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山形県金山町のがっこそば
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廃校の校舎がお店です
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校庭は駐車場
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風情ある玄関
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入口と道路
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そういうことだったらしい
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外から中を
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壁のメニュー
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最初に運ばれ、そばを待つ
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この茄子漬けがたまりません
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シソ入りの炒め物ｗ
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板そば登場！テンション上がりますｗ
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頂きますｗｗ
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neko2211
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
谷口がっこそば（たにぐちがっこそば）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 駐車場 |
有 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| オープン日 |
1997年 |
| 備考 |
2016年４月10日、テレビ朝日「一から住」18：30～19：00 にて紹介されました。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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縁あって、山形県最上郡金山町に通い続けてます。
最初は1994年でした。
その後10年ほどのブランクを経て、ここ12年くらいは毎年複数回の訪問です。
がっこそばを知ったのは10年ほど前。
町の方に勧められて知りました。
閉校になった小学校の校舎を利用して、地元のお母さまたちが始めたお店だと聞きました。
それから毎年のように食べに来てますが、昨年暮れに閉店との噂を聞いてショックを覚えました。
関東から通うイベント仲間も一様にショックを隠せず、何とかならないものかと気を揉んでいたところ、今年に入ってから存続になったと聞き、皆で安堵したところでした。
詳しい経緯は控えますが、新しい経営母体になってから初めての訪問です。
以前は週末のみの営業だったのが、水曜定休となってました。
平日の営業は助かります。
有給休暇で行くことが多いので、週末は移動で時間が取れないことが多々ありました。
さて今回。
犬を連れてのキャンプの帰り道で寄りましたので、お店（校舎？）に入らず外（校庭？）でいただくことに!(^^)!
混雑しているときなどはお願いすると外まで運んできてくれます。
泥だらけだったり、水浸しだったりで行くこともあって、外で食べたこと多いです。
天気も良くピクニック気分で頂けました('◇')ゞ
味ですが
お蕎麦はいわゆる田舎そばとでもいうのでしょうか？
太目でコシがあります。
最初のころに比べると、随分と洗練されました"(-""-)"
太さが一定です(#^^#)
この辺は昨年もそうだったので、経営母体の変化は関係なさそうです。
つゆは
いわゆるこの地方の味。
甘めで、醤油感控え目な感じ。
いも煮の味に近いと思いました。
この地方のいも煮は醤油味で甘目で、牛肉と里芋がメインです。
付け合わせの茄子たちがまたいい味です。
故郷じゃないのに懐かしさを感じます。
味そのものでは、他に美味しいお店があるでしょうが、この雰囲気を味わうとまた来たいと思ってしまうのです!(^^)!
広い空、澄んだ空気、妙な懐かしさ、食べたところでは眼前に蕎麦の花が咲いてました。
（写真失念(-"-)）
これからも通います。
ごちそうさまでした。