山形が誇る辛味噌ラーメン : 赤湯ラーメン 龍上海 赤湯本店

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赤湯ラーメン 龍上海 赤湯本店

(リュウシャンハイ)

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/09訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.8
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

山形が誇る辛味噌ラーメン

とある休日、午前中で用事が済んでしまったのでヒマになった…。

ちょっとラーメンでも食べに遠出しちゃおうかなw

先日、職場で話題になった龍上海にでも行ってみるか。
一度行ってみたかったのだが、仙台からすごく遠いイメージがあり
ちょっと敬遠していました。
しかし、よくよく調べてみると、意外と近い?
以前行った、琴平荘さんよりは間違いなく近いねw

山形市内の店舗には行ったことがあるのですが、味は本店じゃないと
ダメらしいですね。
ていうか…山形店は除名?何でだろ??ざわざわ…。
まあ二郎も除名制度あるから、同じような理由だろうw

結局…高速とバイパスを使い、1時間半もかからなかった。
意外と近いんだね~、これは驚き!もっと早く行けば良かった…。

しかし、店に到着し、待っていたのは長蛇の列…。
30~40人くらいは並んでいたかな?
あいや~、これは1時間コースかな…。まあせっかくきたし…。
(休日ならこれでも空いている方だという噂も…)

結局着丼まで1時間以上かかった…何なら仙台~赤湯間と同じ位の
時間だった気がするおw

気を取り直して、ラーメンを頂くことにしましょう。

まずは辛味噌を溶かす前のスープを一口。
煮干と動物系のダシが広がるマイルドながらも力強い味。
これに辛味噌を溶かすと、かなりパンチ力が発揮されます。
唐辛子の辛味はもちろん、にんにくの香りがとても強いね~。
正直、私は辛味噌は3/4でいいかな、ちょっとだけ辛かったw

麺は平打ちに近い太麺、ちょっとだけ柔らかいな~。
もうちょっと硬ければなお良しです。
一回に十数杯くらい作っているようなので、そりゃ後ろの人の分は
若干伸びてそう…。

具はチャーシュー、メンマ、ナルト。
ちなみにチャーシュー麺は私の前で売切れでした。
たしかに美味しいチャーシューですね、バラ肉の弾力と旨みが凝縮
されたなかなかの出来です。

評判通りの美味しいラーメンでした。
さすが全国区の名店、その名は伊達じゃないと思います。

しかし惜しむらくは、接客がドライすぎw
もうちょっと…丁寧に接した方がいいんじゃないかい?
味は良かったけど、その点を加味した評価とさせて頂きます。

  • 赤湯ラーメン 龍上海 - 赤湯からみそラーメン(大盛)

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  • 赤湯ラーメン 龍上海 -
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店舗基本情報

店名
赤湯ラーメン 龍上海 赤湯本店(リュウシャンハイ)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

0238-43-2952

予約可否

予約不可

住所

山形県南陽市二色根6-18

交通手段

JR奥羽本線(山形新幹線)「赤湯」駅から徒歩約20分

赤湯駅から1,286m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:30 - 19:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    水曜(祝日の場合営業)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

32席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

店の外に灰皿あり

駐車場

24台・無料

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.ryushanhai.com/

オープン日

1958年

お店のPR

辛味噌ラーメンの原点がここにある! 伝説の辛味噌ラーメンを是非こ賞味下さい

創業四十有余年を誇る赤湯ラーメン龍上海。激辛ブーム以前から培われた辛みそへの思い入れは他の追従を許しません。ブームに便乗した味噌ラーメンとは一線を画す本格派です。山形のラーメンには定評あるお店が多いのも事実ですが、龍上海の個性豊かな表情と味のオリジナリティーには格別なものを感じさせます。山形県南部にチェーン店を展開しておりますので是非ご利用下さい。

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