公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0839-73-2929
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
獅子十六丸さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
浜ふく
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、居酒屋、ふぐ |
|
予約・ お問い合わせ |
0839-73-2929 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車、徒歩 新山口駅から467m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可、10～20人可） 16名迄 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 なし |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
出張で山口に行くことになった。出不精なわたしにとってこれまでで最も遠い土地への旅となる。せっかくだからちょっとぐらい奮発して、地元でしか味わえない旨いもんを味わいたいと探したのがこちらのお店。いやあ、最高の思い出ができました。
メニューを見るより店主に選んでもらった方が美味しいものにありつけるってのが、こだわりの店での流儀。
まず運ばれてきたのが刺身盛り。
ヒラマサやら〆鯖やらサザエやら、見た目からしてこりゃ間違いなく旨いぞ。
実際、どの刺身も噛み切る歯ごたえがあって、ニュルんとした油のぬめりがない。
本当に上質で選ばれた素材なんだなあとしみじみ。
特に内海で採れたというサザエは、そこはかとない甘みがあって、口の中が喜んでおります。
次に来たのが天ぷら盛り。
ここで店主から”ハナッコリー”なる謎の素材の紹介が。
なんでも中国野菜とブロッコリーとの掛け合わせでできた野菜だそうな。
春に味わう菜の花の香りがして、サクサクの衣と非常によく合う一品でした。
他にもネギやらコゴミやら、どの子が主役になってもおかしくない天ぷらオールスターズにお腹が喜んでおります。
そしてね、鯖ですよ。
炙ってもらったこの鯖が、もの凄く濃いの。脂が。
一緒に出てきたポン酢もいらない。
むしろ他の味加えるのが冒涜な気がする。
ああ、思い出しただけでよだれが・・・
これだけのためにもう一度山口に行ってもいいなあ。
「せっかく山口に来たんで」と言われて河豚の唐揚げもいただきました。
鶏肉みたいな淡白な身で、小骨がけっこう入ってるのね。
美味しいんだけど驚くほどではなかったなあ。
でも山口名物”獺祭”の程よい香りとスッキリした甘さにはよく合う。
最後に細めに切って盛りつけられた蕎麦をすすりあげて、大満足。
素材の一つ一つの物語を聞きつつ食べるこの幸せ、最高の贅沢でした。