番濃厚だと言う北海道味噌ラーメンを選択し、前回と同じ肉ネギを注文した。

混んでいるし太麺だからか、やはりラーメン屋にしては提供まで割りと時間がかかる。
メニュー表通り、信州味噌より濃厚で、懐かしいシンプルな味噌ラーメンの味がする。
ネギがたっぷりなのが嬉しい。

  • 麺場 田所商店 -
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2018/05訪問1回目

3.1

  • 料理・味3.2
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.1
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
～￥9991人

山口・吉敷 ３種類の味噌ラーメンが楽しめる

山口市の中で最も車の通りが多い国道9号。
新山口から県庁方面に向かう通りだが、湯田温泉近辺を過ぎるあたりから飲食店が増え始める。
そんな一角にこの店はある。

まだオープンから間もないと言うこともあり、昼時は連日行列になっている。
西日本ではあまり馴染みの薄い味噌ラーメン店と言う希少性もあるのだろう。
開店から20分程度で入っても、もう順番待ちだった。

少し待ってカウンターに案内される。
味噌は北海道、信州、九州から選べる。
２番目に濃厚で馴染みも深い信州味噌ラーメンを選択。
その中で写真が旨そうな肉ネギラーメンを注文した。

味噌ラーメンは割りと太麺だから提供されるまでに少し時間がかかった。
スープをすすると少しぬるい。
おそらく大量のひき肉とネギがスープの温度を下げたのだろう。
かき混ぜると下の方はしっかり温かい。

味は思ったより濃厚ではなく食べやすい味噌味だ。
麺は中太麺で懐かしい味噌ラーメンの麺だ。
ネギがたっぷりだから見た目の満足感もあるし、ヘルシーな感じもして美味しい。

もう少し濃厚な方が好きなので、次回は北海道味噌にしてみよう。

  • 麺場 田所商店 -
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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名
麺場 田所商店 山口店
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

083-976-4444

予約可否

予約不可
住所

山口県山口市吉敷中東1-1-27

麺場 田所商店 山口店 - 地図
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交通手段

湯田温泉駅から1,395m
営業時間
    • 11:00 - 00:00

      L.O. 23:30

  • ■ 定休日
    無

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999

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支払い方法

カード可

（AMEX）

電子マネー不可

QRコード決済可

（PayPay）

席・設備

個室

有

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

有

特徴・関連情報

利用シーン

オープン日

2018年5月
備考

アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）

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初投稿者

びっちゅびっちゅ（343）
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