江戸金
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上山口 濃厚でクリアなとんこつラーメンが美味しい
山口市の中心商店街のアーケードを上山口方面に出るとすぐこの店がある。
店の前に来ると早くも豚骨の臭いがする。
店内は狭くカウンターのみ。
メニューはラーメンとおにぎりしかない。
ラーメンは細めんだから、少し足りないから大盛りを注文した。
出てきたラーメンは、いつもより少し豚骨臭が強い。
スープも少し濃い気がするのは気のせいか。
クリアで濃厚なスープを飲んでから麺を食べる。のど越しもいいし食感も良い。
やっぱりクセになる美味しさだ。
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上山口 相変わらずクオリティの高いとんこつスープ
山口の中心商店街のアーケードを出たところにこの店がある。
店構えは昔ながらの中華そば屋と言った風情。
店に入るととんこつ臭が強くする。
カウンターに座ってらーめんを注文。
水はセルフなので自分でとってくる。
とんこつラーメンは割と細麺だから時間をおかずに商品は提供される。
出てきたラーメンからはとんこつ臭はあまりしない。
スープは相変わらずクリアで美味しい。
麺はやや細麺でこのスープに合う。
この店は麺の硬さを聞かれないが、丁度良い食感。
具もネギとのり、チャーシューとシンプルなもの。
シンプルが旨いというのは、まさにこの店のこと。
毎日でも食べられる日常の味と言える。
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山口 臭いけど旨い人気のラーメン
山口の中心商店街。
アーケードを出たところにこの店はある。
昔風の店構え、そして扉を開けると結構な豚骨臭がしてくる。
正直苦手な人もいるだろう。
カウンターに座る。
メニューはラーメンとチャーシューメンしかない。
これも渋くていい。
いつも通りラーメンを注文。
出てきたラーメンはシンプル。
具はもやし、刻みネギにチャーシュー。チャーシューは薄くて何となく懐かしいタイプ。
スープはクリアな豚骨味で相変わらず旨い。
ボリューム感もちょうど良い。
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山口 強烈な豚骨の匂いが臭いが旨い
山口の中心商店街のアーケードを出たところにこの店はある。
山口市内では人気の店で昼時には近所の人を中心に賑わう。
店をドアを開けるといつものように豚骨の強い匂いがする。
カウンターに座る。
メニューはラーメンとチャーシュー麺の２種と言う潔さ。
ラーメンを注文する。
２時近くで空いていたので直ぐに出てきた。
何となくいつもより豚骨の匂いが強い気がする。
まずはスープ。クリアで美味しい。
麺の固さもちょうど良い食感で美味しい。
シンプルだがクリアで美味しいラーメンだ。
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山口 シンプルでクリアな豚骨スープが絶妙に旨い
山口市は福岡が近いこともあり豚骨ラーメンの店が多い。
その中でも山口の中心商店街近くにあるこの店は山口市内屈指の人気店だ。
店のドアを開けると強い豚骨の匂いがする。これが苦手な人もいるようだが、豚骨好きには堪らない。
カウンターの一番奥に座り、いつも通りラーメンを注文した。
豚骨ラーメンは細麺だから、割りと早めに出てくる。スープは濃厚な豚骨の旨みがある。相変わらず美味しい。
細麺にスープが良く絡む感じがあり食べやすい。
具はチャーシュー、もやし、のりとシンプルでこれも良い。
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クセになるクリアな豚骨スープ
山口駅から県庁方面に向かう途中にある中心商店街。地元店が多くて地方の商店街としては頑張っている印象だ。
その商店街を抜けてすぐのところにあるこの店は、山口市で有数の人気店だ。
店に入ると強烈な豚骨の匂い。嫌な人もいるだろうが、これがまず美味しい期待感を持たせる。
店内のカウンターには、いつも通りラーメンをすするお客さんで一杯。
何とか待たずに座れたのでラーメンを注文。
割りと早く出てくるのも嬉しい。
店に入った時に感じる豚骨臭からするとシンプルでクリアな豚骨スープ。
これに細麺が良く合いクセになる味。
若い人やたくさん食べたい人は大盛りにするかおにぎりやライスを付ける方が良いかも。
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山口 濃厚でクリアな豚骨スープが美味しい
山口駅から県庁などの官庁街に向かうと中心商店街に行き当たる。
その商店街を抜けたところにこの店はある。
昼時はかなり混みあう人気店。
店を開けると豚骨の匂いが結構強く感じる。
カウンターばかりの比較的狭い店。
そのカウンターに座ってラーメンを注文する。
メニューもラーメンとチャーシュー麺、そして大盛りしかないシンプルな構成。
しばらく待つとラーメンが登場。
まずはスープ。
豚骨スープだけどクリアな感じで美味しい。
豚骨ラーメン独特の細麺ともよく相まって中々な味だ。
具もチャーシューにノリやネギ、もやしなど至ってシンプル。
全体としてのバランスもとれていて久しぶりに食べたが、やっぱり美味しい！
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山口 強烈なとんこつの匂いがクセになる
山口駅から県庁方面に向かう途中にある中心商店街。地方都市の商店街てしては距離も長く地元店も多くシャッター街になっていない稀少な商店街と言える。
そのアーケードを抜けたところにこの店はある。
山口市内でも屈指の人気店であるこの店は、扉を開けるととんこつの匂いが漂ってくる。
カウンターに座って壁に貼ってあるメニューを見るとほぼラーメンのみ。
前回は並盛にして少し足りなかったので、今回は大盛を注文した。
出てきた商品券は大盛と言っても過剰な量ではなく、具もシンプルで良い。
まずスープ。
とんこつの旨味が溢れる美味しいスープだ。
麺もスープに良く絡む細さで食感も良い。
２度目なので驚きはないが、やはり人気店だけのことはある。
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山口 評判通りに濃厚ラーメンが旨い！
山口市は湯田温泉界隈が最も栄えたエリアであるが、山口駅周辺も往時の勢いではないにしても、商店街があり中々な雰囲気のエリアである。
その商店街の外れにこの店はある。
ネットなどで中々評判の店だが、外観は昭和っぽい中華そば屋と言った感じ。
中に入ると強烈に豚骨の匂いがする。
カウンターばかりの店内。ラーメンを注文した。
ラーメンは濃厚なスープに細麺。これが期待以上に旨い！
敢えて言うならスープは家系、麺は熊本系と言った感じ。
少し小ぶりなので大盛りにした方がオススメ。
値段もラーメン580円は嬉しい。
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店舗基本情報
| 店名 |
江戸金（えどきん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
083-924-5028 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・ＪＲ山口線「山口」駅から徒歩約２０分 上山口駅から614m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター１８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 以前は店横にありましたが、現在はありません。近くにコインパーキングがあります。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
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2018/10/31 更新