無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
083-923-8348
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
治郎吉さんの他のお店の口コミ
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
はんちゃんらーめん
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、ちゃんぽん、丼 |
予約・ お問い合わせ |
083-923-8348 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
・JR山口線「宮野」駅から車で約15分 宮野駅から1,729m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
21席 (カウンター9席、小上がりの座敷8席、テーブル4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 「新鮮市場」などと共有で約65台。 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
いつもは横目にやり過ごしていたお店でしたが、今日に限って無性に入ってみたくなり、初めて暖簾をくぐりました。
はんちゃんらーめん
山口県山口市宮野上176-3
ベースは豚骨と軽いリサーチはしていましたが、メニューに敢えて「醤油豚骨(¥630)」とありましたので、それを食べました
注文は「半ちゃんらーめん」のラーメンを醤油豚骨に変えてもらいました(¥780)。
マッたく期待して、いませんでした。
カウンター越しに御主人の調理作業が見えます。
寡黙な職人気質のオーラ。
シブく厳しく、輝いています。
見た目は平凡な表情の着丼です。
豚骨スープとしては白濁感に欠けるよう感じますが、間違いなく豚骨スープです。
高温で煮込むスタイルではなく、低温で時間をかけて出汁をとるスタイルと感じました。
清湯ではありませんが、それに近い印象ですね。
それはスープを一口啜れば分かります。
良い意味で個性的な味わいです。
他所にはない、オリジナル性の高いスープでした。
博多とか久留米ではなく、まさに「はんちゃん」流とでもいいましょうか。
麺も、グルメサイトの口コミなどを拝見するとけっこうクソミソな評価を受けていますが、どうして中々良い中細ストレート麺でした。
茹で加減も申し分なく、あの御主人ならご自身の拘りをしっかりと持ちながら、尚お客様のご希望にも応えてくれると思われます。
麺も良いのでしょう。
少し柔らかめな茹で具合でしたが、食感はしっかりとしており、最後までノビることなく美味しくいただきました。
ラーメンとしてけして絶品とは思いません。
が、唸らせずとも満足できる、美味しい一杯です。
少なくとも私はそう感じました。
さてチャーハンです。
コレはひと言「ウマ!」。
あまりにも量が少なくて美味しさを噛みしめる暇もないほどでしたが、間違いなく美味いです。
今度来たらこのチャーハンを単品大盛りで食べたい、そう思わされました。
ので、詳しい寸評はその折に。
名店でなくてもいい。
肩のこらない、普通に美味しい一杯が食べたい貴方に、お奨めします