この口コミは、ちぃさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ちぃ口コミ2,091件フォロワー1,271人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク-

2016/05訪問2回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

祝ブロンズ選出　山形県の唯一無二の出羽屋の山菜籠膳

随分前のレビューですが、めでたくブロンズ店に選出されていたので追記しておきます。

山友さんとGW中に月山で春スキーしにいく途中に以前感動の逸品だったので再訪しました。随分とおしゃれなメニューになってましたが、月山山菜そばを山菜籠膳2300円に仕上げたクオリティは流石でした。

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2015/03訪問1回目

3.9

料理・味4.1
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.1
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

熱々の月山山菜蕎麦は特に寒い冬に食べると最高。ハットも忘れずに。

雪が降る日に山形駅からレンタカーで月山志津温泉に向かう途中にある旧国道沿いにある蕎麦と宿の老舗である出羽屋に二人でランチタイムの12時前におじゃましました。外を歩く人はゼロで通過する車もほとんどない中、すでに先客あり最後の空きテーブルに座りました。なにやら国内の山菜料理の発祥のお店のようです。

ホームページには
『山のものはじぶんたつだけが
くうやつだと思っていたんだども
お客さんがわざわざ来て
んまえんまえゆて
よろこんでけるなて
ありがたいことだなっす
山菜料理出羽屋佐藤』
とあります。

通常だと違うメニューをオーダーして味の違いを楽しむのですが、この日は東京から山形に到着したばかりでとても寒く、山菜とキノコたっぷりの月山山菜蕎麦を2人分オーダー、一つは大盛りに。しばらくして山菜とキノコかたっぷりの蕎麦汁がたっぷり入った鉄鍋と蕎麦が運ばれてきます。食べ方はお椀に蕎麦汁をよそってつけて食べるか、鉄鍋に入れて煮込んで食べるかをお好みで選びます。

僕はコシがある方がいいのでつけ汁で食べます。太くて田舎風でコシもしっかりあってとても美味しいです。続いて自家製の七味を加えて山菜やキノコと一緒に食べると一段と風味が良くなりすばらしいです。具が残り少なくなった頃、ハットという蕎麦粉を水で溶いた物を鍋に投入して団子汁のようにして食べます。食感も良く最後まで美味しくご馳走様でした。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	出羽屋（でわや）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
ジャンル	郷土料理、そば、料理旅館
予約・お問い合わせ	0237-74-2323
予約可否	予約可
住所	山形県西村山郡西川町間沢58 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	山形自動車道の西川インターから車で約４分山形自動車道の月山インターから車で約１８分山形県自動車道利用の場合は乗り降りはどちらも『西川IC』利用が近くて便利です。バスの場合仙台駅、山形駅などから高速バスで「西川バスストップ」下車「西川IC」バス停より西川町路線バス月山志津温泉郷行き乗車「間沢」下車徒歩2分（83m） ※1日数本 ※事前連絡で西川ICより送迎できる場合あり。ご相談ください JR左沢線寒河江駅より西川町路線バス道の駅にしかわ寒河江駅線道の駅にしかわ行き乗車「間沢」下車徒歩2分（83m） ※2〜3時間に一本程度
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:30 - 14:00 18:00 - 20:00 火定休日 ■ 営業時間【ランチ】 11:30〜14:00(L.O.) 【そば処】 11:30〜14:00(L.O.) 【ご宿泊】チェックイン16:00〜 ■ 定休日年末年始
予算	￥15,000～￥19,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料、チャージ料なし

席・設備

席数	120席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可、お子様メニューありｏｋ！
ホームページ	http://www.dewaya.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/出羽屋-298526250165799/ https://twitter.com/sansai_dewaya/ https://www.instagram.com/sansai_dewaya/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	Shell・シェル♪（132）
最近の編集者	MightyDV（5） ... 店舗情報（'22/06/21 20:07）モリモリグルメ（794） ... 店舗情報（'22/02/08 09:44）編集履歴を詳しく見る