新型コロナウイルス拡大における対応のお願い

ん~・・・?!-。-; : 一茶庵 支店

この口コミは、マサ君さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

マサ君

マサ君(1178)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・宮城県

1

  • 昼の点数:3.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.0
      • |サービス 2.0
      • |雰囲気 2.8
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/07訪問

  • lunch:3.0

    • [ 料理・味 3.0
    • | サービス 2.0
    • | 雰囲気 2.8
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

ん~・・・?!-。-;

◆ 再訪問×?

二十数年来のなじみのお店だったんですけど・・・一体どうしちゃったんですかね~?

前回・・・約二年前ほどに再訪問し「あれ?この物憂げな雰囲気は何?」「しかも全然接客が・・・」なんてちょっとショックを受け、その後足が遠ざかったいたお店『一茶庵支店』さん。今回とある理由にて再訪問となりました。

訪問時間は午後の部開始直後のPM4:00!お店の道路を挟んだはず向かいのPにと車を停め店内にと入っていきます。と、午後の部開始直後のためか?店内はお客様は約3名ほどと云うガラ~ンとした状態でした。しかもこの時間奥の座敷席はあまり使われていないのでしょう明りが消えた状態で、ゆえに何やら店内全体が暗めな感じ。しかもそこに、なんとも笑顔が足りない感じのスタッフさんが厨房で・・・「ん~ヤッパ二年ほど前に思った通りに雰囲気よくないよな~」なんて再度感じました。

さて一茶庵支店さん、もう名物は決まっているようで注文も当然それ!『もつらーめん』!!!これまた二十数年来のお付き合いのラーメンなんですが、まあ相も変わらずに今回も注文ですかね~。ってなことで厨房にいたお姉さんに注文を入れることとなったのですが、これまた分かったのか分からなかったのか、なんとも表情のない感じでの受け答え。ん~、昔はこんな感じではなかったんだけど・・・。

さてその後出来上がったようで(ここ調理時間は早いです)厨房からカウンターにと突き出されましたモツラーメン(¥600)、見た目は依然とあまり変わってはいない感じです。若干キンカン(鶏の内子)が潰れて卵焼き風に見える以外は以前同様かな?まあ誘く頂くことと・・・。

まず第一に感じたこと!以前は鶏の風味が「むせかえるような」なんて言葉がありますが、かなりふんだんに感じたのでしたが、この鶏のうまみがホント影を潜めてました。鶏油の量も何やら若干少なくなっているようなんですよね~!また醤油だれも以前同様なんでしょうけれども、今回は若干角が立っているような感じも受けました。まあ全体的にスープの質が劣化しているような感じですかね。

使っている麺なんかは依然とおんなじなんでしょうが、これコシもあり表面もツルンとしてるんで食感なんかも良く、スープともよく絡んで良い麺だとは思いました。

ただもつらーめんの胆!「鶏モツ」、これが若干劣化してるかも。先ほど書いたようにキンカンがつぶれていたり(わざと潰してんのかな?)鶏皮の量が異常に多かったりとやや気に入らない。味付けもこれまた以前同様なんだけど、どうも劣化しているような気になります。

ん~、このもつらーめん以前は『新庄一』なんて思っていたんですけど、この二回の訪問でチョット考えを改めねば!なんて思った一杯になっているようでした。しごく残念。-。-;

でもこちら一茶庵さん、どうにもこうにも接客面ががらりと変わっちゃったような気がしました。(この日も何やら少ないお客さんにラーメンを出したら、やおらカウンターで新聞を広げて読みだすスタッフさん・・・いくらなんでもこれはないよな~)らーめんのお味もそれに続くようで若干劣化したような気もしますし。今度こそ本当に再訪問は・・・。ー。-;


  • 一茶庵 支店 - むせかえるようだった鶏の旨みが見る影も・・・

    むせかえるようだった鶏の旨みが見る影も・・・

  • 一茶庵 支店 - 今回頂いた“モツらーめん”!

    今回頂いた“モツらーめん”!

  • 一茶庵 支店 - モツらーめん

    モツらーめん

  • 一茶庵 支店 -
  • 一茶庵 支店 -
  • 一茶庵 支店 -

口コミが参考になったらフォローしよう

マサ君

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

マサ君(1178)さんの他のお店の口コミ

マサ君さんの口コミ一覧(3022件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
一茶庵 支店
ジャンル ラーメン、そば
予約・
お問い合わせ

0233-22-2377

予約可否

予約可

住所

山形県新庄市下鉄砲町10-3

交通手段

JR奥羽本線(山形新幹線)「新庄」駅から徒歩12分

新庄駅から783m

営業時間

営業時間

11:00~14:30
16:00~18:00

日曜営業

定休日

月曜

新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

53席

(カウンター5席、テーブル12席、座敷36席)

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

席が広い、カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

初投稿者

し~さ~momoし~さ~momo(8)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

新庄×ラーメンのランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 中華そば 末広 - 料理写真:

    中華そば 末広 (ラーメン)

    3.54

  • 2 麺武者 - 料理写真:

    麺武者 (ラーメン)

    3.54

  • 3 一茶庵 支店 - 料理写真:もつそば

    一茶庵 支店 (ラーメン、そば)

    3.52

  • 4 新旬屋 - メイン写真:

    新旬屋 本店 (ラーメン、つけ麺)

    3.43

  • 5 急行食堂 - 料理写真:

    急行食堂 (定食・食堂、ラーメン)

    3.42

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ

ページの先頭へ