この口コミは、machato0208nariさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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machato0208nariTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,133件フォロワー3,841人

4.9

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.8

4.9

￥3,000～￥3,9991人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.6
CP5.0
酒・ドリンク4.6

2019/12訪問9回目

4.9

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.8

￥10,000～￥14,9991人

庄内食材を美味しく料理する「カジュアルイタリアン」なお店！『ファリナモーレ』

鶴岡市は日本初
「ユネスコ食文化創造都市」と認定された食の都
美味しい庄内食材がいただける
庄内の美味しい食文化を堪能できるスポット✨
美味しいイタリアンを求めて
鶴岡駅前マリカ東館１Fの
「つるおか食文化市場FOOD EVER」
(鶴岡駅の目と鼻の先
　徒歩だと0.5分くらいかな
　　駐車場は併設するマリカの
　　　立体駐車場が3時間まで無料で利用できます)
地元食材に拘り
　地元に愛されるお店✨
『ファリナモーレ』さんでディナーを頂きます✨

鶴岡イタリアンを楽しめる
お勧めメニューは
四季の食材を取り入れる定番
◇パスタ・リゾット各種
ランチだと
◇選べるセットランチ(AorB)
ディナーは
◇パスタセット(おまかせ前菜2種付き)
◇コース料理
旬の美味しい食材が入荷した時に
facebook ・Instagram にちょいちょいアップする美味しそうなメニューphoto✨
定期的に開催するランチビュッフェも
見逃せません(^o^)
そして、季節の食材料理！
その時期の最高の食材を使う毎月変わる「コース料理」メニューも楽しみなところ！
単品メニューより「コース料理」でのお食事をお奨めします✨

ファリナモーレさんは
食の都庄内の親善大使も勤める
奥田政行シェフ監修の人気のお店でも有るんですよね！
扱う食材は
「アル・ケッチャーノ」と同様なのに
本家ほど畏まらずに
美味しいイタリアンをいただける
一言で言うと「カジュアルイタリアン」なお店です✨
定番メニューの他に
今日は facebook ・Instagram でゲットした情報
「クリスマスディナーコース」に予約を入れておじゃましました✨
今年は
ピッツァを焼くピザ窯が厨房にセットしてあり
ビックリw(゜o゜)w
2020年から通常メニューに
　ピッツァが加わるそうです✨

予約した時間に伺って
お気に入りのカウンター席に
席を用意していただき
「クリスマスディナーコース」スタートです✨
最高のシェフに
　最高に美味しいコース料理✨
◆「白カブの冷たいブルーテスープ」
スタートは
白カブの優しい甘さを感じる
ビロードのように滑らかな口当たりの
スープです✨
いつもながら次の美味しい料理への
期待感が高揚します✨

◆「庄内浜のお魚とキャビアの冷静パスタ」
年間庄内浜で水揚げされる158種類の魚介から
ホウボウを使ったパスタです
煮付け等に調理されがちな
白身で淡白な身は
生だとしっかりと旨味を感じます！
そして程よいキャビアの塩味と
"もちもちっ"としたカッペリーニとの相性抜群で
噛んでいると甘味に変わって行きます✨

◆「平目と鮭のスモークのテリーヌ」
～ウルイといくら～
基本的に火を通す料理だと思ってました(^o^)
ゼリー状に融合した平目と鮭は
お互いの旨味を打ち消す事なく
さらに美味しいハーモニーとなって
口の中にトロケます✨
ウルイの"しゃきしゃき"っとした食感に
いくらの塩味が絶妙です✨

◆「フォアグラのムースとブリュレ」
～庄内麩クロッカンテ～
癖のあるレバーの様な風味の
　"ねっとり"としたフォアグラが
滑らかな旨味だけを残した
　"ふんわり"とした食感の絶品ムース✨
そして
ブリュレとして仕上げたフォアグラは
まるでドルチェの様な臭みのない
和かな味わいです✨
パリッパリの庄内麩にデップし
わ食感とフォアグラの旨味を楽しみます✨

◆「平田赤ネギのシェリービネガーマリネにクミン」
"シャキッ"とした食感の後に
　"トロリ"とした甘味が残る
庄内の秋冬の風物詩「赤ネギ」に
爽やかな風味と酸味が加わり
更に美味しく仕上がり
ネギ嫌いな人でも頂けそうな爽やかな味わいです✨
後味に残る「クミン」の余韻が
"もっと食べたい"と思う
　食欲につながります✨

◆「藤沢カブとトリュフ山伏豚グリル」
～焼き畑見立て～
柔らかな甘味と爽やかな辛味が特徴の
庄内の美味しい食材「藤沢カブ」
火を通すと更に甘さを感じます✨
そして
与える餌・水に拘り
ストレスフリーで育成された
旨味とコクの強い山伏ポーク
との絶品組合せ✨
その上にトッピングされた
トリュフの香気が美味しさをアップします✨

◆「鳩のトルテッリーニ・イン・ブロード」
～ごぼうと芹の香り～
なかなか食する事のないジビエ
"もっちもち"食感のトルテッリーニに詰め込むのは
抜群の歯ごたえの鳩肉
ごぼうと芹の香気のお陰で
臭みを感じる事なく
旨味を感じながら美味しく頂きます✨
"しゃきしゃき"食感が心地好い一品です✨

◆「甘鯛のウロコ焼き」
～ブロッコリーとアンチョビ～
臭みの無いアンチョビのオリーブオイルで
ソテーされたブロッコリーに
日本料理で言うところの
手の込んだ松笠揚げ
旨味を閉じ込め
"パリッパリ"そして"サクッサク"のウロコは
食感まで美味しく頂きます✨

◆「山形牛ロース肉の一皿菊芋のピューレとリゾット」
柔らかでジューシーな「山形牛」は
濃厚な旨味が
"ねっとり"として旨味を蓄えた「菊芋」を
デップして頂くと
口の中で和かな味わいと変化します！
アルデンテのリゾットも
クリーミーな最高の味わいです✨
なんて贅沢な一皿なんでしょうね✨

◆「ピッツァクワトロフォルマッジ」
今回初お目見えのピザ窯で
一枚焼いて貰いました✨
チーズ好きにはたまらないクワトロです！
"もちっ"として香ばしい生地に
厳選された極旨チーズの織り成すハーモニーは
思わず"美味しい"と
言葉がでてしまう本格的なピッツァです✨
ハチミツをちょっぴりトッピングして
更に美味しく頂きます✨

◆「山形牛ネック」
～山形セルリーとトマトの煮込み手打ちショートパスタ～
ストラッチとでも言うのでしょうか
シート状の"もちもちっ"とした
ショートパスタに絡むのは
牛肉そしてセロリを
じっくりと煮込んだ旨味を凝縮した
絶品トマトソースです✨
これは単品でいっぱい頂きたくなる様な一品です✨

◆「クリスマスドルチェ」
とても華やかです✨
◇安納芋の甘味が絶品の
滑らかな舌触りのアイスクリーム✨
◇チョコレートケーキにラ・フランスの
香り爽やかなジェラート✨
◇濃厚な味わいのチーズケーキに
庄内柿の美味しいソースにチョコレート✨

◆紅茶と小菓子(シルクマカロン)
綿菓子の様な口どけが心地好い
「シルクマカロン」
何度頂いても絶品です✨
◆ワイン赤・白 and カクテル
◆テイクアウトクリスマスケーキ

今年のクリスマスも美味しいコース料理
　ご馳走さまでした✨

来月から通常メニューに加わる

ピッツァが楽しみです✨

後日、美味しそうな
Instagram photoを見て予約を入れて購入した
◆「ガレットデロワ」
◆「シルクマカロン」
photoも一緒にアップします✨
フランス発祥の
新年のお祝いに欠かせない伝統菓子
パイの中に付属の可愛い
陶器のおもちゃ(フェーブ)を隠して
カットして食べた時に
そのフェーブが当たったら
一年間王様になれると言う伝統菓子
「ガレットデロワ」
(王冠andフェーブが付属します)
発売初日に購入出来て良かった✨

『ファリナモーレ』は
姉妹店「アル・ケッチャーノ」同様に
地産・食材に拘りパスタを主役にして提供する
店名は、イタリア語で“粉”を表す「farina」と、“愛してる”の「amore」の造語で、
メニューはその名前の通り、
山・海・里・野の彩りを盛り込んだ一皿一皿は
「素材すべての香りと味がする」
「3口目でおいしくなる」などの「アル・ケッチァーノ」のパスタ論に根ざしたものばかり
常時20種類ほどのメニューを揃えるパスタ専門店として、
庄内流の“粉もの文化”を創造するお店なんですね！

奥田理論で作る山形食材のパスタ屋さん

「カジュアルイタリアン」気軽に、美味しく頂きました！ご馳走さまでした！

またお願いしますね✨

「つるおか食文化市場 FOOD EVER」にある庄内の美味しい産物を網羅した８店舗のご紹介✨
★『ファリナモーレ』
　奥田政行シェフ監修のおいしいイタリアンをカジュアルにいただけるお店✨
★『ファリナモーレ・ドルチェ』
　ファリナモーレの美味しいドルチェを提供しているセクション✨
☆『つるおか旬暦彩鶴』
　食の都庄内親善大使土岐正富氏の監修する懐かしく新しい鶴岡の味をいただけるお店✨
☆『DONBURI 彩鶴』
　土岐正富料理長がプロデュースする和食料理店「彩鶴」のどんぶり専門店✨
☆『酒バー彩鶴』
　庄内地方の全18蔵元の地酒をすべていただくことが出来るお店✨
☆『肉バル Yaku禄』
　お肉屋さん直営店！肉屋さんだからこそ美味し焼き加減でお肉をいただけるお店✨
☆『YUISHIN 結心』
　庄内名物の美味しい手打ち「そばと麦切り」をいただけるお店✨
☆『謝謝珍珠』
　台湾発タピオカ専門店2020/1/7いよいよ鶴岡にオープン✨
　(東北では福島・仙台に続いて3店舗目)

