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マルリンの馬刺しは宮沢りえさんもぶっ飛びーの美味さ？！【副題】2020年のマルリン#いつも誰かに恋してるッ
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肉のマルリン
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100g当たり900円の馬刺しを200g購入
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マルリンの馬刺しに首ったけ♬
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馬さしは4つの価格帯あります
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肉•ガッキ煮も
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肉
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肌つやの良いおばはんが丁寧に教えてくれます
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店内(カモ肉あります)
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月曜定休、水•木曜日は仕入れのため昼からの営業に
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参考画像:地場スーパーでも馬刺し売ってましたが、断然マルリンの方が質もよく安い！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
肉のマルリン
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
0233-22-2269 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新庄駅から2,546m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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山形県新庄市周辺では馬肉を食べる習慣があるのは以前から聞いてましたが、至る飲食店で提供されているわけでなく、中々食べる機会がありませんでした。
地元民に聞き込むと、どうやら人が集まるお盆やハレの日に食べるんやて。
ということで、年末にちょっとリッチにと伺ったのが地元民が挙ってオススメするコチラ。
場所は中心部からは少々外れた県道318号沿い。かつては酒田市方面へ向かう主幹道路だったようですが、今では平行して南新庄バイパスがあるので、地元民以外は中々通らないかも。駐車場は店前に斜めにギリ4台分はあるかと。
店内は狭く昔ながらの肉屋って感じ。壁面にはビミョーな品揃えの調味料等の加工食品が販売されてましたが、何と言っても目を引くのは肉が入っているガラスケース内。
牛や豚が豪快に並んでますね～さらにガッキ煮(馬肉を醤油や酒で煮込み郷土料理)など惣菜もちょこっと。
地元民が「いいステーキ肉ちょうだい」って頼んだら店員さんに「ホントに良いの？」と確認された後、出てきたのは万円位の肉だったって言うのも頷けます。青天井で良い肉が出てきそうです^^;
で、馬刺し。
100g当たり900円～2700円のものまで4つのグレードがあるようです。中々良い値段するな～
今回は初めてなので100g900円の馬刺しを200gをオーダー。
すると肌つやのよいおばはんから裏に号令が掛かりました。
馬刺しは切り置きはしておらず、注文を受けてからカットするんすね。パックされた商品表示には「本日中に食べてね」の文言が入っております。
では馬肉はタレが命というので、すりおろしニンニク＋醤油で•••ナニコレ！超美味いんですけど～(*´ω`*)
肉に臭みがなくて食べやすく、馬肉のトロける舌ざわりと程良い噛みごたえもあり、噛んでいるとじんわり旨味が湧いてきます。
最初は200g多過ぎたかな～と思ってましたが、一気に食べちゃいました。綺麗な赤身で全く脂っこさがないからでしょう。
地場スーパーでも馬刺しは売ってましたが、カナダ産の解凍物で価格はコチラのほぼ倍でした。結果としてはコチラでは新鮮でリーズナブルに馬刺しが購入できるので人気なんすね。自家肥育しているからの芸当でしょう。
今回伺った時もですが、時間帯によっては待つことになります。
それ故、地元民は「何時取りに行く」と伝えて予約するらしいです。するとコチラでベストなタイミングでカットしてくれるんですって。それ程鮮度に拘りを持っているお店ということでしょう。あ～また食べたいわ～～～(๑´ڡ`๑)
ご馳走様でした。