ラーメン700円 : 阿部支店

2022.7.6
左肩周辺が、重苦しくて、昨日の夜にマッサージを受けたけど、改善されず。
仕事にもならないので、思い切って休みを取り、酒田の整体を予約。

R47を西に向かいます。

赤倉温泉駅前の阿部支店さんに暖簾が出ています。
時刻はもうすぐ15:00。
これは寄っておかないといけないな。

店内には、先客さんが１名様。
既にお食事中。

お冷と給水ポットを出していただいた店主さんにラーメンを発注です。
7月から100円の値上げです。

厨房からはバーナーで炙る音が聞こえます。

程なくして、注文の品の登場です。


炙られたチャーシューが横たわってます。

スープは、脂浮きした熱々スープですが、しつこくなく、ちょうど良い塩梅です。

麺は縮れた平打ち中太麺。

ツルツルしてます。

おやつにしてはちょうどいいかな。

ごちそうさまでした。

2022.5.23
今日、還暦を迎えました。
よくぞここまで持ち堪えたなあと思います。　

今日は、振り休。
完全休養日です。

まずは、運転免許証の更新。
終わってからの昼麺は、西の方角へと。
岩出山の名店はお休み。
さらに西に向かいます。

運良く、赤倉温泉駅前のあのお店は暖簾が出てました。
そうです、阿部支店さん訪麺です。

店頭に並びなし。
店内に入ると、先客さん１名様。
既にお食事中です。

手指消毒と検温を済ませ、塩ラーメン大盛りを細麺で発注です。

時刻はちょうど12:00。
土日ならこんなにスムーズにはいかないです。

程なくして、注文の品の登場です。

久しぶりですね。

透明感のあるスープ。

細麺というよりは、中太平打ちの多加水麺。
つるしこです。

炙ったバラ肉チャーシューは一枚。
これだけで十分です。

美味しく頂きました。
完食完飲です。

ごちそうさまでした。

2020.8.12
今日は福島辺りまで遠出をしたかったけど、

朝から雨降りだったので、断念して近場で麺カツ。

焼肉ラーメンを目指して鮭川へと。
でもねえ，やってるかどうか分からないので、
ちょうど通りかかった赤倉温泉駅前の阿部支店さん訪麺です。

開店２分前だもんでね。
暖簾は無いけど、幟が出てたので、営業予定の合図。

待ち人なしで，早速PP。

予定より少し遅れて開店です。

塩ラーメンにするつもりが、塩チャーシューメンを発注しちゃいました。
仕方ない。

程なくして、注文の品の登場です。
久々です。

炙られたチャーシューからは香ばしい香りがしています。

スープは熱々でさっぱりしています。

麺はやや太めでつるんとした食感。

茹で加減ばっちりです。

チャーシューは、とろんとしているようで、歯応えがあります。


ごちそうさまでした。

2019.12.22
今日は完全休養日。
赤倉温泉のマッサージを受けに来てました。

昼麺は、赤倉温泉駅前の阿部支店さん訪麺です。

店頭には並び無し。

駅前の駐車スペースに車を停めたタイミングで
車が一台入って来たので、慌てて車を降りて入店完了。

厨房に挨拶を済ませて、先客さんのテーブルに相席をお願いしました。
店主さんがお冷を持って来てくれたので、塩チャーシューメンを発注です。

後客さんが続々入店。
店内に並びが発生です。
タイミングが良かった。

それでも、３０分ほど過ぎた頃に注文の品の登場です。

今日も、炙りチャーシューが美味い。

麺はちょっと柔らかめ。

スープは若干ぬるいかな。

ごちそうさまでした。

2019.11.9
昨日痛めた臀部が悪さをしたのか、左半身に違和感。

職場の近くの接骨院に電話をしたけど繋がらない。

こうなったら、以前お世話になった
赤倉温泉の立ち寄り湯の整体コーナーへすがるしか無い。
揉みほ義氏の跡針を打ってもらいました。
治るといいなあ。

さて、麺カツです。
鶴岡の名店にナビ設定。

しかし、赤倉温泉駅前の阿部支店さんの店頭に並びがなかったので、心変わり。

車を停めて入店すると、店内待ち人発生中でした。

テーブルに空きもあるので、これなら３０分コースと信じて待つことに。

店主さんお一人で、調理、配膳、会計、片付け、給水、注文取りに仕事をローテ。

声を掛けられるまでは、忍の一文字。