ここ「つるおか食文化市場 FOOD EVER」に来れば

庄内の美味しい物がすべて堪能できる素敵な名所です✨

営業時間：11:00～22:00(L.O.21:00)　日曜営業
定休日：不定休

21

◆「白カブの冷たいブルーテスープ」

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◆「白カブの冷たいブルーテスープ」

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◆「庄内浜のお魚とキャビアの冷静パスタ」

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◆「庄内浜のお魚とキャビアの冷静パスタ」

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◆「平目と鮭のスモークのテリーヌ」

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◆「平目と鮭のスモークのテリーヌ」

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◆「フォアグラのムースとブリュレ」～庄内麩クロッカンテ～

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◆「フォアグラのムースとブリュレ」～庄内麩クロッカンテ～

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◆「フォアグラのムースとブリュレ」～庄内麩クロッカンテ～

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◆「平田赤ネギのシェリービネガーマリネにクミン」

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◆「平田赤ネギのシェリービネガーマリネにクミン」

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◆「藤沢カブとトリュフ山伏豚グリル」～焼き畑見立て～

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◆「藤沢カブとトリュフ山伏豚グリル」～焼き畑見立て～

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◆「藤沢カブとトリュフ山伏豚グリル」～焼き畑見立て～

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◆「鳩のトルテッリーニ・イン・ブロード」～ごぼうと芹の香り～

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◆「鳩のトルテッリーニ・イン・ブロード」～ごぼうと芹の香り～

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◆「甘鯛のウロコ焼き」～ブロッコリーとアンチョビ～

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◆「甘鯛のウロコ焼き」～ブロッコリーとアンチョビ～

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◆「山形牛ロース肉の一皿菊芋のピューレとリゾット」

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◆「山形牛ロース肉の一皿菊芋のピューレとリゾット」

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◆「ピッツァクワトロフォルマッジ」

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◆「ピッツァクワトロフォルマッジ」

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◆「ピッツァクワトロフォルマッジ」

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◆「山形牛ネック」～山形セルリーとトマトの煮込み手打ちショートパスタ～

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◆「山形牛ネック」～山形セルリーとトマトの煮込み手打ちショートパスタ～

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◆「クリスマスドルチェ」とても華やかです✨

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◆「クリスマスドルチェ」とても華やかです✨

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◆「クリスマスドルチェ」とても華やかです✨

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◆「クリスマスドルチェ」とても華やかです✨

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◆紅茶と小菓子(シルクマカロン)

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◆紅茶と小菓子(シルクマカロン)

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◆紅茶と小菓子(シルクマカロン)

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生ビールandカクテル

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ファリナモーレ（farinamore）

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ファリナモーレ（farinamore）

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◆「ガレットデロワ」

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◆「ガレットデロワ」◆「シルクマカロン」

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◆「ガレットデロワ」◆「シルクマカロン」

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◆「ガレットデロワ」◆「シルクマカロン」

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◆「ガレットデロワ」

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2019/06訪問8回目

4.9

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.6
CP5.0
酒・ドリンク4.6

￥3,000～￥3,9991人

「カジュアルイタリアン」なお店！『ファリナモーレ』

鶴岡駅前マリカ東館１Fの
「つるおか食文化市場FOOD EVER」
鶴岡市は日本初
「ユネスコ食文化創造都市」と認定された食の都
庄内の美味しい食文化を堪能できるスポットです✨
地元食材に拘り地元に愛されるお店✨

美味しいイタリアンを求めて
『ファリナモーレ』さんでランチを頂きます✨

奥田政行シェフ監修の人気のお店でも有るんですよね！
本家の「アル・ケッチャーノ」ほど畏まらずに
美味しいイタリアンをいただける
一言で言うと「カジュアルイタリアン」なお店です！
定番メニューの他に
旬の美味しい食材が入荷した時に
facebook ・Instagram にちょいちょいアップする美味しそうなメニューphoto
定期的に開催するランチビュッフェも
見逃せませんよ～(^o^)
そして、季節の食材料理！
その時期の最高の食材を使う毎月変わる「コース料理」メニューは楽しみなところ
単品メニューより「コース」での料理をお奨めします！

今日は facebook ・Instagram でゲットした情報
「2周年記念特別ブュッフェ」に予約を入れておじゃましました。
二周年おめでとうございます！

今回も綺麗で美味しそうな料理・ドルチェが一杯です✨

数あるビュッフェメニューの中から今日のお気に入りをピックアップ(^o^)

◆「コンフィ」
◇「トマトのコンフィ梅酢ラヴィゴット」
フレンチの代名詞とも言えるコンフィ
フレッシュなトマトの酸味と梅の酸味がとても爽やか
ハート型のパスタが可愛く彩も華やかな一品✨

◆「カルパッチョ」
◇「ワラサのカルパッチョ」
脂が控えめでサッパリとした身に
カイワレ、セロリを散らせ程よい酸味にオリーブオイルで
味を調えた爽やかで、見た目にも綺麗な一品✨

◆「リゾット」
◇「チーズリゾット」
今回も楽しみにしていました！
多きなパルミジャーノチーズの塊をくりぬいて
チーズの器に中で出来立て熱々のお米を絡ませる絶品リゾット！
チーズ好きにはたまらない絶品料理✨

◆「パスタ」
◇トマトベース
「魚介のラグートマトソーススパゲッティ」
魚介の旨味の効いたは絶品トマトソースに
当然パスタはアルデンテ！
魚介の旨みとトマトクリームの優しい酸味が美味しい一品✨
◇クリームベース
強豪揃いのメニューから
「舟形マッシュルームのクリームスパゲッティ」
定番メニューです！
ソースにもにもマッシュルームのピューレを入れたクリームソースを
フリッジに絡めていただきます！
形町の生マッシュルームをたっぷり使った美味しい一品✨
◇オイルベース
「しらすのアーリオオーリオ」
程よいニンニクとピリッと効いた唐辛子にオリーブ油と
スタンダードメニューにもある美味しい
ぺぺロンチーノです！
ロングパスタに彩のよい夏野菜か絶品なパスタです✨

◆「スープ」
◇「野菜の冷製スープ」
「だだちゃ豆スープ」・「ポタージュスープ」
だだちゃ豆(地元の名産枝豆)を使った
豆の甘味とオリーブオイルの旨みがお口の中に広がるスープで
フォカッチャにディップしていただきたくなるような
とっても美味しさでした✨

◆「クスクス」
◇「羽黒の仔羊と遊佐のパプリカとトマトのクスクス」
北アフリカ発祥のフランス料理が「ファリナモーレ」さんの手に掛かると
こんなに美味しくなるんですね
パプリカ・トマトの彩のよい料理です✨

◆「デザート」
今回も「ファリナモーレドルチェ」さんがやってくれました！
圧倒的な品数の華やかで美味しそうなドルチェの中から
◇さくらんぼのタルト
先ず見た目の可愛らしさに思わず手を伸ばしたくなりました！
パリッとしたタルト生地に
しっとり生地・クリーム・さくらんぼが美味しいタルトです✨
◇レモンとリコッタチーズのタルト
リコンタチーズの旨みにレモンの程よい酸味
トロッとしたクリームに
シットリ系のタルト生地が美味しい一品✨
◇フルーツのテリーヌ
彩の好いフルーツをジュレの中に閉じ込めた
テュルンとした食感とフルーツのフレッシュな美味しさが
美味しい～ってなる一品です✨
◇米粉100%ロールケーキ
米粉100%で焼き上げた生地はシットリしていて
フワッとしたスポンジケーキでバニラクリームを包み込みます
フワッフワな定番で美味しいロールケーキです✨
◇マカロン
ファリナモーレドルチェさんの定番です！
甘酸っぱいフランボワーズと香気と爽やかな酸味が心地よい柚子
お口の中ではかなく溶けてゆく食感は最高✨
◇ガトウショコラ
ビターな濃厚で深みみのあるリッチな味わい
ふんわり、しっとりした生地が美味しい一品✨
◇クレームダンジュ
ふわふわの食感と口いっぱいに広がる香りが爽やかさが
特徴のチーズケーキです！
フランスのアンジュ地方で生まれのスイーツなんだそうです✨

◆「ドリンク」
コーヒー・アルケッ茶・グレープ・オレンジ…etc
他に、アルコール類すべてが500円でオーダーできるサービスも嬉しいね✨

沢山の華やかで美味しいメニューの数々は

通常メニュー・限定コースメニューとして頂けます✨

『ファリナモーレ』は
姉妹店「アル・ケッチャーノ」同様に
地産・食材に拘りパスタを主役にして提供する
店名は、イタリア語で“粉”を表す「farina」と、“愛してる”の「amore」の造語で、
メニューはその名前の通り、
山・海・里・野の彩りを盛り込んだ一皿一皿は
「素材すべての香りと味がする」
「3口目でおいしくなる」などの「アル・ケッチァーノ」のパスタ論に根ざしたものばかり
常時20種類ほどのメニューを揃えるパスタ専門店として、
庄内流の“粉もの文化”を創造するお店なんですね！

