志づ美
（しづみ）- 予算：
-
- 定休日：
- 水曜日
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
志づ美（しづみ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0238-52-2608 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・JR高畠駅より、車で５分。 高畠駅から2,311m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
27席 （テーブル12席・座敷15席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 14台、冬季13台・無料 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
・老舗製麺所、『そばの店 ひらま』の麺を使ったお店です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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高畠のワイナリーでワインや果物ジュースを購入した後、お
昼をどうしようか？と思っていたら
ワイナリーおすすめのグルメマップにラーメン屋さんがあったので、
行ってみることにしました。
昔ながらのラーメン専門店ですね
中華そばを注文しました。
チャーハンのセットもあったのですが、
あまりお腹いっぱいになると、運転中に眠くなるので我慢です。
ちょうどお湯を交換するので、少々お待ちください。と言われました。
その間、次に買いもするところを検索しながら待っていると、ラーメンが運ばれてきました。
まずはスープです。
とてもあっさりしていて、鶏のほかはよくわかりませんでした。
醤油がもっと濃いのかと思ったのですが、
麺は細麺でほんの少し固めです。
米沢系のラーメンはこんな感じなのでしょうか？
喜多方や佐野とは違う感じの醤油ラーメンですね
別のお客さんが私より後から来たのですが、
その方のラーメンは本当に早く運ばれてきました。
お湯交換がなければ、早いんですね！
手早く調理するのも、技術の高さの１つです
味噌もあったのでそれも注文したいですね！
しかしながら、周りで注文している人がいなかったので、
どんなラーメンか見ることができず残念です