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☆秋冬限定吟醸味噌ラーメン
久しぶりの「ぬーぼう河北店」にお邪魔しました。
「ラーメンぬーぼう」と言えば山形店や天童店とお店を順調に増やしている人気店!
その中でも、河北店は「本店」になるわけだが、ひたしみ易さから言えば、この河北店が一番!
店内はかなり広い。
座席数が多いので、
家族連れが多いものこの店の客層の特徴。
二階の座敷では宴会ができる様になっている。
さて、
今回は、余りに久しぶりの入店で有るが、
お目当ては、秋冬限定の「吟醸味噌ラーメン」!
注文してから、割りと早くラーメンが来た。
まず感じたのは、そのラーメンの出来栄えの綺麗なこと!
中華料理の炒め野菜がそのまま入っているかのような、美しさ。
青梗菜と白菜、それと竹の子がトッピングされていて、
そこに、注目の「酒粕辛子味噌」が付いてくる。
麺は、極太麺でしかも、しかしつるつるした味わい。
コレはぬーぼうのがっつりつけ麺の麺とはちょっと違う感じの麺だ。
太麺で食べ応えは十分で、しかも、つるつるしたのど越しの良い麺。
スープは味噌ラーメンのスープより、かなり濃くのあるスープ。
酒粕の辛子味噌を溶かしたせいだろうか、かなりクリーミーと言うか、
コンなのは初めての感覚。
しかし、このラーメンには完全にやられた感じがする!
流石、店長!
もともと、いろんなラーメンを考案している店長だけあって、
今回のラーメンは最高の出来!
ぬーぼうは何時いっても「はずれ」の無い、正当なお店。
どのメニューを頼んでも、素直に美味しいと言える!
かなり管理が行き届いているのだろう。
どんな時間に行っても、いくら混んでいても、スープの味や温度、又、麺の固さなどはいつも同じ味。
だから安心して、食べにいける。
特にこの河北店は、町のラーメン屋と言うか、食堂と言うか、
要するに、みんなにひたしまれているお店である。
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店名 |
らーめん ぬーぼう
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0237-73-3998 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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午後から仕事休みなので、ぬーぼーで昼食を取ることに。
最近は、定番として「爆中華」を頼むようになったが、やはりコストパホーマンスが抜群にいい「爆中華」に今回も決定!
今回も野菜増しで注文するも、この量の多さにビックリ!必死で食べるそれのみ!
これだけの量の多さなのに、最初の一口の味の良さに加え、最後まで味がしっかりついてくるのは不思議な感じ。
今年に入って二回目の爆中華だけど、いつ行っても期待を裏切らない美味しさです。