奥田理論で作る山形食材のパスタ屋さん

「カジュアルイタリアン」気軽に、美味しく頂きました！ご馳走さまでした！

またお願いしますね✨

営業時間：11:00～22:00(L.O.21:00)　日曜営業
定休日：不定休

46

『ファリナモーレ』いっぱいのドルチェ

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『ファリナモーレ』さくらんぼタルト

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45

『ファリナモーレ』フルーツのテリーヌ

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『ファリナモーレ』シュークリーム

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『ファリナモーレ』レモンとリコッタチーズのタルト

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『ファリナモーレ』マンゴープリン

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『ファリナモーレ』杏仁豆腐

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『ファリナモーレ』ティラミス

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『ファリナモーレ』米粉100%ロールケーキ

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『ファリナモーレ』クレームダンジュ

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『ファリナモーレ』いっぱいなドルチェ

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『ファリナモーレ』マカロン

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『ファリナモーレ』マカロン

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『ファリナモーレ』いっぱいなドルチェ

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『ファリナモーレ』カルパッチョ

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『ファリナモーレ』

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『ファリナモーレ』前菜彩サラダ

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『ファリナモーレ』冷製スープ

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『ファリナモーレ』クスクス

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『ファリナモーレ』キッシュ

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『ファリナモーレ』ベイリーフサラダ

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『ファリナモーレ』パスタ取り分け

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『ファリナモーレ』リゾット取り分け

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『ファリナモーレ』パスタ取り分け

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『ファリナモーレ』パスタ取り分け

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『ファリナモーレ』パスタ取り分け

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『ファリナモーレ』パスタ取り分け

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『ファリナモーレ』パスタ取り分け

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『ファリナモーレ』取り分け盛り合わせ

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『ファリナモーレ』取り分け盛り合わせ

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『ファリナモーレ』取り分け盛り合わせ

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2019/02訪問7回目

4.9

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.6
CP5.0
酒・ドリンク4.6

￥2,000～￥2,9991人

「カジュアルイタリアン」なお店！『ファリナモーレ』

鶴岡駅前マリカ東館１Fの
「つるおか食文化市場FOOD EVER」
鶴岡市は日本初
「ユネスコ食文化創造都市」と認定された食の都
庄内の美味しい食文化を堪能できるスポットです✨
地元食材に拘り地元に愛されるお店✨

美味しいイタリアンを求めて
『ファリナモーレ』さんでランチを頂きます✨

奥田政行シェフ監修の人気のお店でも有るんですよね ✨
本家の「アル・ケッチャーノ」ほど畏まらずにイタリアンをいただける
一言で言うと「カジュアルイタリアン」なお店です！
定番メニューの他に
旬の美味しい食材が入荷した時に
facebook ・Instagram にちょいちょいアップする美味しそうなメニューphoto✨
定期的に開催するランチビュッフェも
見逃せませんよ～(^o^)
そして、季節の食材料理！
その時期の最高の食材を使う毎月変わる「コース料理」メニューは楽しみなところ
単品メニューより「コース」での料理をお奨めします！

今日は2月の「バレンタインビュッフェ」に予約を入れてお邪魔しました。

バレンタインらしく華やかに

綺麗で美味しそうなドルチェが一杯です✨

数あるビュッフェメニューの中から今日のお気に入りをピックアップ✨

◆「カルパッチョ」
・サーモンのカルパッチョ
新鮮なサーモンの旨みに
リーフチコリーが色鮮やかで華やかな一品✨

◆「マリネ」
・生ハムのマリネ
うぐいす菜に贅沢に生ハム、輪切りのレモンを散らせた
爽やかで、見た目にも綺麗な一品✨

◆「リゾット」
・チーズリゾット
多きなパルミジャーノチーズの塊をくりぬいて
チーズの器に中で熱々のお米を絡ませる絶品リゾット！
チーズ好きにはたまらない絶品料理✨

◆「パスタ」
・トマトベース
「カニのトマトクリームパスタ」
は絶品です！
カニの旨みに当然パスタはアルデンテ！
旨みとトマトクリームの優しい酸味が美味しい一品✨
・クリームベース
強豪揃いのメニューから
「マッシュルームいっぱいのクリームスパゲッティ」
チーズとコンソメの濃厚なクリームが抜群に旨いパスタです✨
・オイルベース
「ムール貝のぺぺロンチーニ」
ムール貝の旨みに
磯の香りと、白ワインの香りづけが心地よい絶品パスタ✨

◆「スープ」
・鱈のクラムチャウダー
鱈の旨味の効いたクラムチャウダーがとっても美味しかった✨
寒鱈とクラムチャウダーがこんなに相性が良いなんて✨
イタリアン寒鱈汁！岩海苔も絶妙です✨
「アルケッチャーノ」が
酒田寒鱈祭りで提供して大絶賛されたメニューですよね✨

◆「白菜と生ハムのロール」
白菜と生ハムのミルフィーユ仕立て！
ゴルゴンゾーラの濃厚クリームにグリシーニのサクサク食感が絶妙✨

◆「デザート」
圧倒的な品数の華やかで美味しそうなドルチェの中から
・いちごのタルト
とろっとしたカスタードクリームと
見た目も可愛らしいブルーベリーといちごが美味しい✨
・パンナコッタ
ジャージー牛の濃厚なミルクのプルンプルン！
つるんとした口当たりで、いくらでも食べれそう（笑）
・クレームブリュレ
とってもおしゃれなフレンチお菓子
とろーりと濃厚なカスタードクリームと
フランベされパリっと香ばしいカラメルは絶品✨
・マカロン
甘酸っぱいフランボワーズと香気と爽やかな酸味が心地よい柚子
お口の中ではかなく溶けてゆく食感は最高✨
・ガトウショコラ
ふんわり、しっとりした生地に
濃厚で深みみのあるリッチな味わいが美味しい✨

◆「ドリンク」
コーヒー・紅茶・グレープ・オレンジ…etc
ドリンクにも手を抜かない拘りが嬉しいね✨
ワインも用意して有ったのには驚きました(^o^)

沢山の華やかで美味しいメニューの数々は

通常メニュー・限定コースメニューとして頂けるのが嬉しいね✨

『ファリナモーレ』は
姉妹店「アル・ケッチャーノ」同様に
地産・食材に拘りパスタを主役にして提供する
店名は、イタリア語で“粉”を表す「farina」と、“愛してる”の「amore」の造語で、
メニューはその名前の通り、
山・海・里・野の彩りを盛り込んだ一皿一皿は
「素材すべての香りと味がする」
「3口目でおいしくなる」などの「アル・ケッチァーノ」のパスタ論に根ざしたものばかり✨
常時20種類ほどのメニューを揃えるパスタ専門店として、
庄内流の“粉もの文化”を創造するお店なんですね！

奥田理論で作る山形食材のパスタ屋さん✨

「カジュアルイタリアン」気軽に、美味しく頂きました！ご馳走さまでした！

またお願いしますね✨

営業時間：11:00～22:00(L.O.21:00)　日曜営業
定休日：不定休

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◆「カルパッチョ」・サーモンのカルパッチョ

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◆「マリネ」・生ハムのマリネ

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◆「白菜と生ハムのロール」

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◆「リゾット」・チーズリゾット

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・トマトベース「カニのトマトクリームパスタ」

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・クリームベース「マッシュルームいっぱいのクリームスパゲッティ」

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・オイルベース「ムール貝のぺぺロンチーニ」

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「トマトフィットチーニ」

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◆「スープ」・鱈のクラムチャウダートッピング

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◆「スープ」・鱈のクラムチャウダー

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「ジェノベーゼ」

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「トルテリーニ」

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「オレッキエッテ」

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本日のパン

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・クレームブリュレ・パンナコッタ

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「いちごのタルト」

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華やかなドルチェがいっぱい

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「抹茶のティラミス」

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「豆のタルト」「フランボワーズのムース」

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「ガトーショコラ」

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「キャラメルムース」

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「マカロン」

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「フルーツのショートケーキ」「チョコレートケーキ」

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華やかなドルチェがいっぱい

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「マドレーヌ」

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「トルタミモザ」

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「バレンタインブッフェ」

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「マカロン」「マドレーヌ」「サイダーシャーベット」

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華やかなドルチェがいっぱい

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「ファリナモーレ」（farinamore）

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2019/01訪問6回目

4.8

料理・味5.0
サービス4.6
雰囲気4.4
CP4.8
酒・ドリンク4.4

￥3,000～￥3,9991人

「カジュアルイタリアン」なお店！『ファリナモーレ』

鶴岡駅前マリカ東館１Fの
「つるおか食文化市場FOOD EVER」
鶴岡市は日本初「ユネスコ食文化創造都市」と認定された食の都
庄内の美味しい食文化を堪能できるスポットです✨
地元食材に拘り地元に愛されるお店✨

美味しいイタリアンを求めて
『ファリナモーレ』さんでイタリアンランチを頂きました！

奥田政行シェフ監修の人気のお店でも有るんですよね ✨
本家の「アル・ケッチャーノ」ほど畏まらずにイタリアンをいただける
一言で言うと「カジュアルイタリアン」なお店です！
定番メニューの他に
旬の美味しい食材が入荷した時に
facebook ・Instagram にちょいちょいアップする美味しそうなメニューphoto✨
見逃せませんよ～(^o^)
そして、季節の食材料理！
その時期の最高の食材を使う毎月変わる特別コース料理メニューは楽しみなところ
単品メニューより「コース」での料理をお奨めします！

