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山辺駅前の老舗そば屋で「そば屋の中華そば」をいただく。
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田舎のたろう
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
かくほん食堂
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、レストラン |
|
予約・ お問い合わせ |
023-664-5204 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
羽前山辺駅から徒歩1分 羽前山辺駅から103m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（テーブル席と小上がり席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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山辺駅の前に、やっているのかやっていないのか、のれんをくぐるのに勇気がいるようなお店があります。
その存在は２０年以上前から知っていましたが、なかなか来る機会のない町でしたので、縁がないまま。
たまたま仕事で通りかかったので、今日こそとばかりに入店しました。
【実食！！】
出てきたのは、「そば屋の中華そば」のお手本のような一杯。
澄んだスープに、わずかに牛骨のような香り。
麺とスープをすすってみると、
薄味ながら、非常にやさしく、かつ「あじがある」
強いインパクトはなくても、しっかりとした味です。
麺はゆきちからを使用した中細麺で、スルスル入ります。
最近、また一つと消えていく山形の中華そば。
貴重な一軒だと思います。
【草食男子目線のデータ】
中華そば
６００円
◆量：
普通
◆麺：
中細麺
◆スープ：
鶏ガラと、牛が少し？
◆チャーシュー：
小さいサイズが２枚
◆具：
めんま、ねぎ
◆店内：
かなり古びた昭和の世界でした。いろりがあったのには驚き！
◆接客：
良い感じでした(*^^*)
◆速さ：
そこそこ早い
◆コスパ：
値段相応かな
◆クオリティ：
山形らしい「中華そば」として、完成されていました。
◆総評：
話題には上がりませんが、山形の中華そば文化を味わえる、歴史ある良店だと思います。
良いお店を見つけました。
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星３つでも、有名店を遥かに凌ぐ一杯がある。
レビュー数が少なくても、
星が少なくても、
感動の味に出会えるときがある。
その店は、ドコかにひっそり隠れている。
食べてみないと、わからない。
誰も見向きもしなかった名店を、発掘するのが面白い。
自分だけが知る感動の味を求めて、今日も未知のドアを開ける。
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