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甘い背脂と煮干しのコラボ
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Sasami
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店舗基本情報
| 店名 |
煮干中華蕎麦 あらた
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0233-23-4634 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新庄駅から242m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2020年7月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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山形にある煮干しのお店屋さん、なかなか行くのは大変ですが、近くに１ヶ月限定出店するということで、さっそくお邪魔して来ました。
店内はほぼ満席です。混んでますねぇ。
さて券売機でしんちゃんラーメンの食券を購入します。とりあえずスタンダードなものをまず食べましょう。
券を渡してカウンター席に座ってしばらく待ちます。
５分くらいでラーメンが到着、背脂たっぷりのヤバそうなスープですねw
まずはスープを一口、最初に背脂の甘さがガツンと来て、後から煮干しが来ます。強弱があって美味しいです。背脂の粒が大きいのも狙ってるのかな。背脂が甘い(^^)
麺は太麺の縮れ麺で、弾力と硬さがバッチリ、もちもちしていて麺の味も濃かったですね。
トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔とネギです。
豚チャーシューはトロッとして甘い醤油味が美味しかったですよ。メンマの味も濃いですね。トッピングはスープのパンチに負けないような味付けしてますね。
今回食べて本店でも是非、食べたくなりましたね。
限定出店中にまた来ましょう。
ご馳走さまでした。