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そば街道から少し外れますが
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洗い場？
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店舗母屋外観
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玄関付近：剥製
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店内より，帳場を望む
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蔵座敷への入り口
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お新香
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ふき
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こんにゃくのおでん
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麺つゆと薬味．重ねて運ばれて来ます．量が多いので，揺れに注意です．
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冷たい鳥そば
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板そば拡大の図
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板そば：全景
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./jiji_san
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店舗基本情報
| 店名 |
そばやかた 樽石
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0237-56-2133 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
100席 （テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 30台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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そば街道から少し外れますが，気になっていたお店の一つです．
お店にたどり着くまでは，本当にこの先にお店があるおか？
と言う状態です．
厳かな雰囲気の古民家．
沢の水を取り込んでいるらしく，店舗の前には洗い場があります．
玄関から入りまず目につくのは剥製達．
そこから見える店内は，民家と言うよりは屋敷とでも言えば良いのでしょうか，なかなか見事なものです．
奥の庭にはちょっとした滝もあり流れ落ちた水が池に注がれていると言う状態です．
店舗としてこうしたと言うよりは，人が住んでいる段階ですでにそうだったと言う事でしょう．
注文は，板そばとつめたい鳥そばにしました．
複数人であった為に，板そばに関しては大盛り３人分を一枚にしたものを注文しました．
店内を見渡すと，蔵座敷と言う意味深な暖簾があります．
これは，食後に観てみようと思います．
周囲を見渡すと，老若男女問わず利用者がいると言う感じです．
カップル，家族連れ等意外に客層も広いと感じた．
社交場としての役割も果たしているのでは？と感じさせるお客さんもいました．
相当待たされるかとおもいきや，まずは前菜とも言うべき
こんにゃくのおでん．
>蔵王の山頂等で良く見かける丸いこんにゃくのおでんです．
香の物．等が運ばれて来ます．
>これは，好き嫌いが出ると思いますが，私は気に入りました．
この辺りの配慮はさすがと言うべきかも知れません．
食べ物があれば，会話も弾みますからね．
暫くすると，板そば，冷たい鳥そばの登場です．
板そばに関しては，流石に圧倒的なサイズです．
３人で食べるのは大変そうです．
では，いただきます！
まずは，麺のみです．
そば粉の味が感じられる，個人的に好みです．
いやぁ，久々に素朴な感じのそばを食べる事が出来ました．
次は，そばつゆにつけて，，，，実は，濃いめの味付けなのでは？と想像していたのですが，意外にしょっぱさは少ない．
むしろ出汁が良く効いていると感じました．
実は，このままの勢いで薬味を全く利用せずに食べてしまいました．
もともと，そばつゆも多めでしたので足す必要もありません．
そばの味を楽しめるバランスになっている，’そばが食べたい，そばが食べたい’と言う満足度は十分に満たされました．
ここで，蕎麦湯を楽しもうと思いこのお店で初めて薬味を使いました．
好みの問題かも知れませんが，薬味無しのバランスの方が私は好きだと感じた．．
蔵座敷に関して．
奥に進むと真っ暗な空間．
石の敷居を跨いで，いかにもここから先が蔵の中って感じです．
暗かったのですが，目が慣れて来ると，着物等がかけてある様子です．
入り口から覗き込んだと言う感じでしたので何とも言えませんが，機会があればゆっくり観てみたいと思った．