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店名 |
移転
アル・ケッチァーノ(Al che-cciano)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | イタリアン、パスタ、ピザ |
住所 | |
交通手段 |
JR羽越線鶴岡駅より車で約20分 |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
11席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 20台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2000年 |
備考 | |
お店のPR |
地産地消の最高峰。“食の都”庄内の食材を最大限に生かしたイタリアン
奥田政行シェフの料理を支えるのは、庄内への熱い思いです。開店以来、庄内に暮らす生産者のもとを訪ね歩き、食材の持ち味を最大限にひきたてる料理を生み続けてきた【アル・ケッチァーノ】。後藤勝利さんの『藤沢カブと山伏ポークの焼畑風』や『丸山さんの仔羊のグリル』など、生産者の顔が見えるメニュー名も、奥田シェフの特徴です。食材により変わる『一期一会』の料理を是非お楽しみ下さいませ。 |
初投稿者 |
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山形遠征メイン(イタリアン)
鶴岡の「アル・ケッチァーノ」
当然、2か月前に予約です。
以前に比べると予約は取りやすくなった感はあります。
3年くらい前に1度来店経験がありますが、
その時の感想は、皆さんがマイナス要因に挙げている理由と同じでした。
今回はその要因は見事なほど解消されていました。
お願いしたBコース 8,316円(税込)では肉料理が2品続くのですが、
1品目で既にお腹は90%の満腹感・・・
以前ではありえないことです。
食前にはソフト・ミモザ(ブラッドオレンジ+トニックウォーター) 648円(税込)を注文。
料理お迎えの態勢は整います。
そういえば、今年のゴチ17 第20戦で紹介された「ラ・ソラシド」も奥田シェフのプロデュースによるものです。
なかでも羊は絶品に近いクオリティでした。
羊はクセがあるので、あまり好きではないのですが、今日の羽黒の羊は!!
イヤなクセもなく美味しかったです。
反対にちょっと残念だったのが、「ボタン海老」。
殻はカリカリで完食だったのですが、身を中途半端に炙ったため、生臭さが残っていました。
新鮮なボタン海老なら身はそのままで良かったのではないでしょうか?
最後のドルチェまで美味しくいただきました。
十分満足・・・