Name: 赤湯ラーメン 龍上海 赤湯本店
Address: 二色根6-18, 南陽市, 山形県, 9992231, JP
Telephone: 0238-43-2952
Price range: ～￥999
Rating: 3.68

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さすらいの食べ歩き人口コミ1,238件フォロワー969人

3.8

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

2017/11訪問1回目

3.8

料理・味3.9
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

今や全国区となった南陽の誇る老舗らーめん店

南陽・米沢方面に遠征したので20年ぶりに赤湯の龍上海本店さんに立ち寄ってみました。

20年の歳月は長くいつの間にかお店はすっかり様変わりして広々とした駐車場も完備されていました^^;

開店30分前の到着にも関わらず既に先客が30名ほど並んでおり以前にも増しての人気振りの様です。

待つ事70分程でようやく席に案内されました。

こちらのメニューは至ってシンプルで基本は辛みそと醤油の２種類。あとはそのチャーシュー麺となっています。

今回はかなり久しぶりだったので赤湯からみそラーメンと赤湯ラーメンを注文してみました。

【赤湯からみそラーメン】（830円）
龍上海の代名詞とも言うべき辛味噌らーめんです。
煮干し風味に豚がら、鶏がら、野菜等をブレンドしたまろやかな甘さとコクのあるスープです。
添えてある辛味噌をスープに溶かすとピリッとした辛さと共により一層味わい深くなります。
麺はやや柔らかめのもっちり食感のねじりの入った縮れ太麺でスープが良く絡みます。
チャーシューはほろほろと崩れるバラ肉の柔らかチャーシューで美味しい。
全体に脂の膜が覆っていてスープが冷めずに体が温まります。

【赤湯ラーメン】（680円）
辛味噌同様、煮干し、豚がら、鶏がら、野菜等をブレンドしたコクのあるスープです。
ほんのり野菜と醤油のまろやかな甘みが感じられるスープでどこか懐かしい味わいです。
麺は辛味噌同様、ねじりの入った縮れ太麺。
こちらも脂の膜が覆っていてスープが冷めにくく体が温まります。
表面に振りかけられた川海苔が芳ばしく美味しい。

久しぶりの龍上海はお店の様子はすっかり様変わりしていましたが味は健在でした。

冬雪深い南陽の地に根差した体の温まるらーめんでスープが胃袋に染み渡ります。

次の訪問がいつになるかは分かりませんがいつかまた食べたいですね。どうもご馳走さまでした。

21

お店の外観

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店内の様子

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29

赤湯からみそラーメン

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赤湯ラーメン

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麺アップ

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	赤湯ラーメン龍上海赤湯本店（リュウシャンハイ）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0238-43-2952
予約可否	予約不可
住所	山形県南陽市二色根6-18 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR奥羽本線(山形新幹線)「赤湯」駅から徒歩約20分赤湯駅から1,286m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 19:00 水定休日 ■ 定休日水曜(祝日の場合営業) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	32席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店の外に灰皿あり
駐車場	有 24台・無料
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.ryushanhai.com/
オープン日	1958年
お店のPR	辛味噌ラーメンの原点がここにある！　伝説の辛味噌ラーメンを是非こ賞味下さい創業四十有余年を誇る赤湯ラーメン龍上海。激辛ブーム以前から培われた辛みそへの思い入れは他の追従を許しません。ブームに便乗した味噌ラーメンとは一線を画す本格派です。山形のラーメンには定評あるお店が多いのも事実ですが、龍上海の個性豊かな表情と味のオリジナリティーには格別なものを感じさせます。山形県南部にチェーン店を展開しておりますので是非ご利用下さい。 ...
関連店舗情報	龍上海の店舗一覧を見る
初投稿者	ぱけらった☆（0）
最近の編集者	Last feather（20） ... 店舗情報（'20/03/25 23:02）蛙の親分（767） ... 店舗情報（'13/06/06 11:27）編集履歴を詳しく見る