支那そば 熊文
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あっさり中華そばを堪能。来てよかった。
2016.5.1
朝に福島の横向温泉を出てR13から米沢へ入りました。
さつき食堂訪麺後、いつもの平安の湯でマッサージ&温泉。
こちらのマッサージは気持ちがよいのです。
温泉も安いです。
後は、帰宅の途につけばよいのですが、折角米沢へ来たのですからご挨拶せねばなりません。
ということで、妻を駐車場に残して熊文さん訪麺です。
14:00だというのに、待ち人発生中。
でもまあ、回転は速いので、ちょっと待てば食べられます。
今回も中華そばを堪能です。
これです、これこれ。
しみじみ旨い。
さっさといただき駐車場に戻ると、妻は、あまりの速い帰還に驚いてました。
2014.8.2
米沢麺かつ2軒目は、お気に入りの熊文さん。
13：00を回っているのに、駐車場は結構いっぱい。
1台だけ空きがあったので、車を滑り込ませて入店しました。
お一人様でしたので、奥の2人掛けテーブルにご案内。
挨拶や仕分けがキビキビしてます。
中華そばを注文し、冷水器で水を汲み、席に戻ってi-potをいじり始めた途端着麺です。
見事なオペレーションですなあ。
いくらか醤油の色が出てます。味はスッキリとしている甘めな感じですかね。アツアツです。
麺は細縮れ。結構麺量があったので、完食できるか心配でした。
チャーシューは歯ごたえのあるものが１枚。ネギがいっぱい。
胡椒の味は感じません。
後半、甘さがだるさに変わって来ました。
ごちそうさまでした。
２０１３．１１
本当は，酒田に行くはずだったけど，鳴子の渋滞を回避し，鍋越経由の米澤入り。
久しぶりの平安の湯の整体とセットで訪麺です。
細縮れにアツアツスープはやっぱり美味し。
２０１３．５
いつものごとく，ふと出かけたくなりました。
前回，GWの渋滞にめげて頓挫してしまった米澤行き。
高速を使わず，裏道を抜け，3時間ほどで米沢市内へ。
いつも気持ちの良い整体をしていただける温泉の駐車場に車を停めて，そこから徒歩で十数分。
ようやく念願のお店に到着。時刻は12時30分を回っておりました。
駐車場はほぼ一杯。
建物に入ると，すぐ右手にトイレがありましたので入店前に用足し。(^_-)
店内は，テーブル席と小上がり。ほぼ満席状態。
普段なら，相席となるところかもしれませんが，ちょうど小上がりの1テーブルが空いてまして，そちらへご案内。
連食を予定していましたので，中華そばを2つ注文しました。
さて，いつものように，カメラの準備をと思っているうちに，中華そばの登場です。
おそらく３分もかかってませんでしょうなあ。。
細く縮れた麺。スープからはほんのり動物系の香りがします。
のり，メンマ，チャーシュー，刻み葱，ナルトのシンプルなトッピング。
麺量は，とある紹介本によると１８０ｇです。
ひらまさんとまた異なるお味。
美味しくいただきました
ごちそうさまでした。
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中華そば ６００円
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中華そば 550円
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中華そば 550円
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中華そば 550円
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中華そば550円 大盛り100円増
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中華そば550円 大盛り100円増
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中華そば550円 大盛り100円増
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
支那そば 熊文（くまぶん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0238-24-3522 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・米沢駅より車で１０分。 米沢駅から2,561m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
34席 （テーブル22席、座敷12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 20台 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1989年 |
| 備考 |
・麺は加藤製麺の麺を使用。（180ｇ） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2019.5.27
記事が前後しちゃいました。
蔵王町から今後の予定を検討。
お釜経由の蔵王温泉か米沢入りか。
平安の湯の整体に電話したら、予約できたので米沢行き決定。
七ヶ宿を経由して、13:00ちょい過ぎに米沢に入りました。
予約の時間までまだ余裕があるので、久々に熊文さん訪麺です。
店内は数組の先客さんが食事中。
空いている席に荷物を置いて、そばにいた店員さんに中華そばを発注し、お冷やを汲みに行きます。
しかし暑いねえ。
30度は軽く超えてます。
結構直ぐに、中華そばの登場です。
久しぶりの再会。
丼が変わったかな？
細縮れの麺は、張りがあります。
スープは、甘みがありますが、後引く味。
チャーシューは柔らかです。
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。