鶏ぼうず - 新山口(焼き鳥)

毎日満席の繁盛店!山口県産長州鶏の焼き鳥と地酒が自慢。国産の土佐備長炭使用!

新山口駅徒歩3分、大人気の焼鳥店。お一人様も立ち寄りやすいカウンター席は、土佐備長炭で焼き鳥を炭火焼きするのを見ながら食事が楽しめます。山口の長州鶏を使った焼き鳥は、ほどよい歯ごたえと旨み、コクがあります。ヒマラヤ岩塩を独自にブレンドした塩、タレが、焼き鳥のおいしさをひきたてます。人気の「獺祭」をはじめ、山口の地酒も取り揃えています。出張や観光で訪れた時には、山口の味覚が満...

ビールのこだわり

徹底した品質管理徹底した品質管理

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯コクを感じる一杯

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい!」が続く「うまい!」が続く

「うまい!」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

投稿写真

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  • 鶏ぼうず -

  • 鶏ぼうず - お通し 大根サラダ

  • 鶏ぼうず - 鶏ユッケ

  • 鶏ぼうず - 内観

  • 鶏ぼうず - トロトロレバー甘辛煮

  • 鶏ぼうず - しいたけ串

  • 鶏ぼうず - うずら串

  • 鶏ぼうず - ねぎま串

  • 鶏ぼうず - ねぎま串 裏側

  • 鶏ぼうず - おび串

口コミ

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  • P.R.ねるそん
    口コミ 343件 フォロワー 444人

    ピックアップ!口コミ

    炭火の魔法と記憶に残る味 - 鶏ぼうずで過ごす至福のひととき

    僕は新山口駅から徒歩2分のところにある「鶏ぼうず」という焼鳥屋に足を運んだ。 食べログの焼き鳥100選に選ばれたというその店は、平日の18時に訪れると、既に予約でほぼ満席だった。 しかし、19時までならばということで、入口すぐのカウンター席に座ることができたのだ。 若いマスターが目の前で一... 詳細を見る

    鶏ぼうず - 料理写真:最後に僕は大根の唐揚げに出会った。 それは、ただの大根の唐揚げではない。 そこには、炭火の店でしか味わえない、特別な何かがある。 外はカリッとしていて、中は驚くほどジューシーである。

    2024/04 訪問

    1回

  • 青拍子
    口コミ 51件 フォロワー 105人

    母の退院迎えで山陰に向かうところ、夜遅く交通の便なく、新山口に一泊。 周辺のお店を検索し、こちらのお店にお邪魔しました。 お通しの大根サラダ 胡麻鰤 大根の唐揚げ ね... 詳細を見る

    鶏ぼうず -

    2024/04 訪問

    1回

  • ILEACH
    口コミ 743件 フォロワー 175人

    炭火が香ばしく大きな焼鳥とお酒が進む旨い肴

    新山口駅前にある焼鳥屋です。 新山口での乗り継ぎ時にダイヤ乱れから予定外に1時間以上空いてしまったため、この時間に夕食を取ろうと思って寄りました。 何の予備知識も無く飛び込... 詳細を見る

    2023/12 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鶏ぼうず
受賞・選出歴
焼き鳥 百名店 2023 選出店

食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店

ジャンル 焼き鳥、鳥料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5571-5656

予約可否

予約可

住所

山口県山口市小郡下郷1255-7

交通手段

新山口駅 徒歩3分

新山口駅から189m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:30 - 00:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    日曜 (月曜が祝日の場合は日曜営業)
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

45席

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2015年2月3日

電話番号

083-972-7833

備考

初投稿者

moon-ynmoon-yn(1207)

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    日曜 (月曜が祝日の場合は日曜営業)

  • アクセス方法を教えてください

    新山口駅 徒歩3分

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    僕は新山口駅から徒歩2分のところにある「鶏ぼうず」という焼鳥屋に足を運んだ。
    食べログの焼き鳥100選に選ばれたというその店は、平日の18時に訪れると、既に予約でほぼ満席だった。
    しかし、19時までならばということで、入口すぐのカウンター席に座ることができたのだ。

    若いマスターが目の前で一本ずつ炭火で焼いてくれる。
    使われているのは高知県産の土佐備長炭である。
    店内は清潔で活気があり...