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TAK47 口コミ394件フォロワー689人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.6
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス3.6
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

山形県村山市大久保甲のうす毛利。

山形県村山市でランチを食べました。

お店は村山駅西側の郊外、村山大久保郵便局の少し先にあります。

県道沿いにある「あらきそば」の看板と、古い古民家の建物が目印になります。

ここに行くには、バスか車がないと無理だと思いますが、全国からわざわざ人が訪れる名店です。

以前からチェックしていて、やっと訪問することができました。

山形はラーメン屋が多いですが蕎麦屋も多く、蕎麦街道が何ヶ所もあり、長野県と並ぶ蕎麦処ですね。

店内はお座敷席のみで、長細いテーブルがいくつか並べられています。

村山や大石田では、大きな木製の長方形の器に入った板そばが名物ですが、ここでは板そばを「うす毛利」と呼びます。

山形の蕎麦は一般的に、黒々とした蕎麦の殻まで挽いた田舎蕎麦で、量が多いのも特徴です。

太めでこしが強く、蕎麦の風味もしっかりと感じ、啜るというよりしっかり噛んで食べます。

白っぽい更科蕎麦とは正反対な感じの蕎麦です。

東京の蕎麦のように、蕎麦つゆはそんなに濃くないので、蕎麦をしっかりと蕎麦つゆに付けて食べます。

量が多くしっかり噛んで食べるので、お腹いっぱいになりました。

最後は蕎麦湯が出てきて、蕎麦つゆに入れて全部飲み干しました。

あらきそばの板そば(うす毛利)は、東京ではなかなか食べられない本格的な田舎蕎麦でした。

お店の客層は年齢的に高めで、遠方から来たと思われる人が多く感じました。

今度来た時は皆んなが食べていた、真っ黒なにしんの味噌煮も食べてみたいですね。

お店の雰囲気と蕎麦の味と両方合わせて、お薦めしたい評判通りの名店でした。

6

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	あらきそば
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば EAST 百名店 2024 選出店
ジャンル	そば
お問い合わせ	0237-54-2248
予約可否	予約不可
住所	山形県村山市大久保甲65 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR東日本奥羽本線村山駅より山交バス公立病院 - 河北病院線河北病院行き乗車「大久保四辻」停留所下車約300m ※2024/03/31で廃止
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 14:30 水定休日
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	30席（混雑時は相席になりますのでご了承ください。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有計20台.第2駐車場は店から西へ150mほど
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://arakisoba.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/あらきそば-139989059378293
備考	定休日である水曜日と休日が重なった場合は,営業することがあります公式サイトをご覧の上確認して下さい山交バスのダイヤはこちら http://www.yamakobus.co.jp/rosenbus/jikoku/frame/kahoku-kouritsubyouin.html
初投稿者	lovecaliforniawine（11）
最近の編集者	モリモリグルメ（794） ... 店舗情報（'24/03/26 12:00）編集履歴を詳しく見る