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独創的なイタリアンバル
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syouwakan
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
マンマ・ケーヤ（バル飯鉄板酒場）
|
|---|---|
| ジャンル | バル |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ 山形駅 徒歩20分 山形駅から1,180m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
お通し432円 |
席・設備
| 席数 |
66席 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる |
| お店のPR |
国産ワインにとことんこだわった生産者まで分かる新感覚のイタリアンバル
オーナーのソムリエが自らワイナリーに出向いて美味しいワインを仕入れ、生産者お情報までメニュー表に取り入れるこだわりよう。中でも山形県の県産ワインは今人気です。山形県産のラフランスのワインや、山形県産の葡萄を使用した微発砲のスパークリングワイン、飲みやすい甘口のワインから、深みのあるレアなワインまで数多く揃えています。また、ワインに合わせてご用意するのは「創作バル飯（メシ）」という新しいジャンルです。遊び心のある、マンマケーヤでしか味わえないバル飯を目指しています。チーズを温めトロトロになったものを削いで食べるラクレットチーズを食べられるお店は山形県では珍しい人気の逸品です。 |
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山形県山形市の七日町で、パスタを食べられるお店を探していたところ、見つけたお店でした。
■頂いたメニュー
・四種木の子とベーコンのクリームソーススパゲティ ¥880
・チーズフォンデュ ¥980
2015.12
普段は、ワインとチーズが美味しいイタリアンバルのお店なのですが、2人で訪れたのですが、両者とも車運転だったので、お冷とパスタ、チーズフォンデュを注文しました。
最初に御通しのパンの上に乗った何か？美味しいのを頂きました。
チーズフォンデュは、トロトロに溶けたチーズに、串で刺した、カボチャ、キノコ、ポテト、ソーセージ、ブロッコリー、プチトマト、パン等を入れて頂きました。チーズがトロトロで、それでいて口に入れても熱くなく、甘くて美味しいです。注文する際は、2人分から頼むのが原則だそうです。
パスタは、沢山のキノコとベーコンが入った濃厚なクリームソースでした。
独創的なメニューが豊富だったので、いつか来た時は、ワインとともに新しい味にチャレンジしてみたいですね。