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ウイング麺食った！
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初、琴の。
山形県鶴岡市の琴の(こんの)です。
あの有名な「琴平荘」で経験を積んで来られた店主さまが始めた店ですね。
基本、行列店には行きませんが、
今日は特別な日です。
40年勤続で、会社から休暇とお小遣いを頂きましたので記念にと、民宿に行く途中、思い切って琴のさんを目指しました。
朝、買い物してきたのがタイムロスでした。
11時15分現着。 本当は11時前には着きたかった。
駐車場に車をインしましたが満車。
たまたま食べ終わった方が出て行ったので車止められました。
平日だというのに既に満員、順番待ち４組目。
雨降りの中、傘をさしてひたすら待ちます。
遠くは相模ナンバーの車もある。ん、県外から？
ま、いいか。
しかし、回転が早い。
開店して15分なのに食べ終わって出てくる人が次々といます。
さすが名店、オペレーションも一流なんでしょうね。
雨の中、15分ほどで順番が来ました。
入口からすぐの三人がけのテーブルに一人で座れました。この時期、相席はないんですね。
おねえさまのオペレーションがストレスなく、心地良いです。
オーダーお願いしますの目線を向けただけで「ちょっとお待ち下さいね〜。」と。
オーダーは決めて来ましたよ。
中華そば(中細麺)¥700に岩海苔トッピング¥150とニグめし¥250をお願いしました。
スープはこってりorあっさりで、あっさりをお願いしました。
さて、実食。
中華そばは、うんうん、美味い美味い。
魚介も感じる、牛(豚)骨も？鳥系も？
色々感じる味。
麺はウイング麺も捨てがたかったですが、初心者は中細麺からで良かったかも。
京都の麺屋棣鄂(ていがく)の麺ですもの。
なんて、その価値観は正直わかりません。
ニグめしはレンゲですくって、岩海苔とスープを合わせて食べると美味い美味い。
麺量200gにニグめしでちょっと食べ切れるか心配でしたが、美味しいものはちゃんと腹に収まるようにできている体でした。
全部食べ切りました。スープも全部飲み。
名店の中華そばを食べられて、良い記念になりました。ごちそうさまでした。
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中華そば(あっさり)
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岩海苔イン！
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麺屋棣鄂(ていがく)の中細麺
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メンマ(食べやすい！)
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あっさりスープ
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ニグめし
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麺、棣鄂(ていがく)。
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内観(おねえさまのオペレーションがGood！)
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目の前に情報がたくさん！
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９月の休業日
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スープ全部飲むと出た！
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駐車場 ＆ メインメニュー
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入口
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外観
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 琴の
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ羽越本線・鶴岡駅から約６㎞弱。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター8席、テーブル4席、座敷12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
PayPay使えます。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年6月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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山形県鶴岡市羽黒町の琴のです。２回目です。
今日は嫁さんを連れての訪問。
琴平荘で経験を積んでこられた店主さまが作るラーメンですから間違いないですよね。
自分はあっさり太麺中華そばに岩海苔トッピング。
嫁さんはあっさり中華そばに岩海苔トッピング。
自分は初ウイング麺(太麺)です。
麺の断面がＶって、食感どうなんだろうと思いますよね？
いや、それがなかなか面白い食感でしたよ。
Ｖの谷間にスープも絡んで。
岩海苔トッピングがまた海の幸を感じていい味してますねぇ。
ここ、客対応もいいですよ。
店主さまの歯切れのいい挨拶と、奥さまでしょうか「少々お待ち下さいね～」の言葉に癒やされ、ストレスフリーな感じです。
あっさり中華そば、美味しかったですよ。
ごちそうさまでした。
次回はちょっと変わり種メニューにしてみようかな。