席に空きが出たので、相席をお願いして着座。

そこへ、店主さんがお冷を持って登場。
すかさず、塩チャーシュー大盛を発注です。

後客さんがちらほらご来店です。

予想通り、入店から３０分経過した頃に着丼です。

炙られたバラ肉チャーシューが存在感を
放っています。
口に含むとトロッとしていて、いつものお味。

スープは透明。
ちょうど良い塩梅です。

細麺という名の中太ストレート麺。
 ちょうど良い茹で加減です。

消費税がアップしてから料金が改定されメニューも刷新されましたが、

それ以外は変わりない店内でした。

ごちそうさまでした。

2019.8.4
昨夜は高校時代の同級会。


あまりの懐かしさに浮かれて、かなり飲み過ぎた。
久々の午前様。
昼過ぎに起き出し、昼麺です。

目指すは、赤倉温泉駅前の阿部支店さんです。
14:00に到着。

さすがに湖の時刻ともなれば外待ちはありません。

店内に入り、相席をお願いして、店主さんが注文を取りに来るのを待ちます。

やがてお冷をもって店主さん登場。


食欲はなくさっぱりとしたものをいただきたいという気持ちと裏腹に、

口を突いて出たのは、塩チャーシューメンでした。

まあ、なんとかなるでしょう。
しかし、だんだん調子が悪くなってきました。

30分程経過して、注文の品の登場です。

見事なチャーシューです。
が、食欲がない。

なんとか、チャーシューを食べ切りましたが、麺をすすることができず、

少し残してしまいました。

すみません。
ごちそうさまでした。

2019.5.1
令和元年。
一発目の麺カツは、赤倉温泉駅前の阿部支店さん訪麺です。

外待ち2名さんです。
何人か先客さんが退店されてますが、中に入ろうとしません
中待ちも発生してました。
30分後にようやく入店。

相席をお願いして、注文取りを待ちます。
こちらのお店では、店主さんからお声がかかるまでは注文はできないのです。

ようやくお冷を出していただき、チャーシューメン大盛を発注です。

小上がりでは、餓鬼が泣いてます。
待ちが長くて飽きるよね。

お店に到着してから、１時間20分経過。
ようやく、注文の品の登場です。
これは、過去最長記録だな。

炙られたチャーシューが４枚。

平打ちの太縮れ麺。

味の感想など感じる間もなく完食。

ごちそうさまでした。

2018.11.25
三連休最終日。
妻を伴い赤倉温泉♨️へ。

その前に、阿部支店さん訪麺です。

事前に電話してみましたが、出てもらえなかった。
忙しいんだね。

お店に到着は、開店時刻の11:00を少し回ったところです。

幟が出ていて、待ち人二人。
暖簾はまだ出てません。

これは、ワンクール目でありつけそうです。

ほとんどの方がチャーシューメンを発注です。
みなさん分かってらっしゃいます。
私は塩チャーシュー大盛。妻はラーメンを発注です。

店主さんは、一通り注文を伺うと調理開始です。

20分程経過したところで配膳開始。

我らのテーブルにも登場です。
おや？どちらも普通盛りですね。
まあ、こんな日もあるわね。
そのまま受け取り、いただきます。

麺が柔らかかった以外は、いつものお味です。

美味しくいただきました。

店内にかけている暖簾の電話番号と、さっきかけた電話番号は違ってた。

2018.8.25
中山平は雨でした。
雷雨注意報も出てますね。
新庄に行く前に、阿部支店さん訪麺です。
相変わらずの安さ。
満卓です。

相席をお願いして、注文伺いを待ちます。
店主さん、手が空いたところにお冷を持って注文とりに来たので、
チャーシューメン大盛細麺で発注です。

今日は、店主さんがお一人で切り盛り。
なので、配膳まで時間がかかります。

ようやく、注文の品の登場です。

見事な炙りチャーシューが4枚。

麺は細麺と言う割には、山形でよくありがちな中細よりやや太い感じのストレート麺。

満足しました。

連食は、無理だな。

ごちそうさまでした。

2018.4.1
新年度が始まりましたねえ。
本来なら、今日も元気に休日出勤するはずが、元気がないので旅に出ました。
目指すは鶴岡。

でもやっぱり元気ないので、途中でgive up。(-_-メ)

