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車でも行きやすい
昨今、近辺で朝ラーを探しているのですが、米沢はラーメンの街なのに朝ラーは見当たりません。
では、と早朝食事ができる店を片っ端から検索してみればこちらに命中！。
ラーメンじゃなくって蕎麦ですが、６：３０～というのが気に入って伺ってみました。
こちらは駅舎の中にありますが、ホームではなく改札外のお土産外の売場に隣接されていますので、場内に入らなくても頂けますから２輪、４輪での訪問にも向きます。
駐車場は、駅前に３０分無料がありますのでこれもまた便利。
土産物に見惚れてオーバーしても３０分１００円ですから。
さて、早速お店へ。
立ち食い蕎麦店ではありますが、カレー等のご飯ものもありメニューが豊富な事に驚かされます。
更に、嬉しい事に冷たいそば、うどんまでありますね。
ついでに冷たいラーメンがあれば言う事無しなのですが・・・。
では季節柄、その冷たい蕎麦の中から山形らしい「だし」を頂いてみる事にしましょう。
この「だし」というのは出汁ではなく、ネバネバ系野菜類を細かく刻んで味付けし、冷やして頂くご飯の伴だと私は理解していますが、違いますか？。
その、「だし」が冷たい蕎麦にこれでもかと沢山乗っかっているのがこの冷たいだし蕎麦。
さて、まずは蕎麦。
玉蕎麦だと思いますが、福島のソレとは違ってふっくらと弾力があってのど越しも良い。
こういうところにもご当地性が現れるんですね。
「だし」はヤマザワ（地元大手スーパー）で売られているパックの３分の１位の量が惜しげもなく乗せられていてお買い得、じゃない、CPに優れます。
汁も甘さ控えめで飲み飽きない完成度。
ごちそうさまと言えば「おしょうしな～♪」とご当地の言葉が暖かい。
接客も朗らかで、ここは使えそうです。
ごちそうさまでした。（２０２０．０７．２４）
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店舗基本情報
| 店名 |
立ちそば処 鷹
|
|---|---|
| ジャンル | 立ち食いそば、おにぎり、牛丼 |
| お問い合わせ |
0238-22-1311 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR「米沢駅」改札外 米沢駅から6m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） |
席・設備
| 席数 |
（立ち食いカウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 駅前駐車場を利用(30分無料) |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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４連休最高の好天に恵まれた朝、５時過ぎに山越えして米沢へ。
早朝の上杉神社に詣で、少し歩いておなかが空いたときに思い出したのがこちら。
以前も書きましたが、米沢で朝ラーのお店未だ発見できていませんし、他に７時頃の時間に食事ができるところと言えば牛丼チェーンくらいしか思い当たりません。
そして、朝は細長いものが欲しくなるのでこちらへ。
駅前の３０分無料パーキングへ、周囲の？？の目線をものともせずバイクを乗り入れます（笑）。
さて、お店の前に来れば行列？。
まだカウンターには余裕があるのですが、並んでいた方に伺えば、カウンター上に１．５ｍ感覚で設けられたパーティション内に１人ずつの運用になっているようです。
贅沢で良いですねぇ。
都内の駅の立ち食い蕎麦なら、１．５ｍあれば４人は入り込んで、しまいには丼を持ってホームで立って食べた思い出がありますが、やはり地方は恵まれています。
さて今日は、おろしそばにしましょう。
玉蕎麦をササッと茹で上げたと思えば、軽く水洗いして氷水の中へ。
カランコロンとボールの中を転がる氷の音が聞こえてきます。
大根おろしは１人前ずつパック詰めされた既製品ですが、これは衛生的で良いですね。
さて、頂きます。
お～！。キンキンに冷えてますから、火照った体が冷めて涼しくなってくるほどです。
汁も甘すぎず、山葵も効いて美味いです。
周囲のお客様には馴染みの方も多いようで、即ち、地元の方がリピートするという事は、やっぱりここは使える店なんだと再確認。
次は涼しくなったら天ぷらそば、行ってみたいと思います。
ごちそうさまでした。