［再訪］謙信公と兵庫の意外な共通項！これにはインド人もびっくりかな。アハハハハッ！ : 新杵屋 本社工場直売店

◼︎ 基本情報
□ 地域：山形県＞米沢・白布・南陽
□ ジャンル：弁当
□ 食べログでの評価
(2018/12/21)★3.58/172口コミ［1位/23軒］
(2017/05/18)★3.58/136口コミ［1位/18軒］
(2016/11/24)★3.58/125口コミ［1位/18軒］

◼︎ ディテール
□ 1921年(大正10年)創業。
□ 山形県米沢市にある駅弁事業者。
□ 最寄駅はJR米沢駅。
□ 同社の主力商品は言わずと知れた「牛肉どまん中」。
□ 米沢牛と山形のブランド米・どまん中を用いた「牛肉どまん中」は山形新幹線の開通(1992年)に合わせ発売され、日本で一番美味しい駅弁とも言われている。
□ 現在、オリジナルのしょうゆ味に加えて、しお味・みそ味と・カレー味とバリエーションが拡大している。
□ 過去、オリジナルと三味牛肉どまん中(しょうゆ・しお・みそが味わえる)をいただいたことがあるが、未食のカレーを求めて、３度目の訪問となった。

◼︎ 訪問時の状況

□ 訪問時間：土日祝日12時30分頃
□ 予約有無：なし
□ 混雑状況：レジ待ちなし［待ち時間なし］

◼︎ 西島兵庫の感想

□ 料理・味：★3.6/ オリジナルにも引けを取らぬ完成度
□ コスパ　：★2.5/ この価格がどまん中最大の弱点
□ 総合　　：★3.3/ 上杉謙信公同様、インド人に感謝
(3.60＋0.05 /訪問3〜4回)

□ オススメ：

各項目の詳細は、下記に記載したので、お時間のある方、興味のある方はどうぞ。

◼︎ 料理詳細

［2018/11］
□ 牛肉どまん中・カレー味(1250円)

⚫︎ 結論から言えば、ベストどまん中。
⚫︎ 名ばかりのカレーではない、スパイシーな味付けが結構ハマる。
⚫︎ みそ味やしお味は何となく亜流感溢れるものだったが、カレーはオリジナルにも引けを取らない仕上がりとなっている。
⚫︎ 牛肉どまん中は駅弁でも高額な部類だが、オリジナル同様、これは払う価値があると思う。
⚫︎ これはインド人に感謝すべきであろう。

⚫︎ そう言えば、米沢にはインド人に感謝すべき人が眠っている。
⚫︎ 毘沙門天の化身として、将兵の圧倒的支持を集めた上杉謙信である。
⚫︎ 彼の軍略の冴えは、将兵を魅了し、彼を軍神と崇め、死を恐れず戦ったことが上杉軍の強さの一因であったと言われる。
⚫︎ 軍神と言え、毘沙門天は仏教における仏神であり、これまたインドで生まれたものであるのは周知の通り。
⚫︎ インド人なくして、彼のあれほどの成功はなかったとも言えよう。
⚫︎ なるほど、上杉謙信の眠る米沢でインド人に感謝の念を感じることは、ある意味、必然なのかもしれないね。アハハハハッ！

◼︎ 基本情報
□ 地域：山形県＞米沢・白布・南陽
□ ジャンル：弁当
□ 食べログでの評価
(2017/05/18)★3.58/136口コミ［1位/18軒］
(2016/11/24)★3.58/125口コミ［1位/18軒］

◼︎ ディテール
1921年(大正10年)創業。
山形県米沢市のJR米沢駅の駅弁事業者だよ。
同社の主力商品「牛肉どまん中」の製造・販売元と言った方がわかりやすいかも知れないね。

「牛肉どまん中」はメディアなどで日本で一番美味しい駅弁とも言われている商品で、山形新幹線の開通(1992年)に合わせ発売され、都内主要駅やデパート等の催事でも手に入るよ。

その牛肉どまん中には、前回ご紹介したオリジナル(しょうゆ味)としお味の他に、みそ味とカレー味があるそう。
折角の米沢駅、カレー味を目当てに再びお寄りしたよ。

◼︎ 訪問時の状況

□ 訪問時間：土日祝日12時半頃
□ 予約有無：なし
□ 混雑状況：先客1組2名［待ち時間約5分*］
* 弁当製作時間

◼︎ 西島兵庫の感想

□ 料理・味：★3.5/ やはりオリジナルに限る
□ コスパ　：★2.5/ 今半に迫る高級弁当
□ 総合　　：★3.1/ 残るカレーに期待したい
(3.10)

□ オススメ：牛肉どまんなか(1250円)

各項目の詳細は、下記に記載したので、お時間のある方、興味のある方はどうぞ。

◼︎ 料理詳細

［2017/04］
□ 三味牛肉どまんなか(1350円)

残念ながら、カレーはなく、その代わりにしょうゆ味・しお味・みそ味がセットになった「三味牛肉どまんなか」なるものを発見したので、購入してみたよ。

通常のどまん中では牛肉煮と牛そぼろで構成されているが、この三味牛肉どまん中は牛肉煮のみで構成されているね。
そして、しょうゆ味には白ごまとパセリ、しお味には黒ごま、みそ味には真っ赤な鷹の爪と、綺麗な彩りが施されているよ。

