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店舗基本情報
| 店名 |
蔵王軒
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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"蔵王軒"は、蔵王温泉スキー場(上の台ゲレンデ)の
蔵王ベースセンタージュピア内にあるラーメン店。
当初は、スキー場山頂の"レストラン山頂"で
昼食をとる予定だったが、
トイレ休憩で上の台ゲレンデのジュピアに寄った際に、
「山形辛味噌ラーメン」の文字が目に留まり、
山形辛みそラーメンマニアとしては、
「食べないわけにはいかないでしょうw」
･･･という事で、急遽予定を変更し、
3食連続のラーメンになる事にも喜びを感じながら、
"蔵王軒"に入ってみることにした！^^
時間は12:30頃だったが、平日だったせいか
150人ぐらいは対応できそうなスペースに
10人ほどしかいないかった、、、
レジで"山形辛味噌ラーメン"を注文すると、
番号札を渡されるので、
自分の番号が呼ばれたら、ラーメンを受けとりに行く。
見た目は、正に"山形辛味噌ラーメン"！^^
そして、スープをすすってみても、
魚介系味噌味で、正に"山形辛味噌ラーメン"！^^
但し、これは、業務用のタレ、スープをブレンドしたような感じがした。
一方、麵は、"龍上海"等と比べると雲泥の差で、
いわゆるゲレメシレベルの麺だった、、、
･･･とはいえ、山形辛みそラーメンの代名詞である
辛みそ、青のり、ナルト(色違いはあるが、、、)、ネギ、メンマ、
チャーシュー(これもゲレメシレベル)が添えられている等、
トッピングもその特徴をつかんでいて、
また、本来は入らないコーンも入っていたが(これは良くあっていた)、
ゲレメシとして考えれば、非常によく仕上がっているラーメンだと思いました。
まあ、山形辛みそラーメンを好んでいる自分としては、
こんな場所で山形辛みそラーメンに
出会えたことが一番の喜びでした！^^