公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
出羽屋
（でわや）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
- エリア：
- 西川町その他
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 火曜日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0237-74-2323
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（157）へ
- 次の口コミへ
予約 あり
訪問人数 4人
滞在時間 1時間
価格 -
大満足のシェフズテーブルをいただいてから、翌日の朝食です。
朝食でも山菜をたくさんいただき、体に優しいけれどご飯の進むおかずばかりで、こちらもとても美味しかったです。
-
{"count_target":".js-result-Review-161124710 .js-count","target":".js-like-button-Review-161124710","content_type":"Review","content_id":161124710,"voted_flag":null,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
山菜のシェフズテーブルは唯一無二
予約 あり
訪問人数 4人
滞在時間 3時間
価格 42000円/人（宿泊・朝夕食込）
山菜が1番良い時期をリクエストしてシェフズテーブルでお伺いしました。
聞いた事のない山菜や春の熊のハツや手など、ここでしかできない素敵なことを沢山経験することが出来ました。
特に熊のハツは猟師の方が食べてしまうためなかなか流通しないそうなのですが、嫌な臭みは全くない上に旨みをしっかり感じられるとても美味しいお肉で、またいただきたいもののひとつです。
山菜は今回初めて知ったハリギリが本当に美味しくお気に入りです。
またお伺いします。ご馳走様でした。
山菜のおかゆ ウコギ アサツキ ニリンソウ
山菜の盛り合わせ ニリンソウ ナンマイ クワダイ シドケ アイコ
赤コゴミの胡麻和え
山ウドのクルミ和え
よもぎとしどけのお豆腐
サクラマスのお造り 山ウド 行者ニンニク 味噌つゆ 8年ものの山葵
ヤマツバキの天ぷら
ふきのとうの天ぷら
コシアブラの天ぷら
鷹の爪の天ぷら
ハリギリの天ぷら
タラの芽の天ぷら
春熊（ツキノワ熊）の手
ひっぱりうどん （白味噌 味噌 卵 豆乳 ふきのとう）
熊鍋 花山椒
熊のハツ
熊ロース
ご飯 わらびたたき
コシアブラご飯
佐藤錦（さくらんぼ） 乙女心（いちご）
山ウドのチーズケーキ
-
{"count_target":".js-result-Review-161124224 .js-count","target":".js-like-button-Review-161124224","content_type":"Review","content_id":161124224,"voted_flag":null,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
lierm
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
liermさんの他のお店の口コミ
-
レムレフ（北鉄金沢 / ケーキ）
-
pillows tea（野町 / カフェ）
-
パティスリー ローブ 花鏡庵（北鉄金沢 / スイーツ、ケーキ、カフェ）
-
季節料理 つばき（金沢市その他 / オーガニック、郷土料理、鍋）
-
板屋（北鉄金沢、金沢、七ツ屋 / 和菓子）
-
落雁諸江屋 西茶屋菓寮 味和以（野町 / 甘味処、和菓子、かき氷）
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（157）へ
- 次の口コミへ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
出羽屋（でわや）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 |
| ジャンル | 郷土料理、そば、料理旅館 |
|
予約・ お問い合わせ |
0237-74-2323 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
山形自動車道の西川インターから車で約４分 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
120席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり ｏｋ！ |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
予約 あり
訪問人数 7人
滞在時間 3時間
価格 25000円/人
ジビエのコースをいただきました。
こちらのお料理とワインをいただけて1人25000円はお得すぎます。
大将も女将の接客も大変よく、また春の山菜の時期にお伺いできるのが今から楽しみです。
蕪
胡麻豆腐 西京味噌
山菜の盛り合わせ
・山人参の葉
・仙人の霞
・香茸
・こごみ
さくらしめじ なみたけ 熊しゃぶ
雉 小松菜
子持ち鮎
百合根 タラの芽
七草粥
べにまさり
雉のすきやき
剝茸のお味噌汁
矢鱈漬け
とびたけのご飯