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★★★左沢(山形):出羽屋
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nasman
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店名 |
出羽屋(でわや)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 |
ジャンル | 郷土料理、そば、料理旅館 |
予約・ お問い合わせ |
0237-74-2323 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
山形自動車道の西川インターから車で約4分 |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料なし |
席数 |
120席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり ok! |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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4月12日。山形県の月山へ日帰り春スキー。
せっかく山形までいくので、事前に美味しいお店の下調べ。
月山までの経路上で、良さげな店を調べます。
食べログでフォローしている方も行ってた出羽屋さんにしました。
月山を11時半に出発し、こちらのお店に着いたのが12時半
こちらは旅館です。
玄関から入ると隣の店舗に繋がっています。
中は座敷とテーブル席。平日ですが、ほぼ満席。
奥の座敷席が1つだけ空いてました。
メニューをみると料理は1100円~です。
月山山菜そばをオーダーしてみました。
10分ほどで運ばれてきたのが大きなお椀と薬味。
ん?これでどうしろと?
それから1分後に鍋と蕎麦がやってまいりました。
食べ方を伺うと、鍋から椀にスープを移し、
つけ麺の様に食べてくださいと教えてくれました。
隣のテーブルの貫禄のある男性が、同じ山菜そばだったので、
横目で見ながら食べ方を確認します。
やっぱり俺、蕎麦の味の違いがイマイチよくわからないのです。
こちらの蕎麦もツウにはきっと美味しいに違いないでしょう。
私が驚いたのは山菜と出汁の美味さ。
人気店だけに山菜の素材の良さは想像に難くないですが、
スープがうまい!!
かなり繊細な感じです。大満足。
会計は旅館のフロントで行います。
店を出てフロントへ行くと、
女将と思われるご高齢のおばあさんが、とても丁寧に
「ありがとうございました」と何度もお声掛け頂きました。
この方の優しさが料理にもつながっている気がしました。
ごちそうさまでした。