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お肉屋さんのびーふカツ最高！
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米沢に来たら絶対食べて！食べれば納得！
いつもなら「米沢ラーメン」を食べるはずが、
今日は食べログで発見した、
「お肉屋さんが経営しているお店」にロックオン。
仙台では「とんかつ杉」などでお馴染みですが、
お肉屋さんが経営していれば
美味しいこと間違い無しと推察。
しかもこちらのお店は、最近はあまり目にしない「びーふかつ定食」1630円があり
期待は大きく膨らみます。
お店には駐車場が無いので隣の有料駐車場へ止めて11時20分に入店。
既にカウンターには先客の女性。
オーダーは勿論「びーふかつ定食」。
メニューをチェックし食べログ投稿通りでした。
約10分程度で着定。
レアからミデアムレアの揚がり具合。
まずは、一切れにソースをかけて一口。
見た目はしっかりとした赤身肉ですが、
歯応えは、やさしい柔かさで
同時に肉の旨みが口一杯に広がります。
これだけウマイ肉ならと思い、
お次は塩をかけて一口。
先程とは比べ物にならないくらい、
旨みが口じゅうに広がります。
結局、このあと全て塩で食べました。
かなり美味しかったです。ご馳走さまでした。
次回は何を食べようか、今から楽しみです。
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店舗基本情報
| 店名 |
ミートピア
|
|---|---|
| ジャンル | 牛料理、すき焼き、しゃぶしゃぶ |
|
予約・ お問い合わせ |
0238-21-0377 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・米沢駅より、車で10分。 米沢駅から1,605m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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いや～。４年ぶりの訪問。
お店の隣は、100円パーキングに変わってました。
ほぼオープン時間に訪問でも、
2階のお店から階段の1階まで行列です。
待つこと30分。店内に入るとコロナ対策て
お店の半分しか入れない方針みたい。
オーダーは「びーふカツ定食 1800円」。
以前はもっと安かったと思うが、
カウンター席の机はコンロ埋め込みなり、
繁盛している証拠ですね。
以前は固まりかけた味塩が、
ミル型の岩塩にバージョンアップしてます。
さぁ配膳です。
以前より、お肉が厚く大きくなったような感じ。
岩塩をかけて一口！
とろけるぅ～！
さすがお肉やさんの牛カツです。
しっかりとした食感なのに、とろける旨さ。
岩塩との相性も抜群にいいです。
関東圏にあるチェーン店とは、雲泥の差です。
帰りに１階のお肉屋さんを覗くと、
米沢牛のハンバーグ460円を発見。
お家で焼いて食べると、しっとりした食感に、
濃厚な味わい。これは脂の違いが大きいな。
ものすごく美味しい。
自作のデミグラスソースも良くできたし。
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。