今日は「お正月特別メニュー」をお願いしました。
コース内容
お正月らしく豪勢に華やかに
「伊勢海老」を使った豪華な食材に地産の食材の融合させたイタリアン料理で美味しくゴージャスなコースです✨

お正月限定(^o^)
『伊勢海老のパスタランチ』
◆「庄内浜のお魚カルパッチョ」
見た目もとっても綺麗な一品で食欲を駆り立てられます✨
スズキとセロリを程よい酸味のドレッシングでまとめ更にオリーブオイルで美味しく仕上げた逸品！
パラぱらっと振りかけたブロッコリースプラウトも綺麗でいい感じ！
カラスミの塩味で更に美味しく頂けました✨

◆「いろんな野菜と伊勢海老の頭のクリームスープ」
伊勢海老の頭からとった旨みを逃さずフレッシュミルクでスープにしました！
って感じ✨
沢山の野菜で更に美味しさアップ✨
このスープにパスタを絡めても美味しいんだろうな！
って思えるスープです✨

◆「伊勢海老とズワイガニの辛いトマトソースとルッコラパスタリングイネ」
美味しさをすべて逃すことなく閉じ込めた
伊勢海老の旨味が効いたピリ辛なトマトソースが美味しい✨
アルデンテなパスタによく絡みます✨
プリプリな伊勢海老の身をパスタの上にごろごろっと乗せた
とっても豪華で絶妙に美味しい一品です✨
幸せ～って思えるパスタです✨

◆デザート
◇「ズッパイングレーゼ」
シロップをたっぷりしみ込ませたしっとりスポンジケーキに中に沢山のフルーツ✨
周りに飾り付けた沢山のイチゴが可愛らしくて美味しい一品✨
あ～もうイチゴのシーズンなんですね✨
◇「抹茶のズゴット」
ホワイトチョコムース、チョコチップ、ナッツの入ったドーム型で可愛らしいイタリアンケーキ✨
そしてふり掛けたビターな抹茶が美味しさアップ！
ふわふわのスポンジに甘さ控えめのクリームがとっても美味しい一品✨
美味しく頂きました✨

◆「コーヒー or 紅茶」
いつも沸かしたてが美味しいね✨

姉妹店「アル・ケッチャーノ」同様に
地産・食材に拘りパスタを主役にして提供する
店名は、イタリア語で“粉”を表す「farina」と、“愛してる”の「amore」の造語で、
メニューはその名前の通り、
山・海・里・野の彩りを盛り込んだ一皿一皿は
「素材すべての香りと味がする」
「3口目でおいしくなる」などの「アル・ケッチァーノ」のパスタ論に根ざしたものばかり✨
常時20種類ほどのメニューを揃えるパスタ専門店として、
庄内流の“粉もの文化”を創造するお店なんですね！

奥田理論で作る山形食材のパスタ屋さん✨

「カジュアルイタリアン」気軽に、美味しく頂きました！ご馳走さまでした！

またお願いしますね！

営業時間：11:00～22:00(L.O.21:00)　日曜営業
定休日：不定休

48

◆「伊勢海老とズワイガニの辛いトマトソースとルッコラパスタリングイネ」

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◆「伊勢海老とズワイガニの辛いトマトソースとルッコラパスタリングイネ」

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◆「伊勢海老とズワイガニの辛いトマトソースとルッコラパスタリングイネ」

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17

◆「伊勢海老とズワイガニの辛いトマトソースとルッコラパスタリングイネ」

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18

◆「伊勢海老とズワイガニの辛いトマトソースとルッコラパスタリングイネ」

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42

◆「庄内浜のお魚カルパッチョ」

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◆「いろんな野菜と伊勢海老の頭のクリームスープ」

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◆「ズッパイングレーゼ」

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◆「庄内浜のお魚カルパッチョ」

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◆「いろんな野菜と伊勢海老の頭のクリームスープ」

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◆「いろんな野菜と伊勢海老の頭のクリームスープ」

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◇「抹茶のズゴット」

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◇「抹茶のズゴット」

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◇「抹茶のズゴット」◇「ズッパイングレーゼ」

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◆「ズッパイングレーゼ」

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◇「抹茶のズゴット」◇「ズッパイングレーゼ」

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『ファリナモーレドルチェ』

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『ファリナモーレ』

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2018/12訪問5回目

4.8

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.8

￥6,000～￥7,9991人

「カジュアルイタリアン」なお店！『ファリナモーレ』

鶴岡駅前マリカ東館１Fの
「つるおか食文化市場 FOOD EVER」
鶴岡市は日本初「ユネスコ食文化創造都市」と認定された食の都
庄内の美味しい食文化を堪能できるスポットです✨
地元食材に拘る地元に愛されるお店✨

クリスマスイブに
『ファリナモーレ』さんにディナーコースをお願いしました！

食材・味に定評のある奥田政行シェフ監修の人気のお店です ✨
本家の「アル・ケッチャーノ」ほど畏まらずにイタリアンをいただける
一言で言うと「カジュアルイタリアン」なお店で
単品メニューより「コース」料理をお奨めします！

「クリスマスディナーコース」をお願いしました。
コース内容
クリスマスなので豪華に
「トリュフ」「ホアグラ」「キャビア」を使った豪華な食材に
地産の食材の融合させたイタリアン料理で
美味しく華やかなコースです✨

◆「アペリティフ」（Apéritif）
シェリーを炭酸で割った爽やかなカクテル
サクきりレモンがフルーティーさを醸しだすとても爽やかなドリンク✨

◆「羽黒のジャージー牛のミルク豆腐スープ」
濃厚なジャージー牛のミルクにほんのりと酸味を感じるスープ
ヨーグルト的な爽やかさで食欲を掻き立てる一品です✨

◆「畑の野菜と庄内浜の魚介月の雫の塩ジュレ」
地産の野菜に沢山の魚介
イイダコの食感・エビの甘味・脂の乗ったイサキに
奥田シェフの特別な塩「月の雫の塩」を
なんと！ジュレにして食材を包み込む絶妙な一品
オリーブオイルのアクセント、エディブルフラワーがとても華やか✨

◆「本マグロの赤身の片面カツレツ黒オリーブとフレッシュトマトのソース」
表面をソテー、片面にパリッとサクッとパン粉をつけて焼き上げた一品
中はマグロの美味しさがしっかり残るレア✨
更に、黒オリーブとフレッシュトマトのソースが美味しさをアップさせます！
マグロ好きなわたしもビックリ「こんなのはじめて」（笑）
で美味しい食べ方✨
今日のお気に入りの一品です✨

◆「フォアグラのソテーとピーナッツチコリとリンゴ」
臭みがなく濃厚なフォアグラは、ローストピーナッツの香ばしさで
更に美味しさを増します！
焼きリンゴと一緒に食べるとリンゴの爽やかな酸味・甘味が
また違った美味しさを演出します！
リーフチコリーが色鮮やかで華やかです✨

◆「完熟オリーブのオイルでコンフィしたアンコウと柚子」
パリッとコンフィして美味しさを閉じ込めたアンコウに
オリーブオイルの香ばしさに柚子の風味・酸味が良く合います✨

◆「大根と畑のキャビア」
ほっくりと柔らかいふろふき大根に
和製キャビアの食感、塩味が美味しい！
和なのに洋の香漂う驚きの一品！
トンブリが美味しいです✨

◆「アンコウ出汁とコンフィオイルのリゾット」
「完熟オリーブのオイルでコンフィしたアンコウと柚子」の器を退けると出てくるリゾットがサプライズ！
美味しい食べ方として「コンフィしたアンコウ」をリゾットの上に散りばめて
一緒にいただくと美味しさ更にアップ！
(支配人さんが教えて下さいました)
驚きのアンコウの美味しい食べ方でした✨

◆「黒トリュフの平打ちパスタラビオリ」
挽き肉料理を丁寧に包み込むラビオリ✨
更に、肉の旨みの効いたスープで包み込む✨
その上にライブで降りかけていただくトリュフ✨
なんて贅沢な一品なんでしょう✨
トリュフの程好い香味が美味しさアップ✨

◆「羽黒の丸山さんの羊のロースト」
地元羽黒の農場でだだちゃ豆を食べて育った「羊」は全く臭みを感じない美味しさ✨
焼き方も絶妙です！
この柔らかなお肉なら
いくらでも食べられそうです（笑）
更に驚いたのは、添え付けのローストポテトの美味しい事(^o^)
表面パリッと、中はホックリ、そして優しい甘味✨
今まで食べたポテトの中で一番かも！
ってくらいに美味しかったです✨

◆「檸檬のムース」「食後茶は紅茶」
レモンの酸味が爽やかなふわふわのムースにレモンのジュレ
食後のお口直しにピッタリ✨
上に散りばめたミントの葉・リーフチコリーで見た目も綺麗です✨

◆「クリスマスケーキ」
「ナターレ・ズコット」
クリスマスなのでテイクアウトでお願いしていたケーキです！
ホワイトチョコムース、チョコチップ、ナッツの入った
ドーム型で可愛らしいイタリアンケーキ✨
ふわふわのスポンジに甘さ控えめのクリームがとっても美味しい一品✨

姉妹店「アル・ケッチャーノ」同様に
地産・食材に拘りパスタを主役にして提供する
店名は、イタリア語で“粉”を表す「farina」と、“愛してる”の「amore」の造語で
メニューはその名前の通り
山・海・里・野の彩りを盛り込んだ一皿一皿は
「素材すべての香りと味がする」
「3口目でおいしくなる」などの「アル・ケッチァーノ」のパスタ論に根ざしたものばかり✨
常時20種類ほどのメニューを揃えるパスタ専門店として、
庄内流の“粉もの文化”を創造するお店なんですね！
奥田理論で作る山形食材のパスタ屋さん✨

