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boobuu 口コミ405件フォロワー345人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

3.7

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

迷ったらコレ！みそつけ麺！!

TV放映後、興味津々、伺ってみました。

入り口から奥へ進むと、左側大壁一面にプロジェクターによる海中（海底）映像が映し出されています。

まるで水族館にでも居るような雰囲気、シャレた趣が有ります。

カウンター席に陣取り、タブレットによる注文です。

因みに「初志麺屋居間人」さんは、ほぼ全てセルフのようです。

一応流れですが、
①注文はタブレットで、ラーメンとお会計票はスタッフさんが運んできてくれます。
②食べ終わったら、正面奥厨房左の返却口に丼ぶり類を運びます。
③返却口の右側にあるセルフレジにてお会計票のQRコードを翳し、現金による会計となります。

話はもとに戻りますが、メニューを見る限り味噌が売りのようです。

メニューにあった「迷ったらコレ！みそつけ麺（300g）825円」を「太麺」で＋「大盛り100円」も。

ニンニクの効いたサンマ節味噌つけ汁に全粒粉入り太麺、上にモヤシ、ネギものっています。

脇に陣取るのはレモンとチャーシュー代わりの角煮！

太麺300gの大盛りを頼みましたので、たぶん400g近くはあるんじゃないでしょうか。

それにしてもこの太麺、もちもちプリプリの食感、弾力があり実に旨い！

最近食べた中では二番目に美味しい麺でした。（一番美味しかった麺は未だレビューしていません！）

〆はタブレットの「スタッフ呼出し」をタッチし、「割りスープ」をお願いしました。

わかめ入り割りスープをいただけば、おなかいっぱい、満腹！満腹！

太麺があまりにも美味しかったので、次回は中太麺で同じメニューをいただいてみます。

6

みそつけ麺（300g）の大盛り（400g？？）　925円

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5

つけ麵（太麺）アップ

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4

みそつけ汁アップ

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太麺アップ

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角煮アップ

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〆のわかめ入り割スープ

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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タブレット注文

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タブレット注文（トッピングの下の欄でニンニク抜き・ネギ抜きもできます）

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お客様へのお願い

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お会計票

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セルフレジ

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セルフレジ（現金投入口）

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領収書

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内観（返却口＆セルフレジ）

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内観（テーブル席）

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内観（カウンター席）

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内観

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内観（テーブル席）

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内観（テーブル席）

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内観（右上にプロジェクター）

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外観

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外観

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外観

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外観

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	初志麺屋居間人
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	023-615-9771
予約可否	予約不可
住所	山形県山形市嶋北2-5-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東金井駅から1,828m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 21:00 L.O. 20:45 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	（カウンターテーブル席ソファーテーブル席小上がり席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2021年10月14日
初投稿者	syouwakan（2821）
最近の編集者	naofuji1969（0） ... 店舗情報（'22/11/28 13:13）ラーメンマスター38（0） ... 店舗情報（'21/10/25 18:21）編集履歴を詳しく見る