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店舗基本情報
| 店名 |
味龍
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0234-31-3717 |
| 予約可否 |
予約可 持ち帰り商品の予約可能 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
山形自動車道酒田ICより車で5分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
30席 （テーブル3つ、座敷テーブル2つ、奥座敷テーブル3つ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に喫煙所あり |
| 駐車場 |
有 15台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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大阪で毎年12月に開催されている「ラーメンEXPO」において、山形県酒田市の名店「満月」のラーメンを食べた際に、その美味しさに感動し存在を知った「酒田ラーメン」。
その代表店の１つがこちらの「味龍」。
庄内地方北部の酒田市周辺で食べられているラーメンとのことで、透き通った醤油スープや自家製麺のお店が80%と高比率であることなどが特徴とのこと。
店によって様々なバリエーションはありながらも、この地域特有のトッピングとして極薄の皮を使用したワンタンというのがあり、満月ではそのワンタンの美味しさに魅せられました。
日曜日の昼12時前の訪問、店内の半分くらいが埋まっているという感じの客数。
カウンターが埋まっていたので、空いていた座敷のテーブル席に案内されました、快適！
メニューはざる中華と中華そば、あとはトッピングの違いで大まかにはこちらの二本。
何気に自家製の杏仁豆腐は美味しいとの噂を聞きました。
酒田ラーメンの特徴でもあるワンタンの乗ったワンタン麺をいただきます(^^)
【ワンタン麺】880円(税込)
ぷりぷりした多加水の中太麺は手揉みの縮れまくりで、啜るとランダムに暴れる食感が非常に心地良いです。
噂によると、かのラーメンの鬼「佐野実氏」もこちらのお店がきっかけで自家製麺に目覚めたとか。
澄んだ醤油スープは脂っこさはなくあっさりながらも、出汁感よりは一歩醤油を感じる少し塩気のある濃口な印象。
出汁は動物系と魚介のWスープとのこと。
酒田ラーメンの特徴でもあるワンタン、皮がベロンと脚長で、やはり薄皮。
はっきりと何個入ってたかまでは覚えてないですが、とにかく食べても食べても減らないぞと感じるほどには沢山。
しかし美味しいのでもちろん苦ではありません。
こちらのお店はチャーシューに定評があり、確かに大判肉厚でボリューム満点。
しかも2枚。
価格は相場より少し高めなのかもしれませんが、大阪価格で考えるとこのワンタン量とチャーシューのボリュームでこの価格は全然高いとは思いません。
そこそこ麺量もあり、割とお腹いっぱいになりました。
酒田ラーメンはもっと色々行ってみたいご当地ラーメンです(^^)
ご馳走さまでした！