「カジュアルイタリアン」気軽に、美味しく頂きました！

ご馳走さまでした！またお願いしますね！

営業時間：11:00～22:00(L.O.21:00)　日曜営業
定休日：不定休

19

◆「羽黒のジャージー牛のミルク豆腐スープ」

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13

◆「羽黒のジャージー牛のミルク豆腐スープ」

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◆「畑の野菜と庄内浜の魚介月の雫の塩ジュレ」

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◆「畑の野菜と庄内浜の魚介月の雫の塩ジュレ」

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19

◆「本マグロの赤身の片面カツレツ黒オリーブとフレッシュトマトのソース」

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◆「本マグロの赤身の片面カツレツ黒オリーブとフレッシュトマトのソース」

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20

◆「フォアグラのソテーとピーナッツチコリとリンゴ」

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39

◆「フォアグラのソテーとピーナッツチコリとリンゴ」

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「Fi-no ロッソ・ビアンコ」

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「Fi-no ロッソ・ビアンコ」

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17

◆「アンコウ出汁とコンフィオイルのリゾット」

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◆「完熟オリーブのオイルでコンフィしたアンコウと柚子」

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◆「完熟オリーブのオイルでコンフィしたアンコウと柚子」

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◆「大根と畑のキャビア」

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◆「大根と畑のキャビア」

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◆「アンコウ出汁とコンフィオイルのリゾット」

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◆「アンコウ出汁とコンフィオイルのリゾット」

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◆「アンコウ出汁とコンフィオイルのリゾット」

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◆「黒トリュフの平打ちパスタラビオリ」

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◆「黒トリュフの平打ちパスタラビオリ」

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◆「羽黒の丸山さんの羊のロースト」

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◆「羽黒の丸山さんの羊のロースト」

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◆「羽黒の丸山さんの羊のロースト」

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◆「羽黒の丸山さんの羊のロースト」

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◆「羽黒の丸山さんの羊のロースト」

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◆「檸檬のムース」

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◆「檸檬のムース」

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◆「アペリティフ」（Apéritif）

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◆「檸檬のムース」「紅茶」

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『ファリナモーレ』

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『ファリナモーレドルチェ』

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『ファリナモーレドルチェ』から「ナターレ・ズコット」

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『ファリナモーレドルチェ』から「ナターレ・ズコット」

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2018/11訪問4回目

4.8

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.8

￥5,000～￥5,9991人

「カジュアルイタリアン」なお店！『ファリナモーレ』

鶴岡駅前マリカ東館１Fの
「つるおか食文化市場 FOOD EVER」
鶴岡市は日本初「ユネスコ食文化創造都市」と認定された食の都
庄内の美味しい食文化を堪能できるスポットです✨
地元に愛されるお店✨

アニバーサリー
11月22日イイフフの日に
『ファリナモーレ』さんにディナーコースをお願いしました！

奥田政行シェフ監修の人気のお店でも有るんですよね ✨
本家の「アル・ケッチャーノ」ほど畏まらずにイタリアンをいただける
一言で言うと「カジュアルイタリアン」なお店です！
お薦めは、単品メニューより「コース」料理ですね！

月替わりコース
「11月限定コース」をお願いしました。
コース内容
食の都庄内の風物詩「赤ねぎ」
赤ねぎは、酒田市（旧・平田町）飛鳥、砂越、楢橋地区で、農家の自家用につくられてきた在来野菜
鮮やかな紅色で
生は辛みがあり、火を通すと一転して柔らかな甘みを感じる絶品ネギをふんだんに使ったコースです✨

◆「鮮魚のマリネと赤ネギとパクチーバルサミコソース」
魚が新鮮です！
ワラサの引き締まった赤身に赤ねぎが色鮮やか
そして、程よい香気のパクチーとバルサミコソースの酸味がとても爽やかな一品✨

◆「根菜のサラダヤーコンドレッシング」
ニンジン・ジャガイモ・サツマイモ・カブ・ハツカダイコン …etc
オリーブオイルの香りにヤーコンの甘味が心地よいフレッシュなドレッシングに合います✨

◆「さくらんぼ鶏の燻製と地豆のチーズリゾット」
程よい歯応えのスモークのいい香りの地鶏に
濃厚なチーズリゾットが美味しい一品
塩味も丁度良い塩梅です✨

◆「ハタハタの湯揚げと赤ネギシェリービネガーマリネ」
そろそろ旬を迎えるハタハタ！
新鮮だと湯揚げが旨いんだな～！
ブドウの爽やかな香りを漂わせ
軽～い酸味が淡白なハタハタの旨みを引き立てる一品✨

◆「舞茸と山伏豚のコンソメスープそば粉の手打ちパスタ」
平打ちそばパスタ麺が
舞茸と山伏豚の旨みの効いた和風なスープにこれまた合います！
洋なのに和不思議な感覚な感じですがとっても美味しい！
この美味しいスープにフォカッチャを浸して食べるのもとっても美味しいね✨

◆「庄内彩鶏のココナッツオイルコンフィと赤ネギのグリル」
ココナッツオイルで表面カリっと焼かれた庄内彩鶏、グリルされて甘味の増した赤ネギ
添えつけのルッコラ・ズイキイモを絡めて食べても美味しい一品✨

◆「庄内柿のドルチェ & カフェ」
鶴岡の秋を代表する果実！
角型で種がない柿は、果肉が引き締まっていてとってもみずみずしい歯ざわりです。
スライスされた庄内柿は糖度も高く、上品な甘さが後味に残り
冷たいアイスクリームで更に美味しさを増します✨

◆「アニバーサリーケーキ」
Anniversary Day なので特別にお願いしました！
フルーツの飾りがとっても綺麗で可愛らしく
甘さ控えめのクリームは沢山散りばめたフルーツの甘味を引き立てます！
ふわふわのスポンジもとっても美味しい一品✨
キラキラ花火で最高の演出！
素敵です✨

姉妹店「アル・ケッチャーノ」同様に
地産・食材に拘りパスタを主役にして提供する
店名は、イタリア語で“粉”を表す「farina」と、“愛してる”の「amore」の造語で、
メニューはその名前の通り、
山・海・里・野の彩りを盛り込んだ一皿一皿は
「素材すべての香りと味がする」
「3口目でおいしくなる」などの「アル・ケッチァーノ」のパスタ論に根ざしたものばかり✨
常時20種類ほどのメニューを揃えるパスタ専門店として、
庄内流の“粉もの文化”を創造するお店なんですね！
奥田理論で作る山形食材のパスタ屋さん✨
「カジュアルイタリアン」気軽に、美味しく頂きました！ご馳走さまでした！
またお願いしますね！

最高の食材・最高のシェフ美味しい料理今日もご馳走様でした✨

営業時間：11:00～22:00(L.O.21:00)　日曜営業
定休日：不定休

20

◆「鮮魚のマリネと赤ネギとパクチーバルサミコソース」

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◆「鮮魚のマリネと赤ネギとパクチーバルサミコソース」

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23

◆「根菜のサラダヤーコンドレッシング」

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◆「根菜のサラダヤーコンドレッシング」

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◆「さくらんぼ鶏の燻製と地豆のチーズリゾット」

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◆「さくらんぼ鶏の燻製と地豆のチーズリゾット」

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◆「ハタハタの湯揚げと赤ネギシェリービネガーマリネ」

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◆「ハタハタの湯揚げと赤ネギシェリービネガーマリネ」

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◆「舞茸と山伏豚のコンソメスープそば粉の手打ちパスタ」

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◆「舞茸と山伏豚のコンソメスープそば粉の手打ちパスタ」

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「フォカッチャ（Focaccia）」

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◆「庄内彩鶏のココナッツオイルコンフィと赤ネギのグリル」

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◆「庄内彩鶏のココナッツオイルコンフィと赤ネギのグリル」

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◆「庄内彩鶏のココナッツオイルコンフィと赤ネギのグリル」

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◆「庄内柿のドルチェ & カフェ」

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◆「庄内柿のドルチェ & カフェ」

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◆「庄内柿のドルチェ & カフェ」

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◆「アニバーサリーケーキ」

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◆「アニバーサリーケーキ」

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◆「アニバーサリーケーキ」

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◆「アニバーサリーケーキ」

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「つるおか食文化市場 FOOD EVER」

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「つるおか食文化市場 FOOD EVER」

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「つるおか食文化市場 FOOD EVER」

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2018/07訪問3回目

4.8

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.8
酒・ドリンク4.8

￥4,000～￥4,9991人

「カジュアルイタリアン」なお店！『ファリナモーレ』

『Farinamore』ファリナモーレさんでディナーデートです✨
「庄内の魚介の旨味たっぷりのペスカトーレ」
の美味しそうな Instagram Photo にやられました(^o^)
ど～しても妻が食べたいって事で(笑)
「本日のおまかせコース」を予約して伺いました✨
今日は、三木シェフがお料理を創ってくれました！
とっても美味しいお食事メニューだったので再々ログアップしてメニュー紹介します✨

☆「本日のおまかせコース」
コースメニュー✨
「庄内浜のお魚のカルパッチョ」
「前菜の盛り合わせ」
「パスタ３種類」
「自家製フォカッチャ」
「お魚料理」
「庄内豚料理」
「イタリアンジェラート」
「カフェ」
この豪華なコース料理内容・お味は～！？

