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急行食堂巡り
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とりもつラーメン
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とりもつラーメン
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とりもつラーメン（スープ）
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とりもつラーメン（麺）
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卓上
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水槽のポン太郎
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水槽のポン太郎
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壁メニュー
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壁メニュー
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シチー
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店舗基本情報
| 店名 |
急行食堂
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、ラーメン |
| お問い合わせ |
0233-22-0380 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新庄駅 徒歩３分 新庄駅から148m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
席・設備
| 席数 |
42席 （真ん中のテーブル18人席 4人掛けテーブル席×6卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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急行食堂という名の食堂は日本全国に点在
して
いるらしい。本州から北海道へ渡った最初の
駅、木古内の駅前にも同名の食堂がある。
もっともあちらは焼きそば推し…と言うか、
焼きそばしか出したくないらしい（笑）
さて、新庄ということでとりもつラーメンを
実食。
こちらもものすごくあっさりとしたスープ。
近くにある末広よりも醤油味が濃いが、やはり
あっさりしている。これが新庄で供される
ラーメンのデフォなのだろうか。
麺はやや固めだが妙なクセがありますね。
かん水なのかなと思いましたが、そこまでの
判断がつかないまま微妙な気持ち。
モツの処理は少々甘いと思います。モツ特有の
クセがかなり残っている。地元の好みは
分からないのですが、あっさりとしたスープに
合わせるのであれば、もっと下処理をきっちり
行わないと県外者には敬遠されるかも。
冒頭に記述したように、急行食堂は全国に
点在しているので、機会をみて急行食堂巡りを
試みてみようかと思う今日この頃。
なお、お店の水槽で飼われているスッポンは
ポン太郎になっていました、先代ポンちゃんは
スッポンラーメンになってしまったのかどうか
定かではないですが、いまはポン太郎を
よろしくということらしいです。
ごちそうさまでした。