この口コミは、NOZさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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NOZTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,097件フォロワー1,781人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

2015/01訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

流石の老舗で頂く「中華」

　想えばこちら、私が初めて米沢で食事をお店であります。
　それも今を去ること２０年以上も昔の出来事。
　そんな訳で米沢に来るたびに気にはなっていたのですが、何故か支店の方へ先に訪問してしましたが、今日こそは訪問してみましょう。

　場所的には東光の酒蔵のすぐ近く。
　当時は玉庭スキー場のホテルに宿泊した際、夜に備えて東光正宗をしこたま仕入れた折に立ち寄ったような記憶が・・。

　いよいよ久しぶりの入店であります。
　朗らかなオバチャンの笑顔がお出迎え。
　我々のような一元客にとっても、どこか懐かしさを感じてしまう程に自然なお出迎えは老舗の証でしょうね。

　テーブル席は一杯だったので座敷へ。メニューを拝見すれば何という種類の多さ！。
　マイレビさんによれば、こちらのお勧めは「牛すじ丼とラーメンセット」だそうですが、流石に２軒目なので「中華」、そして是非とも蕎麦は確かめたかったので「ざる」にしようかと思えば家内は「そば定食」をオーダーしています。

　昼時なので大分混んではいましたが、それでも５分少々で「中華」、プラス５分程で「そば定食」がやってきました。

「中華」　→　到着と同時に立ち上る煮干しと醤油が混じった独特な香り。
　これぞ米沢ラーメンであります。
　米沢では醤油の薄いお店が主流のようですが、こちらは少々濃い目でしょうかね。
　その醤油も味の芯の方に独特な甘みを感じるのがこちらの特徴でしょうか。
　しかしそれでも福島市内に比べれば十分薄味。

　麺は少々コシの残る米沢らしい食感。
　そこにモモチャーシューと言う正に鉄板の構成ですね。
　何も言えずにどんどん箸が進みますし、胡椒が先入れではないのも嬉しいです。

「そば定食」　→　こちら、まるで提灯のような食器で登場。
　そして上段はカツライス。
　下段は鴨南蛮蕎麦実の２段重ねになっているんですよ。

　伸びないようにまずは蕎麦から。
　小麦粉多めの機械打ち。
　熱い汁にもへこたれない丈夫な麺ですが、喉越しも良く中庸な蕎麦ですね。
　鴨肉は結構沢山入っていますし甘辛い汁も美味しい。
　七味を振り掛けて頂けばドンドン食が進みます。

　そしてカツライス。
　正直、小振りなカツには全然期待していなかったのですが、サクッとした揚げ上がりと柔らかいお肉は予想外（失礼！）の美味さ。
　流石は老舗です。

　地元レビュアーさんに伺えば、こちらのカツ丼はトロトロ卵の逸品だという事ですし、天丼と天重の違いも楽しみなので次回は丼物を頂いてみたいと思います。

　お会計をすれば、ここは「おしょうしな～」ではないんですね。
　それとも峠の向こう側の人間と見破られたか（笑）。

　ごちそうさまでした。（２０１５．０１．１１）　　　　　　　　　　　　

86

中華

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76

中華

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中華

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73

中華

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35

そば定食（この中が２段になってます）

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45

そば定食

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そば定食

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そば定食

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そば定食

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そば定食

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米沢市内からの雪捨て光景

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	可祝屋（かしゅくや）
ジャンル	そば、日本料理、ラーメン
予約・お問い合わせ	0238-23-0634
予約可否
住所	山形県米沢市大町1-3-46 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・JR新幹線/米沢駅より車で約10分。・米沢駅発循環バス～城南１丁目下車、徒歩２分。南米沢駅から1,033m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 19:30 火定休日 ■ 定休日火曜日（祝日の場合は翌日）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る

席・設備

席数	130席（90名収容の大広間有り）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可
ホームページ	http://e-yone.jp/cgi-bin/shop/info/26
備考	・「鷹山の里　米沢そば街道」加盟店です。
初投稿者	食うテル君（71）
最近の編集者	rsh（21） ... 店舗情報（'10/04/19 23:07）編集履歴を詳しく見る