◆「庄内浜のお魚のカルパッチョ」
見た目もとっても綺麗な一品で食欲を駆り立てられます✨
ヒラメとセロリをオリーブオイルで纏めた逸品！パラぱらっと振りかけたパクチーもいい感じ！
パクチーが苦手な私でも美味しく頂けました✨

◆「前菜の盛り合わせ」
手の込んだ4品盛り合わせ！
見た目も豪華でテンションが上がりました✨
・「人参ともち麦のちょい辛仕立て」
　　ほんのり効いたcurry powderと人参・もち麦が絶品✨
・「鯵とあおさのマリネ」
　　オリーブオイルのおかげで全然臭みのないアジにほんのりとした磯の香りのあおさ海苔が絶品✨
・「黒バイ貝と西バイ貝とジェノベーゼソースおかひじき」
　　丘ひじきに載せた貝！旨みをギュっと貝殻の中に閉じ込めた一品✨
・「ポークパティの香草添え！」
　　庄内豚のポークパティ！添え付けのクレソン・赤カブが美味しかったですネ✨

◆「パスタ３種類」
美味しいパスタが三種類(トマトベース・クリームベース・オイルベース)も味わえる幸せなメニュー❤
・「しらすとフレッシュトマトの黒オリーブぺペロンチーノ」
アルデンテのロングパスタにしらす・オリーブの塩味・フレッシュトマトの酸味が絶品✨
・「４種のチーズのクリームパスタ」(ショートパスタ)
絶品チーズの旨みの効いたクリームベースにショートパスタのマッケローニが絶品✨
・「庄内の魚介の旨味たっぷりのペスカトーレ」
(お願いしてコースに入れて頂きました)
これです！
これこれ✨
美味しそうな Instagram Photo にやられた逸品です(^o^)
先ず見た目の美味しそうな海鮮で悩殺されます(笑)
お味も魚介類とトマトソースの旨味が絶品パスタです✨
こんなに旨味のあるペスカトーレは初めてです！
あ～魚介の旨みがとってもデリシャス❤

◆「自家製フォカッチャ」
ほんのりとした香ばしさ！
絶品パスタの残りソースにディップして食べると✨
も～最高な一品です❤
パスタを注文した時は絶対お願いしたいですね！

◆「お魚料理」
ジャガイモとイカ墨のピュレにホウボウとアオリイカのロースト載せ✨
イカ墨はパスタと合わせるのが最も相性が良いと思っていましたがパスタよりジャガイモの方が相性抜群なんですね✨
イカ墨とジャガイモのピュレの美味しい事！
魚介だけじゃなく、ルッコラ・バジル・ズッキーニとの相性もいいんだね✨
ピュレの滑らかさが絶品な一品✨

◆「庄内豚料理」
山伏ポークと民田なすの辛いトマトソース和え！
肉が柔らかくて旨いね✨
塩で食べる臭みの無い山伏ポーク！
そして民田なすの塩味にトマトの辛いソースが美味しい一品✨

◆「イタリアンジェラート」
『farinamore dolce』の自慢のバニラジェラート！
ジェラートの定番のバニラ✨
後味に残る濃厚でリッチな味わいが絶品です✨

◆「あるけっ茶」
アルケッチァーノの定番ティーがここでもいただけるんです！
紅茶の様な香り豊かなお茶！
無農薬で育てた静岡県産の緑茶を発酵させ
後味もすっきりな
自然な甘い香りと美しいロゼ色で、奥田シェフが考案した人気の新感覚発酵茶です✨

美味しかった別日の相伴メニューもアップいたします(^o^)
◆「舟形町産マッシュルームのクリームパスタ」
山形県舟形町の生マッシュルームをたっぷり使ったクリームソースが美味しいね！
ソースにもにもマッシュルームのピューレを入れ、一体感がある仕上がりが絶品！
生ハムのコクも加わり、クリーミーで濃厚な味わいを堪能出来る一品✨

◆「フレシュトマトとアオリイカのオイルベースパスタ」
ズッキーニ・バジル・何と言っても
フレッシュなトマトとアオリイカのオリーブオイルが
ロングパスタに絶妙に絡む一品✨

◆「フレッシュトマト入りトマトソースとモッツァレラヴェスヴィアーナスパゲッティー」
通常はロングパスタメニューなんだけど
当日は、ショートパスタのフリッジを使っての一品
フレッシュトマト・ナス入りトマトソースと
たっぷりなモッツァレラチーズが抜群に美味しいです！
バジルがアクセントになり、更に美味しさ倍増する一品✨
フリッジってソースが好く絡んでとっても美味しいですよね！
海外からのお客様をお連れした時に絶賛していただいたメニューです(^o^)

『アル・ケッチャーノ』同様に

地産・食材に拘りパスタを主役にして提供する

店名は、イタリア語で“粉”を表す「farina」と、“愛してる”の「amore」の造語で、

メニューはその名前の通り、

山・海・里・野の彩りを盛り込んだ一皿一皿は

「素材すべての香りと味がする」

「3口目でおいしくなる」などの「アル・ケッチァーノ」のパスタ論に根ざしたものばかり✨

常時20種類ほどのメニューを揃えるパスタ専門店として、

庄内流の“粉もの文化”を創造するお店なんですね！

奥田政行理論で作る山形食材のパスタ屋さん✨

『カジュアルイタリアン』今日も気軽に、美味しく頂きました！ご馳走さまでした！

定番メニューの他に

限定メニューでアップされる✨ 美味しそうな Instagram Photo 見て！

ちょいちょいお願いします✨

Instagram アンド Facebook にアップされる menu photo 要チェックです❤

7月1日で早一年！一周年祭イベント大盛況でしたね！これからも足を運ばせていただきますね✨

営業時間：11:00～22:00(L.O.21:00)　日曜営業
定休日：不定休

9

「庄内浜のお魚のカルパッチョ」

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8

「庄内浜のお魚のカルパッチョ」

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「前菜の盛り合わせ」手の込んだ4品盛り合わせ！

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「人参ともち麦のちょい辛仕立て」

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「鯵とあおさのマリネ」

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「黒バイ貝と西バイ貝とジェノベーゼソースおかひじき」

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「ポークパティの香草添え！」

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「パスタ３種類」「庄内の魚介の旨味たっぷりのペスカトーレ」

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「庄内の魚介の旨味たっぷりのペスカトーレ」

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「庄内の魚介の旨味たっぷりのペスカトーレ」

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「パスタ３種類」「しらすとフレッシュトマトの黒オリーブぺペロンチーノ」

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「しらすとフレッシュトマトの黒オリーブぺペロンチーノ」

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「パスタ３種類」「４種のチーズののクリームパスタ」(ショートパスタ)

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「４種のチーズののクリームパスタ」(ショートパスタ)

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「自家製フォカッチャ」ほんのりとした香ばしさ！

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「お魚料理」ジャガイモとイカ墨のピュレにホウボウとアオリイカのロースト載せ✨

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「お魚料理」ジャガイモとイカ墨のピュレにホウボウとアオリイカのロースト載せ✨

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「庄内豚料理」山伏ポークと民田なすの辛いトマトソース和え！

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「庄内豚料理」山伏ポークと民田なすの辛いトマトソース和え！

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「庄内豚料理」山伏ポークと民田なすの辛いトマトソース和え！

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「イタリアンジェラート」『farinamore dolce』の自慢のバニラジェラート！

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「イタリアンジェラート」『farinamore dolce』の自慢のバニラジェラート！

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「イタリアンジェラート」『farinamore dolce』の自慢のバニラジェラート！「あるけっ茶」

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「あるけっ茶」

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「Ｓ・PELLEGRINO」

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「舟形町産マッシュルームのクリームパスタ」

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「舟形町産マッシュルームのクリームパスタ」

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「フレッシュトマト入りトマトソースとモッツァレラヴェスヴィアーナスパゲッティー」

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「フレッシュトマト入りトマトソースとモッツァレラヴェスヴィアーナスパゲッティー」

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「フレシュトマトとアオリイカのオイルベースパスタ」

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「フレシュトマトとアオリイカのオイルベースパスタ」

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「庄内の魚介の旨味たっぷりのペスカトーレ」

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「庄内の魚介の旨味たっぷりのペスカトーレ」

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「ボタンエビの焼きリゾット」

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「ボタンエビの焼きリゾット」

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「カスベのムニエル」

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「カスベのムニエル」

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「イサキのカルパッチョ」

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「イサキのカルパッチョ」

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「つるおか食文化市場 FOOD EVER」奥田政行シェフ監修の人気のお店

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「つるおか食文化市場 FOOD EVER」奥田政行シェフ監修の人気のお店

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「つるおか食文化市場 FOOD EVER」奥田政行シェフ監修の人気のお店

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2018/05訪問2回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

「カジュアルイタリアン」なお店！『ファリナモーレ』

鶴岡駅前マリカ東館１Fの
「つるおか食文化市場 FOOD EVER」
奥田政行シェフ監修の人気のお店が有るんですよね ✨
その奥田シェフが来店する情報を頂き再訪問です！
鶴岡市は日本初「ユネスコ食文化創造都市」と認定された食の都
庄内の美味しい食文化を堪能できるスポットでもあるんです✨
その中でもひときわ人気のある✨
2017年7月にオープンした『ファリナモーレ』さんでディナーを頂きました！

