麺家ほり
（めんや ほり）- 予算：
-
- 定休日：
- 木曜日
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珊瑚LOW
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店舗基本情報
| 店名 |
麺家ほり（めんや ほり）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
本楯駅から3,304m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター9席、座敷4席×3卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
時計台が目印です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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無化調とのことで一度行ってみたかったこちらに初訪問。
昼時を避けて13:30頃入店、暖簾をくぐった段階では先客一人、店主は調理場で座ってぼーっとしている...
...と思ったら後から続々、閉店前に計三組五名様来店。
地方都市のはずれでこの時間帯と思えばやはり、である。
ワンタン麺と水餃子を注文。
ワンタン麺はワンタンが雲のようなという表現がぴったり、市内でも雲度は高い方だと思う...けれどもこれは好みが別れるかもなというのが正直な感想。
一方でチャーシューは美味い、程好い塩気の程好い柔らかさのほろほろ感。
スープは一口目で全くパンチがない、むしろ甘いかなという印象。しかしこれがちぢれを極めたようなその麺に絡むと見事なハーモニーを織り成しては上手く麺を引き立てるのだ。
正直まだあまり食べなれてないタイプの味化も知れない、初見では評価が難しい味である。
しかしやはり無化調だけあって食後の喉の渇きはない、それと量は普通盛りでも多いのでご注意を。
どこかで誰かがやたら評価していた水餃子、これは確実に美味い。
肉が程よい固さで見事にジューシー、これはラーメンほど好み関係なくお勧めできる。
とりあえず再訪して判断するしかないですね。
ご馳走さまでした。