赤倉温泉駅前の阿部支店さん訪麺となりました。
開店数分前だったものですから。


さて、開店前の阿部支店さん。
待ち人７名。
ワンクール目で着席完了です。

はしごはできないので、塩チャーシューメンの大盛を発注です。
ラーメンは、500円。
相変わらず良心的なお値段ですね。

今日はご主人のワンオペなので、提供まで時間がかかります。

後客さんが続々とご来店。
相席開始。
我々のテーブルにも、ご夫婦が合流です。
後客さんから話し掛けられ、しばし、ラーメン談義で盛り上がりました。

秋田県羽後町にBASSOドリルマンなるお店ができたとか。

気になったので、BMしておきました。

そんななか、注文の品の登場です。
厚切り柔らかチャーシューは４枚。

麺は細麺ということですが、中太ぐらいはある感じです。
スープも適度に熱く、味もいい塩梅。

スルスルっと完食です。

ごちそうさまでした。

2017.12.10
本日は、完全休養日。
南へ向かいたかったけど、なんとなく西へ。
そんでもって、赤倉温泉駅前の阿部支店さん訪麺です。

外に並びはありませんでしたが、ちょうど満卓。
なので、店内で待ちんぼです。

今日は店主さんお一人で切り盛り。
時間がかかっています。

小上がりが空いたのでどちらへご案内。
塩チャーシューとラーメンを発注です。

程なくして、注文の品の登場です。

小ぶりの器。

透明感のあるスープ。

炙ったチャーシューは４枚。

麺は細麺をチョイス。
中細よりやや太めですかね。
あっという間に完食。

やっぱり美味いです。

2017.10.22
今日は、完全休養日。
いつもの東鳴子の温泉旅館は満室だったので、尾花沢の日帰り温泉を目指すことに。
その前に、赤倉温泉駅前の阿部支店さん訪麺です。

開店10分前に到着。
まだ、並びはありません。
雨降りなので、しばし車で待機。
開店３分前に出動。
しかし一足遅くPPゲットならず。
店主さんが出てきて、定刻にオープンです。

今回は、前回はいらっしゃらなかった女性の店員さんに味噌チャーシュー大盛を細麺で発注です。

が、

よく聞き取っていただけなかったようで、普通盛りで登場でした。

まあ仕方ありません。

別に提供された辛子味噌をトッピングしていただきます。

チャーシューは、炙られていて美味いです。

野菜は、くたくたになっています。

スープは、味噌がかなり濃い目ですね。
豚ひき肉が炒められており、コクもあります。

麺は、中細ぐらいかな。
食べ易いです。

どうやら、チャーシューメンが無難ですかねえ。

ごちそうさまでした。

店外には小雨の寒い中待ち人発生中。

2017.9.18
本日二軒目は、赤倉温泉駅真ん前の阿部支店さん訪麺です。

雨が強くなってきました。
駅前には、車が数台停車してます。

店内は満卓。

空きが出るまで、しばし待ちます。
店主さんお一人で切り盛り。
大変だなあ。
何年か前に訪麺したときは、ジーンズの似合う女性がいたのに。

ようやく、店主さんの手が空き、注文のタイミングとなりました。
一軒目で、すでにお腹がいっぱいでしたが、ここやっぱりチャーシューメンを発注です。

程なくして、チャーシューメンの登場、ご対麺です。

素晴らしいチャーシューです。
厚さといい、肉と脂身のバランスといい、言うことないです。
しかもこのお値段で炙りまで施されてます。

麺は細麺というよりは中細よりちょっと太め。

量はあまり多くはないけど、美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。

山形市へ向かう途中，鳴子を過ぎたあたりでお昼時となりました。最上町でなんか有名な店があったっけな。なんて考えながら運転していると，赤倉温泉駅の前にある，ちょい古の建物ののぼりが私に向かっておいでおいでをしているではありませんか。まずは，駅前に車を止めて，周囲を確認。線路沿いに，駐車スペースがあったので，そこに車を止めて店に入りました。店内は，3つのテーブルと小上がりがありましたがほぼ満席状態。しかし，奥のテーブルに空きを発見し，相席をお願いして着席。メニューには山形名物の冷やしラーメンなどもあり，迷いましたが，最近連食の鶏塩をチョイス。厨房を覗いてオーダーしました。ご夫婦とみられるお二人が，懸命にお仕事されてました。注文してからラーメンが出てくるまで時間がかかってます。この間，2組の来客がありましたが，席がなくお断りしてました。ちょっともったいない気がします。さて，注文の鶏塩ラーメンですが。ビジュアル的にきれいです。チョイと歯ごたえのあるばら肉チャーシューが1枚のほかに，鳥のお肉がのってます。麺は中太より少し太い中華麺。きっとこれを茹でるのに時間がかかってるのかもしれません。味は，あっさりしていて美味しかったです。時間があるときにはぜひおすすめしたいお店ですなあ。