豚骨ラーメン一択の人も満足なラーメン : 中華そば 壇

予算:
定休日
日曜日

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク1.0
2021/03訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク1.0
~¥9991人

豚骨ラーメン一択の人も満足なラーメン

普段は豚骨ラーメン一択ですけど、美味しいと噂を聞きつけ遂に訪問しましたぁ( ˊᵕˋ* )

こちらの店舗は出来てから数年なので、空いてるだろうと土曜の12時頃に伺ったのですが、相変わらず人気店で店内は満席!3組位待っていましたが、タイミングよく数分で席に案内されました^ ^

普段はコテコテの豚骨ラーメンしか食べないので店員さんにどれがこってりしてるか聞くと、やはりつけ麺がこってりしてるそうでしたが、ラーメンの中では【こく煮干し(800円)】がこってりと言う事でコレを注文しましたwww

混雑してる中、5分位で着丼!!まずはスープから!
煮干しの味、濃さ、風味が最大限に引き出されいてパンチがかなり強くヤンチャなラーメンです!さらに背脂ポツポツ浮いてて、こってりさも十分満足です(◍︎ ´꒳` ◍︎)b

麺は宇部ラーメンみたいな中太麺で、甘さ風味、歯応えがあります!
デフォのトッピングは、噛みごたえのある、これでもかと太いいメンマとコッテリを中和させる大量の長ネギ( ˊᵕˋ* )
あとは、低温調理?ピンクの焼豚です!

この低温調理?の焼豚はピンク色の時に食べたら豚の油でほろっとしたローストビーフっぽく、最後らへんに食べるとラーメンの汁に温められて普通の焼豚に近づくので、その日の気分で味変出来るので個人的に大好きです(*´Д`*)


これまでラーメンと言えばコテコテの豚骨ラーメンしか好まなかったのですが、煮干しの素材だけでここまで豚骨ラーメン好きを満足させるとは、かなり驚きました!これは友達に勧める位の美味しさです(●´ω`●)

豚骨ラーメン一択の方も是非一杯寄り道してみてはwww
また、リピートします!

  • 中華そば 壇 - こく煮干し【800円】

    こく煮干し【800円】

  • 中華そば 壇 -
  • 中華そば 壇 -
  • 中華そば 壇 -
  • 中華そば 壇 -
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店舗基本情報

店名
中華そば 壇
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

090-5701-0096

予約可否

予約不可

住所

山口県山口市小郡下郷3383

交通手段

新山口駅から540m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:00 - 14:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

20席

(カウンター8席、4人掛けテーブル×3、補助椅子あり)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗隣の倉庫の前

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

オープン日

2018年3月20日

初投稿者

びっちゅびっちゅ(343)

最近の編集者

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