当日は「食の都庄内」親善大使でもある奥田シェフ直々に
おまかせフルコース料理を造って頂きました✨

メニュー品では無く
・冷たいパスタ
・ウドとつぶ貝のパスタを添え
・生牡蠣
・筍のクリームリゾット
・地魚とワカメのマリネ
・月山筍の生ハム巻き天婦羅
・庄内牛の子牛の胃袋トマトピリ辛仕立て
・日高シェフのアクアパッツア
・おかひじきとバジルソースパスタ
・藤沢かぶと庄内豚のロースト
・和牛のロースト
・できたてふんわりムースのデザート
(料理が提供されるときにお聞きした料理名です)
とっても多彩で満足したコース内容でした✨

(実はね…)
本当に料理を創っていただけるとは思っていなかったんですよね(^o^)

目の前で造り上げる絶品料理の数々✨ 感動の料理内容は✨

◆冷製パスタ
海の幸の冷製カッペリーニです！
パスタは当然アルデンテ！
鱸の塩味とアルデンテの冷たいパスタが絶品な一品！

◆ウドとつぶ貝のパスタを添えて！
カッペリーニって言った方がいいのかな！
ウド・つぶ貝をオリーブオイルで整えた絶品！
アルデンテのパスタにも滅茶メチ合うね！

◆生牡蠣のオリーブオイル仕立て
そろそろ旬に入る日本海の岩牡蠣！
その旬を先取りした
オリーブオイルのコクとたっぷり絞った檸檬・牡蠣の相性は抜群！
庄内浜の塩で整えた逸品です！

◆筍のクリームリゾット
庄内の風物詩孟宗竹を
broil した筍の皮の包みを外すと "ふわっ" と広がる筍の香り！
筍の食感・香りと香草の程よい香・生ハムの塩味がもう～絶品！

◆地魚とワカメのマリネ
地魚(イサキ)・ワカメ・セロリ・岡ひじきを酢・塩・オリーブオイル・ワインに香味野菜で纏めた逸品でした！
絶品マリナードを堪能！

◆月山筍の生ハム巻き天婦羅
そろそろ旬に入る月山筍に生ハムを巻いた手の込んだ天婦羅です！
表面はサクっと、中は、程よい筍のカリカリ・さっくりしゃくしゃく感が何とも言い表せない心地よい食感！
あ～絶品！美味しいね！

◆庄内牛の子牛の胃袋トマトピリ辛仕立て
ボイルされた子牛の胃袋の程よいコリコリ感に、トマトに唐辛子の辛味が絶品！キャベツのシャキシャキもいいね！

◆日高シェフのアクアパッツア
「あの巨匠日高良実シェフがイタリア料理の素晴らしさを実感した一品レシピ」だそうです！
魚介の旨味がたっぷり効いたスープとオリーブオイル・黒オリーブ！ほんと絶品です！
スープが滅茶苦茶美味しい！
は～！もっとスープ飲みたい～ぐらいに美味しい逸品✨

◆おかひじきとバジルソースパスタ
ジェノベーゼパスタですよね！
たっぷりな岡ひじき！
シャキシャキの食感に！
アルデンテのパスタに程よいバジルがとっても美味しい一品✨

◆藤沢かぶと庄内豚のロースト
藤沢かぶを絶妙な管理で保存！
(もう収穫時期は終わってるよね)
庄内豚のローストが絶妙にマッチ！収穫時期には定番メニューとして提供される！
メニュー名としてはアルケッチャーノで頂ける
「庄内豚のグリルと藤沢カブの焼畑仕立て」ですよね！
地元の名産「藤沢カブ」に火を通すと辛味が消えほんのり甘味が出るんだね！
豚肉のうま味を絶妙に引き出している！
グリルされた「庄内豚」が柔らかくて絶妙に美味しい逸品です(^o^)

◆和牛のロースト
和牛の肉のかたまりを、丸ごとグリルで焼いたローストビーフは！
アルデンテ（笑）いやいやレアですね！食感はほんとに柔らか！
クレソンの付け合せと絶妙にマッチした逸品です！
ほ～らレアな肉！肉に自体が有るから塩胡椒でいただく絶妙な食べ方でした✨

◆できたてふんわりムースのデザート
目の前で手際よく創り上げるムース！
見て見て！この繊細さ！
見た目の繊細さは然る事乍ら口どけ・口の中に広がるクリームが絶品！
繊細・綺麗過ぎて食べるの勿体ない！
って言いながらペロリと頂きました(笑)

◆食後のドリンク
「あるけっちゃ」「Sanpellegrino」
アル・ケッチァーノの定番ティーがここでもいただけるんですね✨

感動のお食事！幸せなひと時！有難う御座いました✨

基本的には、本家の「アル・ケッチャーノ」ほど畏まらずにイタリアンをいただける

一言で言うと「カジュアルイタリアン」なお店なんです！

タイミングが良ければ！奥田政行シェフ直々におまかせフルコース料理を造って頂けます✨

目の前で造り上げる料理の数々！絶品です✨

是非一度足を運んで奥田シェフの絶品料理をご堪能あれ✨

食材・手際の好さ・味付けすべて一流な絶品料理の数々！ご馳走さまでした✨

お忙しいのに有難う御座いました(^o^)

※通常メニューは、ディナーは単品とコースから選べます！

奥田シェフが居なくても「宮城久志シェフ」他、一流料理人による

絶品パスタ・イタリアンを頂けるお店ですので！

是非一度お足を運んでみて下さいね✨

「ユネスコ食文化創造都市」鶴岡をご堪能あれ✨

営業時間：11:00～22:00(L.O.21:00)　日曜営業
定休日：不定休

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◆冷製パスタ鱸の塩味とアルデンテの冷たいパスタが絶品な一品！冷製カッペリーニ！

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◆冷製パスタ鱸の塩味とアルデンテの冷たいパスタが絶品な一品！冷製カッペリーニ！

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◆ウドとつぶ貝のパスタを添えて！カッペリーニって言った方がいいのかな！ウド・つぶ貝をオリーブオイルで整えた絶品！

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◆ウドとつぶ貝のパスタを添えて！カッペリーニって言った方がいいのかな！ウド・つぶ貝をオリーブオイルで整えた絶品！

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◆生牡蠣そろそろ旬に入る岩牡蠣！オリーブオイルと檸檬・牡蠣の相性が抜群な逸品です！

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◆生牡蠣そろそろ旬に入る岩牡蠣！オリーブオイルと檸檬・牡蠣の相性が抜群な逸品です！

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◆筍のクリームリゾット broil した筍の皮の包みを外すと "ふわっ" と広がる筍の香り！筍の食感・香りと香草の程よい香・生ハムの塩味がもう～絶品！

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◆筍のクリームリゾット broil した筍の皮の包みを外すと "ふわっ" と広がる筍の香り！筍の食感・香りと香草の程よい香・生ハムの塩味がもう～絶品！

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◆筍のクリームリゾット broil した筍の皮の包みを外すと "ふわっ" と広がる筍の香り！筍の食感・香りと香草の程よい香・生ハムの塩味がもう～絶品！

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◆筍のクリームリゾット broil した筍の皮の包みを外すと "ふわっ" と広がる筍の香り！筍の食感・香りと香草の程よい香・生ハムの塩味がもう～絶品！

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◆地魚とワカメのマリネ地魚(イサキ)・ワカメ・セロリ・岡ひじきを酢・塩・オリーブオイル・ワインに香味野菜で纏めた逸品でした！

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◆地魚とワカメのマリネ地魚(イサキ)・ワカメ・セロリ・岡ひじきを酢・塩・オリーブオイル・ワインに香味野菜で纏めた逸品でした！

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◆地魚とワカメのマリネ地魚(イサキ)・ワカメ・セロリ・岡ひじきを酢・塩・オリーブオイル・ワインに香味野菜で纏めた逸品でした！

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◆月山筍の生ハム巻き天婦羅そろそろ旬に入る月山筍に生ハムを巻いた手の込んだ天婦羅です！表面はサっと、中は、程よい筍のカリカリ・サクサク何とも言い表せない心地よい食感！

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◆月山筍の生ハム巻き天婦羅そろそろ旬に入る月山筍に生ハムを巻いた手の込んだ天婦羅です！

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◆月山筍の生ハム巻き天婦羅そろそろ旬に入る月山筍に生ハムを巻いた手の込んだ天婦羅です！表面はサっと、中は、程よい筍のカリカリ・サクサク何とも言い表せない心地よい食感！

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◆庄内牛の子牛の胃袋トマトピリ辛仕立てボイルされた子牛の胃袋の程よいコリコリ感に、トマトに唐辛子の辛味が絶品！

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◆庄内牛の子牛の胃袋トマトピリ辛仕立てボイルされた子牛の胃袋の程よいコリコリ感に、トマトに唐辛子の辛味が絶品！

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アクアパッツア魚介の旨味がたっぷり効いたスープとオリーブオイル・黒オリーブ！絶品！

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アクアパッツア魚介の旨味がたっぷり効いたスープとオリーブオイル・黒オリーブ！絶品！

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◆おかひじきとバジルソースパスタジェノベーゼパスタですよね！たっぷりな岡ひじき！

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◆おかひじきとバジルソースパスタジェノベーゼパスタですよね！たっぷりな岡ひじき！

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メニュー名としてはアルケッチャーノで頂ける「庄内豚のグリルと藤沢カブの焼畑仕立て」

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メニュー名としてはアルケッチャーノで頂ける「庄内豚のグリルと藤沢カブの焼畑仕立て」

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メニュー名としてはアルケッチャーノで頂ける「庄内豚のグリルと藤沢カブの焼畑仕立て」

