自然の恵みに拘って。 : はっとり

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2011/10訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0

自然の恵みに拘って。

以前から美味しいと聞いていて、なかなか機会がなく行けなかったのですが
今回、初めて夜、お食事会で利用しました。

予約された方が、量が多いと聞いていたので、お値段そのまま、品数2品減らして、その分良いものを、ということで一人1万円の贅沢コースを予約。

お店;吉敷のマックスバリューの近くです。マックスバリューから出て右折するとすぐ右に見えるお店です。
 改装されてまだ年が経っていないのでしょう、きれいな外観のお店でした。
 もちろん中もきれいでスッキリしています。
 入ってすぐ右手の個室に通されました。テーブルふたつ、そのうちのひとつ4人で会食。
 和食ですがテーブルなのでちょっと気楽な感じ。

お料理;
 前菜盛り合わせ、刺身盛り合わせ、魚、肉料理、お椀とご飯、デザート のコースでした。

前菜; 鯖寿司、あゆの干物?、まいたけのてんぷら など。
  これだけで結構なボリューム・・
  まいたけは天然ものらしく、山から取ってきた地物だそうです。かなり大きい!香もいいです。

刺し盛り; 
 うに 甘くておいしい♪ ひとり1/2枚と贅沢。
 うちわえび これもプリプリで甘くておいしい。
 他、白身魚ふたつ。

魚料理;
 アワビの刺身を贅沢に、しゃぶしゃぶにしていただきました。野菜は水菜、マツタケ。
 松茸大きい!香も今年にしては良いです。
 アワビを軽く茹で、アワビの肝で作ったたれで頂きました。 
 普通に刺身でも食べれますが肝だれが変わってて美味しかったです。

肉料理;
 牛肉。朴葉焼きっていうのでしょうか。
 味噌だれが肉の下に敷いてあります。お肉は軟らかくて美味しかったです。
 その他、栗やぎんなんなどの木の実もお口直しに良かったです。

ご飯もの
 マツタケご飯に松茸のお吸い物でした。幸せ・・

デザート;
 なし、ぶどう、かぼちゃケーキ、抹茶?プリン 
 ケーキは、餡の上にかぼちゃクリームが載せてあります。
 抹茶はかなり仄かで、判断難しかったです。
 デザートはやや甘目で、もう少し薄味がいいなと思いました。

ドリンク;
 ビール、日本酒、焼酎、果実酒などあります。ワインはありませんでした。
 日本酒と焼酎は有名銘柄が大体おいてあります。日本酒300ml小瓶が1000円 焼酎500-600円程度が多かったかな。
 果実酒に拘りがあって、自家製で作っておられるそうです。
   あまりに面白いのでメニュー写真撮りました。
   漢方っぽいのもありますが、普通に水割り、ソーダ割りにすると、少し甘い味で違和感なく飲めます。

サービス;
 いろいろな意味でサービス精神旺盛なんだと思います。食材をわざわざ見せにきてくださいました。 
 新鮮な海および山の幸を使っていて好感度高いです。
 配膳については、ややズレがあるかなぁとも思います。
 ちなみに全席禁煙です。タバコを吸う方は店先で、ということです。
 
総評;
  お値段そこそこでいいものをおなか一杯食べるには、かなり高得点なお店ではないでしょうか。
  お料理については、絶品、っていうレベルまではいかないけれど、結構おいしかったです。
  季節ものや個性的なメニューもありそうですし、リピートありだと思いました! 
   

  • はっとり - 前菜盛り合わせ

    前菜盛り合わせ

  • はっとり - 刺し盛り

    刺し盛り

  • はっとり - あわびのしゃぶしゃぶ

    あわびのしゃぶしゃぶ

  • はっとり - 肉料理

    肉料理

  • はっとり - デザート

    デザート

  • はっとり - 自家製果実酒薬膳酒

    自家製果実酒薬膳酒

  • はっとり - まいたけ

    まいたけ

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めた坊ちゃん

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店舗基本情報

店名
移転 はっとり

移転前の店舗情報です。新しい店舗ははっとりをご参照ください。

ジャンル 海鮮、日本料理
住所

山口県山口市吉敷2823-1

交通手段

矢原駅から1,955m

営業時間
  • ■営業時間
    11:30~14:00 17:30~20:30

    ■定休日
    火曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

席・設備

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.sakana-hattori.com/

初投稿者

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