赤湯ラーメン 龍上海 米沢店
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龍上海 からみそチャーシューメン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
赤湯ラーメン 龍上海 米沢店（リュウシャンハイ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0238-21-8234 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・JR米沢駅より、車で10分。 米沢駅から2,350m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター１３席テーブル席３卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前と店舗裏第２駐車場あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
赤湯からみそラーメン950円 |
| 関連店舗情報 | 龍上海の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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山形県の米沢市にあるラーメン屋さんです。
カウンター席、テーブル席があり、水はセルフです。
■頂いたメニュー
・からみそチャーシューメン ¥1150
2018.1
米沢市から自宅へ戻る帰り道に、ラーメンを食べていきたく立ち寄ったのは龍上海です。
山形県のラーメン店でも有名なお店ですね。私は、赤湯本店、東根店に続く三件目の店舗になります。
中に入ると、正面にL字のカウンター席と、手前にテーブル席があります。まだ夕食には早めの時間で混んではいなかったので、カウンターの空いている席に座りました。
メニューは４種ある中から【からみそチャーシューメン】をお願いしています。暖簾から見える厨房の調理する様子を見ながら待ちます。さほど、待たない間にパパッと仕上げられラーメンは出来上がりました。
真赤に映える辛みそが中央に鎮座するどんぶりは、香ばしい香りを漂わせています。チャーシューが敷かれた隙間に箸を入れて、麺を引き出すと、中太の手もみ麺が、湯気とともに顔をのぞかせます。もちっとした食感と手もみが心地よいです。
チャーシューは、長めにスライスされたもので、旨みがあり美味しいです。それが何枚もあるので、麺を食べるにはまずはチャーシューを先に頂かなくてはなりません。貧乏性の私は、美味しいものは最後までとっておく派ですので、最初から美味しいものを食べるというのは、ちょっとした贅沢感を味わえました。
この豊富なチャーシューを、どのようにしたら美味しく食べられるのだろうとも考えてもみました。辛みそを乗せて、ナルトと一緒に包んでみたチャーシュー巻を作ってみました。味は、辛みその味が濃かったでしたが、余裕をもって頂くのも面白かったです。
久しぶりに頂いた辛みそラーメンは美味しかったです。
ご馳走様でした。