純手打 うどん 勝一
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冷たいうどんも温かいうどんも美味いですね♪
週末のお昼。
うどんでも食べようと勝一さんを訪問。
駐車場もほぼ満杯でしたが、運よく停めることができ入店。
この日私は、冷たいうどん。
相方はかけうどんを注文！
番号札の番号が呼ばれカウンターでうどんを受け取り実食！
最近、温かいうどんばかり食べていましたが、冷たいコシのあるうどんをつけ汁につけて食べるのも美味いですね！
これからの季節は、冷たいうどん、いけますよ！
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山口市でうどんと言えば、こちら♪
純手打ちうどん勝一（かついち）に来ていますよー。
というわけで、今日もかけうどんの大盛りをいただきます。
この日は、タイミングがよかったのか、注文してあまり間をおかずに出来上がり！
カウンターで受け取り、うどんをすすります。
お出汁も、うどんの麺も美味！
最近、食べるたびにはまっていきます！
大変おいしゅうございました！
ご馳走様でした♪
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山口市で人気のうどん屋さん♪
純手打ちうどん勝一さんに来ていますよー。
この日は、開店してすぐに訪問。
いつも売り切れだったおかかじゃこ飯もまだありました！
というわけで、私はしょうゆうどん（温）とおかかじゃこめし。
相方は、かけうどんの並と天ぷらを注文。
先払いで、席に着き、自分の番号が呼ばれるのを待ちます。
しばらくして名前を呼ばれ、うどんを受け取り。
おかかじゃこ飯は、見た目に似合わず優しい味わいで美味。
また、しょうゆうどんも、コシがあって美味しかったです。
安くてうまくて良いお店です。
大変美味しゅうございました。
ご馳走様でした。
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うどん百名店2020♪ 山口市で人気のさぬきうどん♪
勝一に来ていますよー。
お店前に駐車場がありますので、お車の方はそちらを利用しましょう！
こちらのお店、はじめにカウンターに並べてある天ぷらやおむすびを選び、
最後にお好きなうどんを注文し、番号札をもらって席で待つシステム。
長い時には20分くらい待つこともあるようですので、時間に余裕をもって行きましょう！
暫くして番号札がよばれ、頼んでいたうどんを受け取ります。
この日は、かけうどん（大）
お出汁も美味しく、うどんもコシがあっていい感じ♪
最近、どんどん美味しくなってきたように感じます。
それとも自分の口が勝一寄りになってきたのかな。
大変美味しゅうございました。
ご馳走様でした♪
また、うかがいます。
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山口市で人気の讃岐うどん♪
山口市で人気の讃岐うどん屋さん「勝一（かついち）」に来ていますよー。
お店の前には、駐車場がありますのでお車の利用もバッチリです。
平日のお昼に伺いましたが、近隣のサラリーマンなどがどんどんお店に入ってきます。
さすが、人気店ですねぇー。
この日は、かけうどんの大とおむすびを注文。（料金前払い制です）
待つこと暫しで、番号ふだに書いてある番号がよばれ、カウンターで受け取り。
席について、まずはスープ。
いりこ出汁ですかね。とっても美味しいです。
そして麺。エッジが立ってて美味しいです。
こちらのうどん、食べるたびに美味しくなっているように感じます。
また、暫くしたら食べに来ますね。
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しょうゆ（冷）は、夏場にぴったり！
お昼に二人で利用しました。
ここは、セルフスタイルのお店。
最初に、天ぷらやおむすび、麺を注文し、番号札をもらって着席し、番号が呼ばれたら取にいくシステムです。
この日は、天ぷらとかけうどん、しょうゆうどん（冷）を注文。
かけうどんは、いりこだしが美味しくペロリ。
しょうゆうどん（冷）は、麺のコシがあり、太目の麺が食べごたえ抜群です。
このお店、山口市内では人気のお店でお客さんはひっきりなし。
CPもよいので、使い勝手がよいお店です。
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出汁が美味しい！うどん屋さん
【2016.05】
お昼にかけうどんを食べてきました。
お客さん相変わらず多かったですねぇー。
駐車場には、県外ナンバーの車もあって、びっくり！
CP高く、美味しくいただいてきました。
（写真追加します）
【2014.09再訪】
月曜日のお昼に利用しました。
今回は、私は、しょうゆうどん＋天ぷら、相方はかけうどん＋天ぷらを注文。
麺にコシがあり、お出汁は香りもよく非常に美味しかったです。
二人で食べて700円台！ＣＰも高いですね。
【2012年9月 再訪】
しょうゆうどん（温・大）320円ときつねうどん（並）370円、おにぎり、ちくわ天ぷら、かきあげを注文。
相変わらず、いいお出汁でした。
しょうゆぶっかけうどんも、シンプルに美味しかったです。
写真を追加します。
【2012.04】
山口市の人気のうどん屋さん「勝一」
場所は県の総合保健会館の近くにあります。（国道９号線で洋服の青山のある交差点を南に行ったところ）
駐車場は、お店の前に６－７台程度ありました。
お昼時はいつも行列が出来ると聞いていたので、休日の遅い朝ごはんとして１０時過ぎに行ってきました。
しょうゆのぶっかけうどんにするか、出汁のあるうどんにするか迷いましたが、本日は肉うどん大（４２０円＋大盛り１００円増し）をいただいてきました。
手打ちのため、待つこと暫し、肉うどん大盛りが出来ました。
とても上品なお出汁（かつお、昆布でしょうか？）に手打ちうどんがよく絡み、大盛りをペロリといただいてしまいました。
個人的には、麺がもう少しもっちりしていてもいいかなとは思いますが、美味しかったです。
周りのお客さんは、醤油のぶっかけうどんを多く注文されていましたが、これもとても美味しそうでした。
次回はこちらを注文してみたいと思います。
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(2016.5)かけうどん完食
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(2016.5)かけうどん
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(2016.5)かけうどん
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(2016.5)かけうどん
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しょうゆうどん
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しょうゆうどん（冷）と天ぷら
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しょうゆうどん
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しょうゆうどん（大）320円
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しょうゆうどん用のしょうゆ
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きつねうどん（並）370円
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かけうどんと天ぷら
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かけうどん
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かけうどん、天ぷらトッピング
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かけうどん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
純手打 うどん 勝一（かついち）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2020 選出店
うどん 百名店 2019 選出店
食べログ うどん 百名店 2019 選出店
うどん 百名店 2018 選出店
食べログ うどん 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
083-922-1130 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・ＪＲ山口線「湯田温泉駅」から北西に車で約１５分。 矢原駅から1,258m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
34席 （テーブル6席、カウンター18席程度、座敷10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店横に６台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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山口市のかついちに来ていますよー。
こちらのうどん、こしがあって、お出汁も美味しくてよく通ってます。
この日も、かけうどんとてんぷらを注文。
エッジのたったうどんに、いりこの出汁が絶妙にマッチし、大変美味しかったです。