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店舗基本情報
| 店名 | 山辺温泉保養センター |
|---|---|
| ジャンル | 丼もの（その他）、そば、かき氷 |
|
予約・ お問い合わせ |
023-664-7777 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
羽前山辺駅から1,711m |
| 営業時間・ 定休日 |
営業時間 6:30～21:00 定休日 元旦、毎月第４月曜日、６月の第４月・火曜日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
[昼]～￥999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ |
http://www.town.yamanobe.yamagata.jp/yakuba/04_onsen/onsen.html |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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すだまり氷は、山形の山辺町限定のかき氷。
何と普通のかき氷に、酢醤油をかけて食べるのです！
山辺町で「すだまり氷」を出しているお店は山辺温泉保養センター内の温泉食堂の他は、
カメラ屋さんなど店舗の一角らしく、一番入り易そうなここにしました。
オーダーしたのはイチゴのかき氷
（いろいろなシロップが有りますがイチゴ味が一番合うんだそうです。）
そして運ばれてきたのは、イチゴシロップのかかったかき氷と
レトロな三ツ矢サイダーの瓶に入った酢醤油、瓶の口には杉の葉が差して有り、
これには殺菌効果や、酢醤油がドバッと出ないようにする為だとか
虫が入らないようにする為だとかいろいろな理由が有るそうです。
どんな味になるか全く想像がつかないので、最初は恐る恐る酢醤油をかけて一口・・・！？
以外にも美味しいです！！ イチゴの甘さと酢の酸味が絶妙に混じり・・・そう、
梅シロップみたい！
これに慣れると、イチゴシロップだけでは甘くて物足りなくなり、
かと言って酢醤油をかけ過ぎると、これまた微妙な食べ物に。
自分好みに調節するのが美味しく頂く秘訣の様です。
すだまり氷は昔、砂糖が高価でかき氷とシロップが別売りだった頃、
一緒に売っていたところてんの無料の酢醤油をかけて食べたのが始まりだったとか。
面白いですね～。
今でも酢醤油だけをかけて食べる方も居るそうです。
それは無理かな・・・。