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店名 |
肉そば はくよう
|
---|---|
ジャンル | そば、ラーメン |
お問い合わせ |
0237-53-1654 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
32席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 子供椅子あり |
オープン日 |
2013年10月25日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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山形県の東根市にある蕎麦屋さんです。
カウンター、テーブル、小上がり席が3つあります。
◼️頂いたメニュー
・肉そば 大 ¥800
・もつ煮 ¥450
2018.12
休日に家族と買い物へ出かけた際に訪れたのが、こちらの蕎麦屋さんです。東根の山際の県道沿いにあるお店ながら、河北町で有名な冷たい肉そばを頂くことができます。蕎麦を中華麺に変えた肉中華などもあり、過去にラーメン雑誌にも紹介されたことがありました。訪れるのは久しぶりです。
子供も一緒だったので、空いていた小上がり席へと座ります。お店の方が、子供のためにと、子供用椅子も持ってきてくれました。
メニュー表から、私は冷たい【肉そば】大盛りで、嫁さんは温かい【肉そば】を、また【もつ煮】を一つお願いしました。
【肉そば】
トレイにのって肉そばが配膳されました。漬物とレンゲも一緒です。大き目の器に満たされた肉そばは、表面のスープが澄んでおり美味しそうです。さっそくと、そばを頂いてみます。そばの舌当たりが、とても滑らかで丁寧に作られているように感じました。程よいコシのある食感で、食べやすかったです。汁は冷ためで、なにより甘みが強めなので、何度も頂きたくなります。黄色みがかった鳥の脂が器の隅にありましたが、そばを食べ進めると自然に汁に溶けていきます。この脂が汁の旨みを増しているのでしょうか。親鶏の肉も、とりわけ硬いということはなく白身は普通に頂けました。ただ、一つだけ、硬い皮が入っていました。
間もなく2歳の子供も器を両手で持ちながら、汁をごくごく飲み干しながら食べていました。私の好きな味の肉そばでした。
【もつ煮】
蕎麦屋さんで提供されているのは珍しいですね。柔らかく煮込まれたもつ煮で、味噌の味が染みており、柔らかく美味しく頂くことができました。こんにゃくが正方形だったのが面白かったです。飲みのつまみだと嬉しい一品です。
満足いく昼食でした。
ご馳走様でした。