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店名 |
赤湯ラーメン 龍上海 赤湯本店(リュウシャンハイ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0238-43-2952 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR奥羽本線(山形新幹線)「赤湯」駅から徒歩約20分 赤湯駅から1,286m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
32席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店の外に灰皿あり |
駐車場 |
有 24台・無料 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1958年 |
お店のPR |
辛味噌ラーメンの原点がここにある! 伝説の辛味噌ラーメンを是非こ賞味下さい
創業四十有余年を誇る赤湯ラーメン龍上海。激辛ブーム以前から培われた辛みそへの思い入れは他の追従を許しません。ブームに便乗した味噌ラーメンとは一線を画す本格派です。山形のラーメンには定評あるお店が多いのも事実ですが、龍上海の個性豊かな表情と味のオリジナリティーには格別なものを感じさせます。山形県南部にチェーン店を展開しておりますので是非ご利用下さい。 |
関連店舗情報 | 龍上海の店舗一覧を見る |
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最近の編集者 |
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とある休日、午前中で用事が済んでしまったのでヒマになった…。
ちょっとラーメンでも食べに遠出しちゃおうかなw
先日、職場で話題になった龍上海にでも行ってみるか。
一度行ってみたかったのだが、仙台からすごく遠いイメージがあり
ちょっと敬遠していました。
しかし、よくよく調べてみると、意外と近い?
以前行った、琴平荘さんよりは間違いなく近いねw
山形市内の店舗には行ったことがあるのですが、味は本店じゃないと
ダメらしいですね。
ていうか…山形店は除名?何でだろ??ざわざわ…。
まあ二郎も除名制度あるから、同じような理由だろうw
結局…高速とバイパスを使い、1時間半もかからなかった。
意外と近いんだね~、これは驚き!もっと早く行けば良かった…。
しかし、店に到着し、待っていたのは長蛇の列…。
30~40人くらいは並んでいたかな?
あいや~、これは1時間コースかな…。まあせっかくきたし…。
(休日ならこれでも空いている方だという噂も…)
結局着丼まで1時間以上かかった…何なら仙台~赤湯間と同じ位の
時間だった気がするおw
気を取り直して、ラーメンを頂くことにしましょう。
まずは辛味噌を溶かす前のスープを一口。
煮干と動物系のダシが広がるマイルドながらも力強い味。
これに辛味噌を溶かすと、かなりパンチ力が発揮されます。
唐辛子の辛味はもちろん、にんにくの香りがとても強いね~。
正直、私は辛味噌は3/4でいいかな、ちょっとだけ辛かったw
麺は平打ちに近い太麺、ちょっとだけ柔らかいな~。
もうちょっと硬ければなお良しです。
一回に十数杯くらい作っているようなので、そりゃ後ろの人の分は
若干伸びてそう…。
具はチャーシュー、メンマ、ナルト。
ちなみにチャーシュー麺は私の前で売切れでした。
たしかに美味しいチャーシューですね、バラ肉の弾力と旨みが凝縮
されたなかなかの出来です。
評判通りの美味しいラーメンでした。
さすが全国区の名店、その名は伊達じゃないと思います。
しかし惜しむらくは、接客がドライすぎw
もうちょっと…丁寧に接した方がいいんじゃないかい?
味は良かったけど、その点を加味した評価とさせて頂きます。