さて、実食。
結論から言えば、

しょうゆ味＞しお味＞みそ味

という順番だね(兵庫の好みでは)。
やはり、牛肉と醤油と砂糖というすき焼き的組合せは盤石だよ。

だが、カレーもまた牛肉との相性の良さは抜群だろう。
今回、手に入れられなかったこともあるが、カレーへの期待は高まるばかりだね。

◼︎ 総合
西島兵庫はケチである。

だから、寺社へ参拝した折にも、施設を維持するための参拝料は払うが、お札やお守りは買わないようにしているよ。

そもそも、なぜこうしたお札やお守りには価格差があるのだろうか？

大きなお札と小さなお札、現在の木材の価格を考えれば、原材料の価格差は大きくない、むしろ、加工賃を考えれば、小さな方が高いことだってあるだろう。
だが、大きなお札と小さなお札では千円もの価格差がつくことは珍しくないね。
まさか、神仏がお札の高い安いで、もたらすご加護に差をつけるわけではあるまい。
だとすれば、神仏と購入者の間に立つものの金儲けのためだろうか、謎は尽きないね。

こうした根拠不明の価格が上乗せされていると思うと、どうにも金を払う気がしないよ。

そんなケチゆえ、駅弁は高いなあと思うよ。
あの駅弁マークがついただけで500円は高い気がするが、そんな中でこの駅弁は支払っただけの価値があると感じられるよ。
そして、ど真ん中なら変化球のしおやみそではなく、オリジナルでストレートに狙いたいね。アハハハハッ！

◼︎ 基本情報
□ 地域：山形県＞米沢・白布・南陽
□ ジャンル：弁当
□ 食べログでの評価
(2016/11/24)★3.58/125口コミ［1位/18軒］

◼︎ ディテール
1921年(大正10年)創業。
山形県米沢市のJR米沢駅の駅弁事業者だよ。
同社の主力商品「牛肉どまん中」の製造・販売元と言った方がわかりやすいかも知れないね。

「牛肉どまん中」はメディアなどで日本で一番美味しい駅弁とも言われている商品で、山形新幹線の開通(1992年)に合わせ発売されたそう。
都内主要駅やデパート等の催事でも手に入るようだが、せっかく、米沢まで足を運んだので、直接入手したよ。

◼︎ 訪問時の状況

□ 訪問時間：土日祝日12時半過ぎ
□ 予約有無：なし
□ 混雑状況：先客なし［待ち時間なし］

◼︎ 西島兵庫の感想

□ 料理・味：★3.5/ 旨い米と甘辛牛肉は鉄壁
□ コスパ　：★2.5/ さすがに1250円は高い
□ 総合　　：★3.1/ しおよりもオリジナルがオススメ
(3.10)

□ オススメ：牛肉どまん中(1250円)

各項目の詳細は、下記に記載したので、お時間のある方、興味のある方はどうぞ。

◼︎ 料理・味

［2016/11］
□ 牛肉どまん中(1250円)
□ 牛肉どまん中・しお(1250円)

オリジナルやしおの他に、みそやカレーなんかもあるようだが、初めてなので、オーソドックスな二種類としたよ。

⚫︎ 牛肉どまん中
山形県産米「どまんなか」を使用したご飯の上に、醤油で甘辛く煮た牛肉煮と牛そぼろを乗せた弁当だよ。
この形態の弁当は他でも見かけるが、今までいただいたこの手の弁当との大きな違いは、スバリ、その旨さだね。

そぼろやおかずはそれなりだが、牛肉煮とご飯の美味しさは駅弁のレベルを超えているよ。

山形県産米といえば、つや姫やはえぬきを思い出すが、どうしてどうして、このどまんなかも甘みと保水力があり、美味しく炊きあがっているね。
その上に乗る牛肉煮は、山形県らしい濃いめの味付けで、肉と脂のバランスが良く、ご飯と良く合うよ。

日本一美味しい駅弁と言われれば、なるほどと返したくなる実力派だね。

⚫︎ 牛肉どまん中・しお
ご飯の上に乗る牛肉煮と牛そぼろの味付けが塩味となったバージョンで、小袋に入った胡椒をかけていただくよ。
オリジナルには及ばないというのが個人的な感想だが、甘辛な味付けが苦手な人にはいいのかも知れないね。

やはり、この弁当をここまでのビッグネームに育て上げたオリジナルは偉大だよ。

◼︎ CP
駅弁最大のネックだね。
1000円程度が妥当に思えるよ。
何かのネット記事で駅弁は廃棄率が高いので、その分、価格に上乗せされるとあったが、こんな人気弁当でもそうなのだろうか？

◼︎ 総合
西島兵庫はケチである。

だから、寺社へ参拝した折にも、施設を維持するための参拝料は払うが、御賽銭は遠慮させていただいているよ。
なぜなら、神仏は対価の多寡を問わずに恩恵をもたらすから尊いのであって、払った金の量でもたらす恩恵の量を変えるのであれば、俗世と何ら変わらぬではないか。
そもそも御賽銭とは出家できない至らなさを補うため、他人のために行う行為であり、かつて寺社が貧民の救済に当たっていた時代であれば理屈は通ったが、今の時代では理屈が通らないよね。

やはり、神仏への感謝は信仰の強さで測られるべきと思うが、残念ながら信仰心もないので、中途半端なことはやめたんだよね。

そんなケチゆえ、駅弁は高いなあと思うよ。
あの駅弁マークがついただけで500円は高い気がするが、そんな中でこの駅弁は支払っただけの価値があると感じられるよ。
そして、ど真ん中なら変化球のしおではなく、オリジナルでストレートに狙いたいね。アハハハハッ！