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食菜居酒屋 かくれ家
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雰囲気のいい隠れ家的居酒屋
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dentipac
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
食菜居酒屋 かくれ家（かくれが）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、郷土料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
083-922-3550 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
湯田温泉の中原中也記念館脇を入り、１つ目の角を右に折れて４軒目。 湯田温泉駅から503m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master） |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター6席、テーブル24席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| 備考 | |
| お店のPR |
新鮮な刺身、旬な魚を味わえるお店【食菜居酒屋 かくれ家】
山口市湯田温泉にある【食菜居酒屋 かくれ家】 毎朝市場で目利きし店主が選びぬいた鮮魚をおすすめ料理として提供しています。 季節で変わるお通しもお客様の心を掴む一品となっております。 又、和食だけでなく、洋食も修行した店主がつくるピザやパスタも絶品ですので、ぜひ召し上がってみて下さい。 地酒や焼酎、ワインやカクテルもございますので、お料理に合わせてどうぞ。 |
| 初投稿者 |
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井上公園近くの路地沿いにある、その名の通りの隠れ家的居酒屋さん。
以前、向かいの「らーめん葉月」をレビューしたことがありますし、
その隣りの「お好み焼き哲」もよく行っていたのですが、
こちらのお店まったく気づきませんでした(^^;
今回はお誘いいただいてでの訪問で、もちろん伺うのは初めて。
日が長くなったこともあり、予約の１８時だとまだ明るく、お店はすぐにわかりました。
店の前で落ち合い、予約していただいていたこともあって、
すぐにカウンターの一番奥の席に通されます。
ちなみにカウンターが９席、小上がりの座敷に３卓ほど。
カウンター内には和装の女将さんがおられ、
ちょうど目が行き届くほどのスペースです。
料理は、ピザやパスタなども用意されていますが、
やはり魚介が中心で、オススメ料理はお造りがずらり。
とりあえず、生ビールで乾杯すると、お通しがサッと。
お通しは、タコのマリネ、なまこ酢、小海老の天ぷら、
白身魚のフライタルタルソースがけと、けっこうボリュームがあります。
揚げ物はちゃんと揚げたてで、あとタコのマリネはほどよい歯応えで美味しかったですね。
これは期待が持てそう(^o^)
まずはお造り。
メニューにはなかったのですが、盛り合わせをお願いし、
量が分からなかったので、とりあえず１人前で注文。
あとは、店名を冠した「かくれ家サラダ」を。
盛り合わせは、１人前でもけっこうな量で、
ウチワエビの活け造りに、鯛、マグロの赤身、アジ、ヤリイカ、ミル貝にサザエとかなり豪華。
これで１人前！？というくらいのボリュームがあって、
特に活きウチワエビは、食感よく、甘さが口いっぱいに広がり美味しかったですね。
また、ウチワエビは２時間くらい経っても足が勢いよく動いており、生命力の強さにびっくりでした～
サラダは、レンコンのチップスがかかっているくらいで、特筆すべきことはなかったですけど。
次に、アボカドと生湯葉の海苔巻に、地鶏のゆずこしょう焼きを。
料理名のとおりで、焼き海苔の上にアボカド、生湯葉を乗せ、
岩海苔、わさびを調味料としていただきます。
アボカド好きなので、すんなりとお腹に入りますね。
岩海苔だとちょっとアボカドには弱いので、生醤油を垂らすといいかも。
地鶏は塩コショウが強めに振られており、ゆずこしょうを付けていただきます。
歯応えはよく、味もそれなりに。ただ量が多く、この辺でもうお腹が膨らんできました。
締めは、葉わさび巻きで。
かんぴょう、おかか、葉わさびののり巻きで、
ごはんがまだ温かく、具材の風味が引き立ちます。
けっこうお腹がいっぱいにも関わらず、すんなりと入りました。
最後に、黒豆ときなこのアイスでさっぱりと(^^)
焼酎・ワイン等はあまり種類は置いてありませんでしたが、
カクテルは、オレンジ等は生絞りで、風味・味わいよく、
女性に喜ばれそうですね。
生ビールは時間が遅くなっても凍ったグラスでちゃんと出てくるのは高ポイント。
居心地もよく話が弾み、気が付くと終電近く（山口の終電は早いのですが）まで居座ってしまいました(^^;)
料理単価はちょっと高めの設定ですが、その分ボリュームがあるので、こんなものかな。
ちなみに、５、６杯づつ飲んで、一人８千円弱でした。
雰囲気よく、誰にでもオススメできる居酒屋さんだと思いますよ～