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店舗基本情報
| 店名 |
麵屋春馬
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
023-687-1496 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東金井駅から1,476m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 １０台未満 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2022/01初訪問
新年より山形県へ出張。お腹が空いたので検索すると出てきたのがこちら。このエリアはあまり知らないですが、新興住宅地みたいでとてもキレイ。そんな住宅街の中にあるお店。初めて聞きましたが、このグループは山形県内で３店舗あるそうです。
何がオススメか分からないので、若い女性スタッフに確認して薦められたのが、
煮干ＮＧ中華そば
ほんとかよ…最上段左上は店の看板メニューが多いのに、それを外してしかも真逆の煮干ＮＧって…
もう一つ薦められたのは「ルーキー煮干」。普通の煮干はどうしちゃったのかな？
かなり疑心暗鬼のまま待つことに。
着麺。ビジュアルは超好み！
豚バラのデカいチャーシューがインパクト大。後はシンプルにメンマ、ネギ、海苔。一番好きなタイプ。
スープからいただく。なるほど〜臭みはそれほどありませんが、思いっきり動物系メインの出汁なんですね？メニュー表を見て思ったのは、煮干とはチャーシューまで違うこと。煮干しは肩ロースかな？このスープは悪くは無いけど旨味はイマイチ。
麺はこれ美味すぎ❗
中太やや縮れ麺なんですが、弾力も強くプリンブリンの食感は好きだな。力強い麺なんで脂強めのスープにも負けていないし、もっと醬油を効かせればバランスも良くなる一杯だわ。マジで惜しい！でもこのジャンクな感じがまた良いのかな？よく言えば荒っぽく計算して仕上げている感じ？
まだまだ余力のある一杯でした。増々煮干しが食べたくなる味でしたよ。接客は指導しないと誤解しますので、店の売りくらいは教えておいてもらいたかったな。
ご馳走様でした。