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◆和牛のロースト和牛の肉のかたまりを、丸ごとグリルで焼いたローストビーフ！

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◆和牛のロースト和牛の肉のかたまりを、丸ごとグリルで焼いたローストビーフ！

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◆和牛のロースト和牛の肉のかたまりを、丸ごとグリルで焼いたローストビーフ！

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◆和牛のロースト和牛の肉のかたまりを、丸ごとグリルで焼いたローストビーフ！

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◆和牛のロースト和牛の肉のかたまりを、丸ごとグリルで焼いたローストビーフ！

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◆和牛のロースト和牛の肉のかたまりを、丸ごとグリルで焼いたローストビーフ！with焼きたてパン

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◆できたてふんわりムースのデザート目の前で手際よく創り上げるムース！見て見て！この繊細さ！

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◆できたてふんわりムースのデザート目の前で手際よく創り上げるムース！見て見て！この繊細さ！

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◆できたてふんわりムースのデザート目の前で手際よく創り上げるムース！見て見て！この繊細さ！

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◆できたてふんわりムースのデザート目の前で手際よく創り上げるムース！見て見て！この繊細さ！

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「あるけっちゃ」「Sanpellegrino」

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奥田シェフ直々におまかせフルコース料理を造って頂きました✨

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奥田シェフ直々におまかせフルコース料理を造って頂きました✨

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奥田シェフ直々におまかせフルコース料理を造って頂きました✨

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奥田シェフが居なくても絶品イタリアンを頂けますので是非一度お足を運んでみて下さいね！

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奥田シェフが居なくても絶品イタリアンを頂けますので是非一度お足を運んでみて下さいね！

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『ファリナモーレ』メニュー

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『ファリナモーレ』メニュー

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『ファリナモーレ』メニュー

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2018/05訪問1回目

4.2

料理・味4.4
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥1,000～￥1,9991人

「カジュアルイタリアン」なお店！『ファリナモーレ』

鶴岡駅前の
「つるおか食文化市場 FOOD EVER」
鶴岡市は日本初「ユネスコ食文化創造都市」と認定された食の都
庄内の美味しい食文化を堪能できるスポットです✨
その中でもひときわ人気のある✨
2017年7月にオープンした『ファリナモーレ』さんでランチを頂きました！
奥田政行シェフ監修の人気のお店でも有るんですよね ✨
本家の「アル・ケッチャーノ」ほど畏まらずにイタリアンをいただける
一言で言うと「カジュアルイタリアン」なお店！

当日はパスタ単品と迷いましたがお勧めメニューの ✨
「Aランチ」
選べる前菜・選べるパスタ・コーヒーorあるけっちゃ
「Bランチ」
おまかせ前菜２種・選べるパスタ・メイン(豚料理or魚料理)・スペシャルドルチェ&カフェ
のお手軽コース料理をオーダー！

◆「Aランチ」選べる前菜
「春の苺とうちの山羊のコリッタチーズのカプレーゼ」
いちごとプチトマトそして山羊の濃厚なチーズが絶品！
妻一押しの一品！

◆「Aランチ」選べるパスタ
「シラスと菜の花のアーリオオーリオ」
アルデンテのパスタに
風味の好いガーリックオイルベースにシラスの塩味・菜の花シャキシャキ食感が絶妙！
茹で加減カンペキです！

◆「Bランチ」おまかせ前菜２種
「庄内浜の魚のカルパッチョ」「庄内の畑の野菜サラダ」
旬の鱸のカルパッチョ・蛍烏賊のばんけ味噌合えが美味しかった！

◆「Bランチ」選べるパスタ
「ミニトマトと黒オリーブのトマトソースプッタネカ」
黒オリーブとアンチョビのプッタネカソースにトマトを加えたこれまた絶品！
ミニトマト・黒オリーブの相性が抜群！
パスタは当然アルデンテ！

◆「Bランチ」メイン(豚料理)でオーダー！
「庄内豚のグリルと藤沢カブの焼畑仕立て」
地元の名産「藤沢カブ」に火を通すと辛味が消えほんのり甘味が出るんだね！
豚肉のうま味を引き出している！
グリルされた「庄内豚」が柔らかくて絶妙に美味しい逸品です(^o^)

◆「Bランチ」スペシャルドルチェ
アイス・ストロベリーソースにマカロンの雪の様な口どけが美味しい！

◆ドリンクは、どちらも「アイスコーヒー」

「アル・ケッチャーノ」同様に

地産・食材に拘りパスタを主役にして提供する

店名は、イタリア語で“粉”を表す「farina」と、“愛してる”の「amore」の造語で、

メニューはその名前の通り、

山・海・里・野の彩りを盛り込んだ一皿一皿は

「素材すべての香りと味がする」

「3口目でおいしくなる」などの「アル・ケッチァーノ」のパスタ論に根ざしたものばかり✨

常時20種類ほどのメニューを揃えるパスタ専門店として、

庄内流の“粉もの文化”を創造するお店なんですね！

奥田理論で作る山形食材のパスタ屋さん✨

「カジュアルイタリアン」気軽に、美味しく頂きました！ご馳走さまでした！

またお願いしますね！

営業時間：11:00～22:00(L.O.21:00)　日曜営業
定休日：不定休

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◆「Bランチ」おまかせ前菜２種「庄内浜の魚のカルパッチョ」「庄内の畑の野菜サラダ」

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◆「Bランチ」選べるパスタ「ミニトマトと黒オリーブのトマトソースプッタネカ」

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◆「Aランチ」選べるパスタ「シラスと菜の花のアーリオオーリオ」

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◆「Aランチ」選べる前菜「春の苺とうちの山羊のコリッタチーズのカプレーゼ」

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◆「Bランチ」メイン(豚料理)でオーダー！「庄内豚のグリルと藤沢カブの焼畑仕立て」

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◆「Bランチ」スペシャルドルチェアイス・ストロベリーソースにシルクマカロンの雪の様な口どけが美味しいい！

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◆ドリンクは、どちらも「アイスコーヒー」

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◆「Bランチ」おまかせ前菜２種「庄内浜の魚のカルパッチョ」「庄内の畑の野菜サラダ」

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◆「Bランチ」おまかせ前菜２種「庄内浜の魚のカルパッチョ」「庄内の畑の野菜サラダ」

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◆「Bランチ」おまかせ前菜２種「庄内浜の魚のカルパッチョ」「庄内の畑の野菜サラダ」

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◆「Bランチ」おまかせ前菜２種「庄内浜の魚のカルパッチョ」「庄内の畑の野菜サラダ」

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◆「Aランチ」選べる前菜「春の苺とうちの山羊のコリッタチーズのカプレーゼ」

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◆「Aランチ」選べる前菜「春の苺とうちの山羊のコリッタチーズのカプレーゼ」

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◆「Bランチ」選べるパスタ「ミニトマトと黒オリーブのトマトソースプッタネカ」

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◆「Bランチ」選べるパスタ「ミニトマトと黒オリーブのトマトソースプッタネカ」

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◆「Aランチ」選べるパスタ「シラスと菜の花のアーリオオーリオ」

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◆「Aランチ」選べるパスタ「シラスと菜の花のアーリオオーリオ」

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◆「Bランチ」メイン(豚料理)でオーダー！「庄内豚のグリルと藤沢カブの焼畑仕立て」

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◆「Bランチ」メイン(豚料理)でオーダー！「庄内豚のグリルと藤沢カブの焼畑仕立て」

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◆「Bランチ」メイン(豚料理)でオーダー！「庄内豚のグリルと藤沢カブの焼畑仕立て」

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◆「Bランチ」スペシャルドルチェアイス・ストロベリーソースにマカロンの雪の様な口どけが美味しいい！ ◆ドリンクは、どちらも「アイスコーヒー

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◆「Bランチ」スペシャルドルチェアイス・ストロベリーソースにマカロンの雪の様な口どけが美味しいい！

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2017年7月にオープンした『ファリナモーレ』

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2017年7月にオープンした『ファリナモーレ』

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2017年7月にオープンした『ファリナモーレ』

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2017年7月にオープンした『ファリナモーレ』

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2017年7月にオープンした『ファリナモーレ』

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2017年7月にオープンした『ファリナモーレ』メニュー

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2017年7月にオープンした『ファリナモーレ』メニュー

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2017年7月にオープンした『ファリナモーレ』メニュー

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2017年7月にオープンした『ファリナモーレ』メニュー

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2017年7月にオープンした『ファリナモーレ』メニュー

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ファリナモーレ（farinamore）
ジャンル	パスタ、イタリアン、ケーキ
お問い合わせ	0235-64-0520
予約可否	予約不可
住所	山形県鶴岡市末広町3-1 マリカ東館 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR鶴岡駅前より徒歩1分鶴岡駅から114m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 14:35 月定休日
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（Diners、VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	26席（カウンター10席、テーブル16席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有マリカ立体駐車場3時間まで無料
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	http://www.alchecciano.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/farinamore/ https://www.instagram.com/farinamore_official
オープン日	2017年7月1日
お店のPR	3年ぶり待望の再オープン！店名はイタリア語で”粉”を表す「farina」と”愛してる”の「amore」の造語で、メニューはその名の通りパスタを主役にしています。山・海・里・野の彩りを盛り込んだ一皿一皿は「素材すべての香りと味がする」「3口目でおいしくなる」などのアルケッチァーノのパスタ論に根ざしたものばかり。新しいパスタのゆで方『ゆで論』でつくるパスタを臨場感溢れるカウンターで是非ご体感ください。 ...
初投稿者	take31（433）