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店名 |
緑のイスキア(Verde ISCHIA【旧店名】穂波街道 緑のイスキア)
|
---|---|
ジャンル | カフェ、ピザ、イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
0235-23-0303 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
鶴岡駅から1,965m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
40席 |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
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初投稿者 |
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山形県鶴岡市、地元の方のおススメで行ってきました緑のイスキア。
元々名前は知っていまして、行きたいと思っていましたので、これはチャンス!庄内空港近くです。
ランチでしたが、ネット予約ができました。
お店にお伺いしますと、車がずらりと並んでおり、お店は満席。
カジュアルな雰囲気で、田園地帯にポツリとお店があり、大自然の恵みを受けたお店であることがわかります。
メニューを拝見すると、ピザメニューはオーソドックス系が多く、夜のメニューで見たような茶豆のメニューがあるわけではありません。
今回は、自家製のサルシッチャのピザをお願いしまして、リゾットが庄内米で、地元産のきのこを使っているとのことで、そちらもお願いしました。
更にセットで、水牛のモッツァレラと生ハムの盛り合わせを注文しました。
水牛のモッツアレラは、あまりお会いする機会がないのですが、こちらのはシンプルに美味しい。
味が濃く、滑らかな食感でして、レベル高いです。
自家製のサルシッチャは平田牧場の豚を使っており、ピリ辛が大人♪
さらにやはりレベルの違いを感じるのは、生地、具材とのピッタリ感も秀逸で、具材で生地を変えているの?と思う程の完成度でした。
リゾットはポルチーニベースでして、きのこが色々と入っていて、地元産リゾット。
芯もありまして、良い作り方ではありましたが、ピザのインパクトと比すると、ちょい弱く感じました。
やはりこちらのお店では、ピザメインで食べるべきなのかな~。
書き忘れていましたが、こちらのシェフはピザの世界大会で銀メダルを取った日本有数のピザの作り手ですから、上記の感想になるのもさもありなんですね。
夜はもっと地元色が強くなりますので、夜にワインと合わせるのも良いでしょう。
あー、ワイン飲みたかった!あ、お付き合い頂いた同行者にも感謝!