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朝日町のトッピング肉そば
山形県の朝日町にある蕎麦屋さんです。
山形県の河北町発祥のB級グルメ、冷たい肉そばも提供されています。玄関前に木彫りのフクロウとワンコがいます。
■頂いたメニュー
・肉そば ¥700
2016.2 【肉そば】
数年ぶりの再訪です。朝日町を訪れた際に立ち寄りました。昼時のピークを過ぎてから訪れたので、パートのおばちゃんらが、昼ドラを見ながら最前席で昼食中でした。テレビと食事に夢中のご様子。
席に着いて、冷たい肉そばを注文しました。おばちゃん達が、ドラマ談義されているのを耳にしながら、少し待った後に、肉そばが配膳。
煮物と沢庵の小鉢が付いています。
朝日町の冷たい肉そばは、このお店が初めてですが、本場では見られない、ゆで卵とカマボコがトッピングされています。距離が離れると、枠に縛られない特性も出てくるものです。
ゆで卵とカマボコも、基本的に味を変えるものではないので、アリですね。
肉そばは、鶏肉もコリコリと歯応えがあり、肉そばらしい味わいです。見た目は少し変わっていましたが、基本はしっかりした肉そばの味でした。
少ししょっぱめの汁も飲み干して完食。沢庵と煮物も美味しかったです。
ただ、おばちゃんらの接客対応は田舎ならではですが、笑顔と愛想が足りなかったかな。
ご馳走さまでした。
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syouwakan
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店名 |
そば処 太郎亭
|
---|---|
ジャンル | そば、ラーメン、丼 |
予約・ お問い合わせ |
0237-67-3789 |
予約可否 | |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
(テーブル席、小上がり席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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山形県の朝日町にある蕎麦屋さんです。テーブル席、小上がり席(3)があります。
◼️頂いたメニュー
・チャーシュー麺 ¥750
・親子丼 ¥700
2022.3
雪解けがすすんでいた週末に再び大雪に見舞われた日曜日。自宅周りの雪かきを終えた頃、今日のお昼は朝日町へと行ってみようということになり、向かった先は太郎亭さん。車を出した途端、猛吹雪に見舞われ、本当に今が3月なのかと。
お店の玄関脇にはお飾りのタヌキも犬コロもマスクを着用させられており、コロナ対策の呼びかけへと駆り出されています。中へ入ると、おばちゃんから「好きな席へどうぞ」とのことで小上がり席へ上がります。全ての席に仕切りが設置されている徹底ぶり。
太郎亭さんは、朝日町で冷たい肉そばを提供しているそば処ですが、ラーメン、ご飯もの、うどん類と提供の幅は広くあります。本日お願いしたのは【チャーシュー麺】、妻と子供は【親子丼】。休日だからか子供連れのファミリー客が多く訪れていました。
トレイにのって料理が配膳されました。
【チャーシュー麺】
カットされたチャーシューを、ぱぱっとのせられたような飾らないチャーシュー麺。素朴と言うか大雑把というか、そんな雰囲気でございます。
麺は縮れあり、食感よろしく食べやすいところ。スープは口当たりよく染みわたります。最初からするするいけるので、熱々ではなく適温での提供だったのは、私にはありがたいもの。
チャーシューは肉肉しい食感で、食めばよりスープを欲してしまう濃い味つけ。それが、なかなか癖になる美味しさでもあり、気づけば、あっという間に平らげていました。
ラーメンにしては、漬物小鉢が美味しかったのも、また良きかな。
【親子丼】
蓋を開ければ大きめのどんぶりにたっぷりのご飯と卵とじの親子丼。小鉢に漬物とマカロニサラダ、味噌汁が付いています。思っていたよりご飯が多くて(二膳分くらい?)お腹いっぱいになったそう。ご飯に味が染みていたのが美味しそうでした。
帰りがけに子供が「なんでアメくれないの?」と大声で聞いてくるもので、早々と外に出たところ。子はカワイイ顔をして会計時に側にいれば、おばちゃんから飴がもらえると思い込んでいる節があるようで。カワイイ顔をしたからと言って毎回もらえるものではないのだよ。世の中の現実の厳しさを知りなさい。
一応当店では「やまがた子育て応援パスポート」を提示すれば、子供のメニューに対し50円の割引をしてくれるサービスがあるようです。
ご馳走様でした。