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nobita141 口コミ1,281件フォロワー404人

3.3

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.1
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

3.3

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.1
酒・ドリンク-

～￥9991人

真鯛中華 780円

2019.11.3
本日2軒目は、高畠町にある塩結びさん狙いです。
電話番号でナビをセット。
天童からは、１時間ちょいで着くようです。

順調にR13を南下。

赤湯を抜けるか抜けないかの辺りで左折を指示され従います。

なんかの事業所に到着。
また、やられました。
かなりの確率で、ナビ失敗。
ホンダさん、いい加減にしてください。<`ヘ´>

今度は、住所で入力。
そこから１０分ほど走ってようやく到着です。

敷地内の駐車場は、結構複雑。
なんとかスペースを見つけて駐車完了。

店頭の待ち人は2名様。
入り口のウエイティングボードに記名して、順番を待ちます。

程なくしてカウンターへご案内。
お姉さんに真鯛中華を発注です。
味玉を勧められましたが、連食なのでと御断り。

程なくして、注文の品の登場、ご対麺です。

伝票の上に可愛い重石。

わさびも付いて来ました。
なるほど、あとで鯛茶漬けにするためだね。

穴あき蓮華は、ほぐした鯛の身を食べるためのもの。

なかなか気の利いたサービス。
ポイント高し！

さて、実食。

スープは脂浮きする透明なスープ。
少し攪拌すると、濁ります。
鯛の風味が程よいです。
生姜を入れることで臭みが消えます。

麺は普通の中華麺。
ちょうど良い茹で加減で、スープを邪魔しません。

会計のお兄さんは愛想がイマイチですが、

お姉さんは、荷物入れを用意したり退店する客に声を掛けてくれたりと

ステキな接客をなさっていました。

ごちそうさまでした。

2

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真鯛中華 780円

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真鯛中華 780円

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真鯛中華 780円

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真鯛中華 780円

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真鯛中華 780円

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	塩結び（えんむすび）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0238-49-7833
予約可否	予約不可貸し切りは、全ての日の夜、ご相談に応じます。
住所	山形県東置賜郡高畠町大字馬頭29-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	米沢駅から車で10分、米沢道の駅から車で5分置賜駅から3200ｍ置賜駅から3,200m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:00 - 15:00 L.O. 15:00 木定休日 ■ 定休日木曜日（祝日の場合は営業、翌日休）※9月は定休の木曜日と9日(水)、23日(水)をお休み頂きます。それ以外の日は11:00〜15:00で営業致します。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	36席（カウンター8席、テーブル10席、小上り18席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 9台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可乳幼児お連れの方へ、バウンサーの貸出しあり、お子様用のいすあり
ホームページ	http://enmusubi0824.jp/
オープン日	2015年8月24日
お店のPR	鯛、海老、鶏、豚、煮干、節etc・・・全ての素材を活かす、塩ラーメンに特化したラーメン店厳選したモンゴル岩塩の自家製塩ダレを使用！！鶏、豚、煮干、節などを絶妙なバランスで配合し、旨みを引きだした「中華そば（塩）」、愛媛県産の真鯛を贅沢に100％使用した「真鯛中華」、数種類の海老を使用した「海老塩中華」など塩ラーメンにこだわるラーメン店。私共の「塩（えん）」が「縁（えん）」となり「〇（えん）」となりますよう。。。 ...
初投稿者	sleep0416（451）